De tandem van eekhoorntjesbrood met room is altijd heerlijk lekker en aromatisch. Niemand kan zo'n gerecht weerstaan, zelfs de meest kieskeurige fijnproevers.
Recepten voor het maken van eekhoorntjesbrood met room zijn een uitstekende optie voor alle gelegenheden: stevige lunches, lichte diners, feestelijke feesten. Een schotel met champignons met room zal gemakkelijk de honger stillen en het dagelijkse menu van de familie diversifiëren.
Eekhoorntjesbrood gebakken met room in een pan
Eekhoorntjesbrood gebakken met room in een pan is een traditionele manier van koken. Met het hoofdproduct bij de hand, kunt u een verbazingwekkend lekker en aromatisch gerecht bereiden.
- 500 g champignons;
- 3 uienkoppen;
- 300 ml room;
- 3 eetlepels. l. boter;
- Zout naar smaak.
Het voorgestelde recept met een foto van het koken van eekhoorntjesbrood met room zal veel voordelen hebben voor die huisvrouwen die net aan hun culinaire ervaring beginnen.
Schil, was en snijd uien in dunne halve ringen.
Was de champignons na de voorreiniging, snijd ze in blokjes en bak ze in boter goudbruin.
Voeg halve ringen ui toe aan de champignons en bak nog 10 minuten. op middelhoog vuur.
Giet de helft van de room, zout, roer en laat 10 minuten sudderen.
Giet de andere helft van de room erbij, roer en laat op laag vuur nog 10 minuten sudderen.
Als je wilt, kun je het afgewerkte gerecht bestrooien met gehakte peterselie of dille (naar smaak).
Hoe eekhoorntjesbrood met room in de oven te koken
Het koken van eekhoorntjesbrood met room in de oven kost niet veel tijd, het belangrijkste is om de champignons en groenten te snijden, een beetje te bakken, in een vorm te doen en te bakken. Alle voedingsstoffen behouden hun eigenschappen en hebben een positief effect op het menselijk lichaam.
Hoe u eekhoorntjesbrood met room in de oven op de juiste manier kookt, legt een stapsgewijs recept uit.
- 700 g champignons;
- 300 g room;
- 3 uienkoppen;
- 5 aardappelen;
- 2 eieren;
- Zout naar smaak;
- 3 teentjes knoflook;
- Een snufje rozemarijn en 1 theelepel. Provençaalse kruiden;
- Boter.
- In blokjes gesneden ui en knoflook worden in boter gebakken.
- Gepeld en in stukjes gesneden champignons worden toegevoegd, gebakken tot ze blozen.
- Klop de room met eieren tot een gladde massa, voeg zout, Provençaalse kruiden en rozemarijn toe.
- Leg de geschilde en gesneden aardappelen op een ingevette bakplaat.
- Vervolgens worden champignons met uien en knoflook neergelegd en wordt er room met eieren opgeklopt.
- De bakplaat wordt in een hete oven geplaatst en 30 minuten gebakken. bij een temperatuur van 180-190 ° C.
Eekhoorntjesbrood met room en kaas in potten
Eekhoorntjesbrood gekookt met room en kaas in potten zijn het ultieme culinaire genot. Het gerecht blijkt een rijke romige smaak te hebben met een geweldig aroma. Om te koken heb je verschillende pannen nodig en de producten die in het recept worden aangeboden.
- 1 kg champignons;
- 400 g sperziebonen;
- 500 ml slagroom;
- 100 g boter;
- 200 g harde kaas;
- 3 kroppen uien;
- Zout naar smaak;
- 1 eetl. l. Italiaanse kruiden.
- Smeer de potten in met boter en leg de sperziebonen neer.
- Fruit de champignons en halve ringen ui in een beetje boter ongeveer 15 minuten.
- Breng op smaak met zout naar smaak, leg op de bonen en bestrooi met een dun laagje geraspte harde kaas.
- Combineer room met Italiaanse kruiden en zout en roer goed.
- Giet de inhoud van de potten, leg er een klein stukje boter op en bestrooi goed met geraspte kaas.
- Dek af en plaats in een hete oven.
- Bak gedurende 30 minuten op 190 ° C.
- Serveer zodra het signaal voor het einde van de bereidingstijd klinkt. Een uitstekende aanvulling op champignons met room is een salade van verse groenten met kruiden.
