Gebakken aardappelen met champignons: foto's, stapsgewijze recepten, hoe u heerlijke en verrukkelijke gerechten kookt

Gebakken aardappelen met champignons zijn een vrij eenvoudige en goedkope optie die past bij een verscheidenheid aan dagelijkse menu's. Opgemerkt moet worden dat er nog steeds geen strikte en ondubbelzinnige kooktechnologie bestaat voor zo'n populair gerecht over de hele wereld.

Er zijn veel recepten voor het koken van gebakken aardappelen met champignons, dit artikel biedt 14 van de meest voorkomende recepten die in verschillende landen worden gebruikt bij het koken.

Hoe u gebakken aardappelen met champignons op de juiste manier kookt, zodat het resultaat uw verwachtingen overtreft en ook uw gezin behaagt? Probeer een van de voorgestelde opties en u zult altijd dit heerlijke en verrukkelijke gerecht bereiden.

Hoe champignons en aardappelen in een pan te bakken: een stapsgewijs recept met een foto

Het recept voor gebakken aardappelen met champignons in een pan zal zeker iedereen aanspreken, want dit is de eenvoudigste en meest budgettaire optie.

• 500 g aardappelen;
• 700 g bospaddestoelen;
• Plantaardige olie;
• 2 eetlepels. l. boter;
• Zout naar smaak;
• 2 teentjes knoflook;
• 5 zwarte peperkorrels.

Een stapsgewijs recept met een foto laat zien hoe je champignons en aardappelen op de juiste manier in een pan bakt.

Schil en kook bospaddenstoelen in gezouten water gedurende 15-20 minuten.

Laat in een vergiet uitlekken en snijd ze in stukjes van elke vorm.

Giet plantaardige olie in de pan, ongeveer 50 ml, voeg 1 eetl. l. boter en opwarmen.

Plaats de champignons en bak ze op middelhoog vuur goudbruin onder af en toe roeren.

Voeg zout naar smaak, peperkorrels en geplette knoflookteentjes toe, roer en laat in de pan.

Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in blokjes en doe ze in een voorverwarmde pan met plantaardige olie en boter.

Dek af en bak gedurende 15 minuten, verwijder het deksel en bak de aardappelen op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.

Breng op smaak met zout naar smaak, meng, combineer met champignons en bak 10 minuten.

Recept voor het koken van aardappelen gebakken met champignons en uien in een pan

Opgemerkt moet worden dat uien een uitstekend hulpmiddel zijn voor het bereiden van champignongerechten. Bij dit recept voor gebakken aardappelen met champignons in een pan worden grote hoeveelheden uien gebruikt.

• 10 stuks. aardappelen;
• 600 g champignons;
• 400 g uien;
• Kruiden voor aardappelen - naar smaak;
• Zout;
• Geraffineerde zonnebloemolie;
• 100 g groene peterselie.

Hoe aardappelen met champignons bakken, volgens de stapsgewijze beschrijving?

1. Na de voorbereidende reiniging worden de champignons gewassen en 20 minuten gekookt.
2. Ze worden overgelaten om uit overtollige vloeistof te lekken en vervolgens in reepjes te snijden.
3. Aardappelen en uien worden geschild, gewassen in water van vuil en gesneden: aardappelen in plakjes, uien in halve ringen.
4. Eerst worden champignons in hete olie goudbruin gebakken, daarna worden uien toegevoegd.
5. Rooster op middelhoog vuur tot een aangename blos en breng op smaak.
6. Aardappelen worden gebakken in een aparte koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn, bestrooid met aardappelkruiden.
7. Alle gefrituurde ingrediënten worden gecombineerd en voorzichtig gemengd.
8. Gebakken in een pan met het deksel open gedurende 10 minuten, daarna bestrooid met gehakte kruiden, afgedekt met een deksel en 10 minuten laten staan. op de uitgeschakelde kachel.

Gebakken aardappelen met champignons en groenten: een recept met een video

Hoe bak je aardappelen met champignons in een pan met groenten om een ​​heerlijk krokant gerecht te krijgen?

Het belangrijkste is om alle ingrediënten die bedoeld zijn om te frituren afzonderlijk in een hete koekenpan met voldoende olie te leggen.

• 500 g aardappelen;
• 200 g uien en wortelen;
• 400 g gekookte bospaddestoelen;
• 4 teentjes knoflook;
• 200 g paprika;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak;
• Plantaardige olie.

Profiteer van het bekijken van een video waarin gebakken aardappelen met champignons en groenten worden bereid.

1. Snijd de champignons in blokjes, schil en snijd de ui in halve ringen, schil de aardappelen, was en snijd ze in reepjes, schil de zaden en snijd ze in noedels, schil de wortels van de bovenste laag en rasp.
2. Bak elk ingrediënt in een koekenpan in olie tot ze goudbruin zijn en doe ze in een gewone bak.
3. Breng op smaak met zout naar smaak, peper, voeg de knoflook toe, snijd in kleine blokjes, roer en doe in de pan.
4. Zet het vuur aan en bak de hele massa al roerend 10 minuten.

Hoe gebakken aardappelen te koken met champignons en mayonaise

Als je van mayonaise houdt, dan is het voorgestelde stapsgewijze recept voor het maken van gebakken aardappelen met champignons iets voor jou.

• 500 g bevroren champignons;
• 500 g aardappelen;
• 2 uien;
• Geraffineerde olie;
• Zout en een mengsel van gemalen paprika's - naar smaak;
• 200 ml mayonaise;
• Een snufje rozemarijn.

Een stapsgewijs recept laat je zien hoe je zelf champignons met aardappelen en mayonaise kunt bakken.

1. Ontdooi de champignons door ze uit de vriezer in de koelkast te plaatsen en ze een nacht te laten staan.
2. Knijp overtollige vloeistof uit met uw handen en snijd in kleine stukjes.
3. Verhit een koekenpan, voeg olie toe, voeg champignons toe en bak tot ze bruin zijn.
4. Schil de ui en snij in halve ringen, voeg toe aan de champignons en bak nog 15 minuten.
5. Schil de aardappelen, spoel ze af, snijd ze in blokjes en spoel nogmaals met veel water.
6. Leg de aardappelen op een theedoek en droog ze af.
7. Doe er hete olie in, bak eerst de onderste laag goudbruin, keer om en bak opnieuw. Roer de aardappelen tijdens het bakken 2-3 keer om.
8. Combineer aardappelen met champignons en uien in een pan, voeg zout toe, bestrooi met peper, rozemarijn en giet mayonaise erin.
9. Roer voorzichtig en laat op laag vuur 10 minuten sudderen.

Hoe gebakken aardappelen te koken met champignons en room

Als je niet van mayonaise houdt, bieden we de mogelijkheid om gebakken aardappelen te maken met champignons en room. Dit ingrediënt voegt een delicate romige smaak en Franse verfijning toe aan het gerecht.

• 1 kg aardappelen;
• 600 g gekookte bospaddestoelen;
• 3 uienkoppen;
• 300 ml magere room;
• Geraffineerde olie;
• Zout naar smaak;
• Groenen (alle) - voor decoratie;
• 2 anjers.

Hoe je aardappelen met champignons het beste in een pan kunt bakken en room kunt toevoegen, kun je lezen in het onderstaande recept.

1. Snijd de champignons doormidden en daarna in plakjes (als je wilt, kun je het ook anders snijden).
2. Verhit de olie in een koekenpan, doe de champignons en bak ze eerst onder een gesloten deksel. Open vervolgens het deksel en bak de champignons tot het vocht verdampt en bruin wordt.
3. Schil terwijl de champignons worden gebakken de aardappelen, was ze en snijd ze in dunne reepjes.
4. Verwijder de bovenste laag van de ui, snij in halve ringen en bak ze apart in een ruime hoeveelheid olie.
5. Leg de uien in de champignons en gebruik een schuimspaan om het vet af te tappen.
6. Leg de aardappelen in de pan waar de uien gebakken zijn, bak ze goudbruin.
7. Doe met champignons en uien, zout, voeg kruidnagel toe, giet room erdoor, roer en bak op laag vuur onder een gesloten deksel gedurende 5-7 minuten.
8. Bij het serveren naar smaak besprenkelen met gehakte kruiden.

Aardappelen bakken met champignons uit blik

Hoe bak je aardappelen met champignons uit blik in een pan? Meestal worden verse of gekookte fruitlichamen gebruikt om te bakken, maar bij ingelegde champignons is de smaak van het gerecht pittig.

• 10 stuks. aardappelen;
• 2 uien;
• 300 g ingelegde champignons;
• Zonnebloemolie;
• Gemalen rode peper en zout;
• Gehakte peterselie en dille.

Een recept met een stapsgewijze foto van het koken van gebakken aardappelen met champignons is vooral handig voor beginnende huisvrouwen.

1. Spoel de ingemaakte champignons af, laat ze uitlekken en snijd ze in plakjes met vrije vorm.
2. Verwijder de schil van de ui, spoel af en snijd in halve ringen.
3. Giet olie in de pan, doe de ui eerst en bak 3-5 minuten. op hoog vuur.
4. Leg de champignons op de ui, roer en bak 10 minuten.op middelhoog vuur.
5. Terwijl de champignons worden gebakken, moet u de aardappelen bereiden: afspoelen, schillen en in reepjes snijden.
6. Doe met champignons, peper, zout, bak de aardappelen op laag vuur tot ze gaar zijn.
7. Bestrooi gehakte kruiden met aardappelen met champignons en serveer.

Hoe gebakken aardappelen met champignons in zure room te koken

Je kunt gebakken aardappelen diversifiëren met gezouten champignons en ook zure room toevoegen. Hoe kun je heerlijk aardappelen bakken met champignons en de hongerige gezinsleden een heerlijke en stevige lunch geven?

• 600 g aardappelen;
• 700 g gezouten champignons;
• 2 uienkoppen;
• 1 wortel;
• 400 ml zure room;
• Zonnebloemolie;
• 2 theelepels gedroogde paprika;
• 1 bosje dille greens;
• Zout en gemalen zwarte peper.

Leer hoe u gebakken aardappelen met champignons kookt uit de stapsgewijze beschrijving.

1. Schil, spoel en snijd alle groenten naar eigen inzicht (het is beter om wortelen te raspen).
2. Spoel de champignons goed in water om het zout te verwijderen en snijd ze in stukjes.
3. Spoel de dille af in koud water, leg ze op een theedoek en hak ze na het drogen fijn met een mes.
4. Verhit olie in een koekenpan en doe uien en champignons, bak ze 10 minuten. op middelhoog vuur.
5. Voeg aardappelen en wortels toe, roer, sluit het deksel en bak op laag vuur gedurende 20 minuten, waarbij u de inhoud van de pan af en toe omdraait.
6. Meng zure room met zout, paprikapoeder, ½ deel dille, gemalen peper, klop en giet over champignons en groenten.
7. Laat 10 minuten sudderen. op laag vuur, op borden leggen en serveren, besprenkeld met de rest van de dille.

Zo bak je aardappelen met champignons en gesmolten kaas heerlijk

Dit is een heel interessant gerecht dat veilig naar de feesttafel kan worden gestuurd.

• 500 g aardappelen en champignons;
• 2 kleine uien;
• 3 smeltkaas "Druzhba" of "Orbita";
• Boter - om te frituren;
• Zout en een mengsel van gemalen paprika's.

Hoe bak je een aardappel met champignons en gesmolten kaas goed om hem lekker en bevredigend te maken?

1. Smelt boter (2 eetlepels) in een koekenpan, voeg geschilde en gesneden aardappelen toe en bak ze goudbruin.
2. Giet de in ringen gesneden ui, zout en peper, meng en bak gedurende 10 minuten.
3. Fruit de in plakjes gesneden champignons apart en voeg ze toe aan de aardappelen.
4. Roer, besprenkel met geraspte gesmolten kaas, dek af en laat 5-7 minuten op laag vuur staan.

Wat is de beste manier om aardappelen met champignons en uien te bakken in een slowcooker

Met het recept voor het bakken van gebakken aardappelen met champignons in een slowcooker, krijg je gegarandeerd een heerlijk gerecht met rossige aardappelen en aromatische bospaddestoelen.

• 10 aardappelen;
• 500 g champignons (champignons kunnen worden gebruikt);
• 2 uien;
• 3 eetlepels. l. plantaardige olie;
• Zout en gemalen zwarte peper;
• Dille en groene uien.

Hoe u aardappelen met champignons in een slowcooker bakt, leert van het hieronder beschreven proces. Omdat er weinig olie wordt geconsumeerd in een multikoker, bevatten aardappelen minder calorieën.

1. Schil aardappelen en uien, spoel ze af in water, snijd ze: aardappelen in plakjes, uien in blokjes.
2. Schil de champignons, was, snijd ze in kleine stukjes, giet olie in de multikoker en zet de "Fry" -modus aan.
3. Doe eerst de champignons en uien in een slowcooker en bak ze 15 minuten met de deksel open.
4. Doe de aardappelen in een kom, giet ½ eetl. water, sluit het deksel en laat 10 minuten in de "Fry" -modus staan.
5. Open het deksel, roer, sluit en bak onder de gesloten deksel in de "Fry" -modus gedurende 20 minuten.
6. Om te voorkomen dat de aardappelen gaan plakken, moet het deksel van de multikoker af en toe worden geopend en met een houten spatel worden geroerd.
7. Over 5 min. tot het signaal, open de multikoker, zout, peper en roer.
8. Bestrooi met gehakte kruiden en zet het na het signaal in de "Opwarmen" -modus.

Het recept voor gebakken aardappelen met varkensvlees en champignons in een slowcooker

Dit recept voor het koken van gebakken aardappelen met champignons in een slowcooker helpt alle voedingsstoffen en sporenelementen in het gerecht te behouden. Vlees in combinatie met champignons en aardappelen zal het gerecht rijker maken.

• 500 g varkensvlees;
• 7 aardappelen;
• 400 g champignons;
• 1 wortel;
• 3 uien;
• Plantaardige olie;
• Zout;
• 2 eetlepels. kokend water of een andere bouillon;
• 1 laurierblad en 4 pimenterwten;
• Elk groen is ter decoratie.

Hoe je aardappelen met champignons en vlees het beste kunt bakken in een slowcooker, vind je in de stapsgewijze beschrijving.

1. Giet op de bodem van de multikokerkom 4 eetlepels. l. olie, zet u de modus "Frituren" of "Blussen" aan.
2. Schil de uien en wortels, snijd ze in blokjes, giet ze in de kom en sluit het deksel.
3. Laat 10 minuten staan, voeg vleesblokjes, geschilde en in blokjes gesneden aardappelen toe.
4. Roer met een houten spatel, sluit het deksel en laat 15 minuten bakken.
5. Giet er water bij, voeg alle aanbevolen specerijen en kruiden toe, zout, sluit het deksel en laat 60 minuten op het paneel staan.
6. In 10 minuten. tot een pieptoon, deksel openen, roeren en het gerecht laten bakken.
7. Maal het gerecht voor het opdienen royaal met fijngehakte kruiden.

Aardappelen met champignons en tomaten snel bakken in een slowcooker

Wij bieden aan om gebakken aardappelen met champignons en tomaten te koken in een multikoker. Dit gerecht zal een echte traktatie zijn voor een familiediner. Om een ​​geurig en smakelijk gerecht te krijgen, is het beter om droge cantharellen te nemen.

• 800 g aardappelen;
• Een handvol droge cantharellen;
• 200 g wortelen;
• 50 ml olijfolie;
• 6 tomaten;
• 3 eetlepels. l. saus;
• 200 ml bouillon;
• Zout naar smaak;
• 3 teentjes knoflook.

Een gedetailleerde beschrijving zal u vertellen hoe u snel aardappelen met champignons in een slowcooker kunt bakken.

1. Week de cantharellen in koud water en laat ze een nacht staan.
2. Knijp overtollige vloeistof uit met uw handen en snijd in blokjes.
3. Schil de wortels, spoel ze af en rasp ze op een grove rasp, combineer met champignons en doe ze in een multikoker, waar de olie al is verhit.
4. Stel de "Fry" -modus in voor 10 minuten. en bak met het deksel open.
5. Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in reepjes, doe ze in een kom, giet er saus bij, zout naar smaak, roer.
6. Bak in dezelfde modus de aardappelen 20 minuten, roer de massa 2-3 keer door met een houten spatel.
7. Giet de bouillon erbij, voeg de tomatenblokjes toe, roer en zet de slowcooker 30 minuten in de stand "Stoofpot".
8. Snijd de knoflook in kleine blokjes, voeg toe aan de multikoker, roer en laat in de "Heat" -modus staan.

Gebakken aardappelen met champignons en knoflook in een slowcooker: een recept met een foto

Hoe gebakken aardappelen met champignons op de juiste manier in een slowcooker te koken om zo een ongelooflijk lekker, gezond en voedzaam gerecht voor alle gezinsleden te krijgen?

• 700 g aardappelen;
• 500 g champignons (je kunt mixen);
• 300 ml zure room;
• 2 uien;
• Plantaardige olie;
• Zout naar smaak;
• 5 teentjes knoflook;
• ¼ uur L. grondpeper;
• Groenen (alle).

Zelfs een kok zonder ervaring kan de bereiding van een recept voor gebakken aardappelen met champignons aan, stap voor stap beschreven en geïllustreerd met foto's.

1. Schil de aardappelen, spoel ze af in water en snijd ze in reepjes, schil de ui van de bovenste laag en snijd ze in halve ringen.
2. Schil de champignons, spoel ze af en snijd ze in willekeurige stukjes.
3. Giet 3 eetlepels in de multikoker. l. boter, doe de champignons en zet de "Fry" -modus aan.
4. Bak 10 minuten, voeg halve ringen ui toe en bak nog 5 minuten.
5. Zout de aardappelreepjes, meng met je handen en voeg ze toe aan de multikoker.
6. Stel de tijd in op 20 minuten en bak in dezelfde modus met het deksel open.
7. Terwijl de aardappelen worden gebakken, maakt u de saus: meng zure room met fijngehakte knoflook, gemalen peper en zout, klop een beetje.
8. Giet na het geluidssignaal de inhoud van de multikokerkom met zure roomsaus, zet de apparatuur gedurende 40 minuten in de modus "Stoofpot".
9. Open na de ingestelde tijd het deksel, besprenkel met gehakte kruiden en serveer.

Hoe aardappels met champignons te bakken en vervolgens in de oven te bakken

Gebakken aardappelen met champignons gebakken in de oven zijn erg lekker. Het geheim van het gerecht ligt in het feit dat alle ingrediënten voor het bakken beurtelings in plantaardige olie moeten worden gebakken.

• 6-8 kippendijen;
• 800 g aardappelen;
• 600 g champignons;
• 5 uien;
• 4 eetl. l. mayonaise;
• 300 g harde kaas;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak;
• 100 ml droge rode wijn;
• Plantaardige olie;
• Kruiden voor kip.

Een stapsgewijs recept met een foto helpt u gebakken aardappelen met champignons op de juiste manier te koken en vervolgens te bakken.

1. Spoel de kippendijen af, dep ze droog met keukenpapier, wrijf ze in met zout en kipkruiden.
2. Bak in olie aan alle kanten goudbruin en doe in een ingevette pan.
3. Schil de champignons, was ze, snijd ze in reepjes en bak ze 15 minuten in olie.
4. Voeg de in halve ringen gesneden ui toe aan de champignons, bak ze 10 minuten. Voeg op middelhoog vuur zout toe, voeg rode wijn toe en laat sudderen tot de alcohol verdampt.
5. Leg champignons en uien op kippendijen en maak aardappelen.
6. Schil de aardappelen, was, snijd ze in plakjes, zout, peper, roer en doe in een voorverwarmde koekenpan met olie.
7. Bak gedurende 15 minuten. op middelhoog vuur, roer met een houten spatel.
8. Leg de gebakken aardappelen op de champignons en uien, bestrijk ze met mayonaise.
9. Giet een laagje geraspte kaas en zet in een koude oven.
10. Bak 40-50 minuten. op 180 ° C en serveer.

Gebakken aardappelen met champignons gebakken in de oven

Dit recept voor heerlijke gebakken aardappelen met champignons, groenten en kaas zal iedereen aanspreken die het minstens één keer probeert. Eerst worden alle ingrediënten in een pan gebakken, vervolgens in een vorm gelegd en in de oven gebakken.

• 600 g gekookte champignons;
• 1 kg aardappelen;
• 300 g uien;
• 200 g wortelen en paprika's;
• 5-7 teentjes knoflook;
• Zout en gemalen peper;
• 1 snufje rozemarijn en oregano;
• 300 g harde kaas;
• Plantaardige olie.

Hoe u aardappelen met champignons bakt en vervolgens in de oven bak, vertelt u een stapsgewijze beschrijving van het proces.

1. Snijd de champignons in stukjes, schil de ui van de bovenste laag, snijd in dunne ringetjes.
2. Giet 5 eetlepels in een voorverwarmde koekenpan. l. plantaardige olie, doe champignons en uien en bak ze goudbruin.
3. Bak de aardappelen in een aparte koekenpan in olie tot ze half gaar zijn, doe ze met een schuimspaan in een apart bord.
4. Schil de wortels, spoel ze af en rasp ze op een grove rasp, doe ze in de pan waar de aardappelen gebakken zijn, bak ze 10 minuten.
5. Voeg de in noedels gesneden paprika toe, roer en bak 5 minuten.
6. Combineer alles in een bak, zout en peper en voeg fijngehakte knoflook toe.
7. Roer, voeg rozemarijn en oregano toe, roer opnieuw.
8. Vet een bakplaat in, leg champignons en groenten, maak plat met een lepel.
9. Leg de geraspte kaas op de champignons en groenten, doe ze in de voorverwarmde oven.
10. Bak gedurende 30 minuten op 180 ° C.