Elke huisvrouw weet hoe ze eekhoorntjesbrood met aardappelen moet bakken, maar niet iedereen weet hoe hij dit gerecht op de juiste manier moet koken. Daarom bieden we de beste recepten voor het koken van zo'n plan voor thuisgebruik.
Ze vertellen je hoe je eekhoorntjesbrood met aardappelen op de juiste manier kunt bakken om de voedingswaarde van alle producten te behouden en aan het einde een uitstekende smaak van voedsel te krijgen. Kies nieuwe manieren om boletus te koken, experimenteer en probeer nieuwe recepten. Hierdoor kan het gezin hun maaltijden diversifiëren.
Hoe je eekhoorntjesbrood met aardappelen heerlijk kunt bakken
Voordat je eekhoorntjesbrood met aardappelen heerlijk gaat bakken, bereiden we alle benodigde ingrediënten voor:
- 75 g gedroogde champignons
- 300 g aardappelen
- 20 g reuzel
- 10 g boter (of 15 g ghee)
- 50 g uien
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes (cirkels, wiggen of kleine blokjes). Bak het met vet en draai het om tot het helemaal bruin is. Bestrooi met zout na lichtbruin. Snipper de ui, fruit deze in boter en meng met de aardappelen. Top met champignons, fijngehakt en gebakken in de resterende olie.
Gezouten eekhoorntjesbrood, gebakken in plantaardige olie, met aardappelen
- 1 bord gezouten champignons
- 1-2 uien
- 80 ml plantaardige olie
- 1 kg hete gekookte aardappelen
Week de champignons in water, verwijder ze met een schuimspaan en laat het water uitlekken. Voeg de gesnipperde ui toe en bak in olie in een koekenpan.
Serveer met hete gekookte aardappelen.
Gemarineerde eekhoorntjesbrood met aardappelen en zure room
- 1 bord gepekelde champignons
- 1-2 uien
- 80 g zure room
- 1 kg hete gekookte aardappelen
Kies paddenstoelen uit de marinade. Voeg er fijngesneden ui aan toe, meng. Giet zure room over het gerecht, serveer het met hete aardappelen.
Hoe verse eekhoorntjesbrood met aardappelen te bakken
- 8 aardappelen
- 3 uien
- 1 eetl. lepel vet
- 500 g verse champignons
- zout naar smaak
Voordat u verse eekhoorntjesbrood met aardappelen gaat bakken, kook de geschilde en gehakte boletus in gezouten water, verwijder ze, giet ze af, doe ze in een pan met verwarmd vet en bak ze. Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in plakjes en bak ze in vet. Voeg aan het einde van het frituren zout toe, meng met gebakken champignons en gebakken uien. Bij het serveren kunt u gebakken aardappelen aan het ene uiteinde van het gerecht doen, gebakken champignons aan het andere en garneren met gebakken uienplakken bovenop.
Eekhoorntjesbrood gebakken met aardappelen
- verse champignons - 500 g of champignons uit blik - 250 g
- spek - 50 g
- aardappelen - 8-10 stuks.
- uien - 1-2 stuks.
- zout
- karwij
Schil de champignons, spoel ze af en snijd ze in plakjes.
Snijd het spek in reepjes.
Verhit wat spek in een koekenpan, fruit hierin de ui.
Voeg de champignons toe en laat sudderen tot ze gaar zijn.
Kook de aardappelen, snijd ze in blokjes en bak ze met spek zodat er een goudbruin korstje ontstaat.
Meng champignons met aardappelen, zout naar smaak, voeg karwijzaad toe en bak nog een paar minuten.
Bestrooi met kruiden voor het serveren.
Hoe gedroogde eekhoorntjesbrood met aardappelen te bakken
- 10 aardappelen
- 600 g gedroogde champignons
- 2 uien
- 70 g plantaardige olie
- Zout
- Peper
- Groenen
Voordat u gedroogde eekhoorntjesbrood met aardappelen frituurt, moet de boletus 2 uur in warm water worden gedrenkt. Snijd de geschilde en gewassen aardappelen in blokjes. Giet de olie in de pan en voeg de aardappelen toe als deze warm is. Na 10 minuten aan alle kanten frituren, apart zetten. Snijd de gewassen champignons in kleine stukjes en stoof ze in hun eigen sap, licht zout toe. Fruit fijngesneden uien in een aparte koekenpan; als het klaar is, giet je de champignons erin.Combineer aardappelen met champignons en uien en laat 7 minuten onder een gesloten deksel op laag vuur sudderen.
