Rowing May is een eetbare paddenstoel die in het voorjaar groeit tijdens het seizoen van het verzamelen van lijnen en morieljes. Hij kiest verschillende plaatsen om te groeien: verlichte delen van het bos, de zijkanten van velden en boswegen, dun gras aan de randen van velden, weilanden en tuinen. Het is zelfs te vinden in stedelijke omgevingen zoals bloembedden of gazons.
Hoe de mei-ryadovka te bepalen, omdat deze paddenstoel in de herfst niet samen met de gebruikelijke soorten ryadovka groeit? Het is vermeldenswaard dat het vruchtlichaam er nogal bescheiden uitziet, omdat de dop, steel en platen dezelfde kleur hebben - witachtig of crème. Soms verwarren beginnende paddenstoelenplukkers de meirij met champignons. Volgens hen doet de smaak van deze paddenstoel zelfs niet onder voor de beste herfstsoorten.
Mushroom May ryadovka: foto en beschrijving
De beschrijving van de meirok lijkt op een giftige witte ryadovka, die erg giftig is. Dit is waarschijnlijk de reden waarom de paddenstoel van mei niet zo populair is als andere. En niet elke liefhebber van "rustig jagen" is bereid om in het voorjaar door het bos te dwalen op zoek naar deze soort. Maar er zijn fijnproevers die deze rij graag in elkaar zetten en hun manden ermee vullen.
Het is bekend dat de giftige witte ryadovka dezelfde kleur heeft als de mei. Het begint echter eind augustus vruchten af te werpen en gaat door tot de eerste nachtvorst. De geur van deze paddenstoel is erg onaangenaam en scherp en doet denken aan de geur van schimmel. Vergelijk de foto met de paddenstoel Ryadovka May en de witte Ryadovka in natuurlijke omstandigheden.
Sinds mei behoren paddenstoelen tot de rij, ze groeien ook in groepen en vormen zo "heksenringen". Het fruitlichaam ruikt naar vers meel, hoewel sommige paddenstoelenplukkers beweren dat het een komkommeraroma heeft of lijkt op de geur van gemaaid gras.
De paddenstoel wordt als eetbaar beschouwd, maar vanwege zijn specifieke smaak en geur heeft niet iedereen er de voorkeur aan.
Merk op dat ryadovka-paddenstoelen in mei volkomen pretentieloos zijn qua groei. Ze kiezen geen specifieke bossen of bodemsoorten. Daarom zijn ze te vinden in elk bosgebied en bosplantages. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat deze paddenstoelen half juni volledig verdwijnen en plaats maken voor hun andere broeders.
We nodigen lezers uit om vertrouwd te raken met de beschrijving en foto van de May Ryadovka, die zal helpen om dit eetbare type paddenstoel correct te identificeren.
Latijnse naam: Calocybe gambosa.
Familie: Lyofiel.
Synoniemen: T-shirt, May-paddenstoel, Georgiev-paddenstoel, Kalotsibe May.
Hoed: op jonge leeftijd heeft het een plat-convexe of bultvormige vorm, de grootte varieert van 3 tot 10 cm, na verloop van tijd wordt het semi-verspreid en krijgt het een schilferig-vezelachtig uiterlijk. Het oppervlak voelt droog aan, wit of bleek crèmekleurig. Zeer oude exemplaren van paddenstoelen krijgen een okerkleur. Let op de foto van de eetbare paddenstoel van de rij mei, evenals de vorm van de dop in verschillende ontwikkelingsstadia.
Been: cilindrisch, versmald of naar beneden verbreed. Wit of bleek crèmekleurig, licht gelig op volwassen leeftijd. Aan de basis heeft het meestal een roestige okerkleur. Hoogte van 3 tot 9 cm, breedte van 1,5 tot 3,5 cm De gepresenteerde foto van de meirij in natuurlijke omstandigheden zal elke beginnende paddenstoelplukker helpen om een eetbare paddenstoel te onderscheiden van een giftige witte rij.
Pulp: dicht, wit, tot op hoge leeftijd verandert de kleur niet. Het smaakt naar verse bloem met een specifieke geur van komkommer of gemaaid gras.
Platen: smal, dun en frequent, wit van kleur, die op volwassen leeftijd romig worden.
Toepassing en distributie van de mei Ryadovka
Toepassing: niet geschikt voor rauwe consumptie. Zeer geschikt voor winterbereidingen en andere culinaire behandelingen.
Eetbaarheid: behoort tot de eetbare soorten van de 4e categorie, maar in termen van nuttige eigenschappen doet het zelfs niet onder voor runderlever.
Overeenkomsten en verschillen: het vruchtseizoen begint in mei en duurt slechts ongeveer een maand, dus de paddenstoel heeft geen vergelijkbare tweeling. Het wordt echter soms verward met de giftige lente-entomola, hoewel de kleur veel donkerder is dan die van de ryadovka en de stengel veel dunner is.
Verspreiding: in open gebieden, in kleine bossen, in struikgewas van zeldzame struiken, in weilanden, weilanden. Heel vaak is het te vinden waar morieljes of lijnen groeiden. Groeit in grote groepen of rijen en kiest voor een laag gras strooisel. De May-ryadovka-paddenstoel wordt het vaakst aangetroffen op zandgrond in dennen- of berken-dennenbossen. Begint met vruchtvorming begin of half mei en duurt tot eind juni. Het wordt gevonden in het Verre Oosten, Siberië, de Oeral en in heel Europa.
Met een beschrijving en een foto van de paddenstoel Ryadovka in mei, zal elke paddenstoelplukker deze soort correct kunnen identificeren en een grote champignonoogst kunnen verzamelen. De smaak en voedingseigenschappen van de eerste voorjaarspaddestoelen zullen u en uw dierbaren verrassen en uw dagelijkse voeding diversifiëren.
