Hoewel er op het grondgebied van Udmurtia ongeveer 200 soorten eetbare paddenstoelen groeien, verzamelen liefhebbers van "stille" jacht meer dan 30 van de meest voorkomende. Onder hen zijn eekhoorntjesbrood, champignons, champignons, eekhoorntjesbrood, russula, eekhoorntjesbrood, eekhoorntjesbrood en andere soorten.
Dit artikel gaat specifiek in op de paddenstoelen die groeien in Udmurtia. Deze vruchtlichamen verschijnen elk jaar en in grote hoeveelheden in de bossen van de regio. Het hangt echter vaak af van de luchttemperatuur en neerslag. Als in de zomer de neerslag een motregenachtig karakter kreeg, dan groeien al eind augustus, nadat de grond volledig verzadigd was met vocht, ook de paddenstoelen.
Waar kun je veel paddenstoelen verzamelen in Udmurtia?
Alle bossen van de republiek zijn rijk aan paddenstoelen, alleen in sommige gebieden iets minder, in andere iets meer. Het meest populaire gebied in Udmurtia, waar veel saffraanmelkkappen groeien, zijn de districten Sharkansky, Igrinsky, Votkinsky en Malopurginsky, of liever de bossen langs het Yakshur-Bodinsky-kanaal.
Misschien is Sylychka een andere populaire plek waar champignons moeten worden verzameld in Udmurtia. Dit territorium wordt vergeleken met een paddenstoelenopslagplaats, waar altijd vruchtlichamen zijn. Als de jacht op saffraanmelkkappen doorgaat, wordt hun groei meestal geassocieerd met bomen. Champignonsoorten worden beschouwd als berken, dennen en sparren. In zulke bossen, waar sparren, dennen en berken overheersen, groeit een groot aantal saffraanmelkkappen.
Het paddenstoelenseizoen in de republiek begint meestal begin juli en duurt tot begin november. Paddenstoelenplukkers noemen de districten Karakulinsky, Alnashsky en Grakhovsky, evenals bossen langs de oevers van de Kama-rivier en de omliggende nederzettingen Nechkino, Golyany, Makarovo, Lagunovo, als hotspots in Udmurtia, waar paddenstoelen groeien.
Paddenstoelenexperts verzekeren dat het oogstseizoen dit jaar plezier zal brengen, want de weersomstandigheden van deze zomer zijn volledig gunstig voor de groei van saffraanmelkkappen. De districten Sarapulsky, Kambarsky en Vavozhsky zullen ook een mekka worden voor het plukken van paddenstoelen voor liefhebbers van "rustige" jacht.
Wanneer gaan paddenstoelen naar Udmurtia en aanbevelingen voor verzameling
Inwoners van het Uvinsky-district, in het bijzonder de nederzetting Chistostem, nodigen paddenstoelenplukkers uit om in september te "jagen". Dit is slechts het hoogtepunt van de tijd dat de paddenstoelen naar Udmurtia gaan. In jonge dennenbossen, naaldbossen en sparrenbossen van dit gebied kunnen veel vruchtlichamen worden verzameld, vooral op zonnige open plekken of gazons met hoog en schaars gras.
Merk op dat in de bossen van Udmurtia, waar paddenstoelen groeien, bossen meestal de overhand hebben. Deze vruchtlichamen groeien in grote kolonies op zandgrond en vormen mycorrhiza met berken, dennen en sparren. Paddestoelen vindt u bijvoorbeeld in de zuidelijke regio's van de regio, niet ver van de nederzetting "Krasny Bor" of in een dennenbos bij st. "Chur", die ten noorden van Izhevsk ligt.
Ervaren champignonplukkers geven enkele aanbevelingen voor het verzamelen van saffraanmelkdoppen:
- Verzamel nooit fruitlichamen in de buurt van snelwegen, fabrieken, industriële fabrieken en vuilnisbelten;
- Als u zich zorgen maakt over de paddenstoel, neem dan geen risico en leg hem in de mand;
- Snijd geen oude exemplaren van paddenstoelen af, omdat ze in hun pulp gifstoffen en chemische verbindingen verzamelen die schadelijk zijn voor het lichaam, wat voedselvergiftiging kan veroorzaken.
- Verzamel geen wormachtige en rotte fruitlichamen, deze kunnen de smaak van het bereide gerecht bederven.
