Paddestoelen paddenstoelen: foto, beschrijving, waar ze groeien en nuttige eigenschappen

Camelina-paddenstoelen van het geslacht Mleichnikov dankten hun naam aan de karakteristieke kleur van de dop.

Deze vruchtlichamen worden als een van de meest bruikbare beschouwd, omdat ze de minerale zouten Fe, Na, Ca en Mg bevatten. Deze stoffen hebben een direct effect op de werking van de meeste systemen in het menselijk lichaam en zijn uitermate belangrijk voor de conditie van huid en haar.

Ryzhiks groeien waar veel zure en kalkrijke bodems zijn, meestal onder kleine dennenbomen op open plekken voor het bos. De meest waardevolle soort wordt beschouwd als een delicatesse camelina-paddenstoel.

U kunt op deze pagina vertrouwd raken met zijn fotobeschrijving.

Hoe ziet een champignon-gourmet-paddenstoel eruit?

Habitats van gastronomische paddenstoelen (Lactarius deliciosus): jonge sparrenbossen, op kalkrijke en zure bodems, groeien in groepen.

Seizoen: Juli - oktober.

De dop heeft een diameter van 2-8 cm, soms tot 10 cm, eerst is hij convex ingekerfd, later bijna vlak met een kleine verdieping in het midden. De hoed van de champignonpaddestoel verdient een speciale beschrijving: hij is rood of oranjerood, met duidelijke vlekken of zones met een groenachtige en blauwgroene kleur. De randen van de dop zijn aanvankelijk naar beneden gebogen; concentrische cirkels zijn vaag zichtbaar op het oppervlak.

De poot is kort, 3-6 cm hoog, 0,7-2 cm dik, plat, hol, sterk bros, cilindrisch, van dezelfde kleur als de hoed. Het been in het gebied waar de platen zijn bevestigd, heeft een lichter gebied.

Het vruchtvlees is oranje of geelachtig, brokkelig, indien beschadigd, en later groenachtig. Het vlees van de poot is witachtig. Het tweede onderscheidende kenmerk van de soort is het heldere, melkachtige sap van wortelrode kleur met een fruitige geur.

De platen zijn aan de pedikel gehecht, dicht, gekerfd of licht aflopend, smal, soms vertakt. De kleur van de platen is oranjegeel met groenachtige en blauwgroene vlekken. Wanneer erop wordt gedrukt, worden de platen groen. Sporepoeder, licht oker.

Overeenkomsten met andere soorten. De vurenvormige camelina-paddenstoel ziet er hetzelfde uit als de heerlijke dennenvormige camelina, maar heeft donkerdere tonen van de hoed, er zijn gebieden met een blauwachtig groenachtige kleur en het vruchtvlees is los.

Eetbaar, 2e categorie.

Kookmethodes. Champignons hebben een goede smaak, ze worden al heel lang in Rusland geoogst, ze kunnen worden gepekeld, gezouten, gebakken.

Eigenschappen van gastronomische paddenstoelen

Gastronomische paddenstoelen hebben veel nuttige eigenschappen:

  • Zij zijn de recordhouders van de paddenstoelen voor vitamine A.
  • Het waardevolle antibioticum laclariovialine, dat de ontwikkeling van veel schadelijke bacteriën remt, waaronder de veroorzaker van tuberculose, is geïsoleerd uit camelina.
  • Heeft een antitumoreffect.
  • Het heeft een therapeutisch effect bij ziekten die worden veroorzaakt door stofwisselingsstoornissen, waaronder vlekken op de huid (vitiligo).
  • Aanbevolen voor gebruik bij longaandoeningen.
  • Bevat een antireumatische stof die vergelijkbaar is met cortison.
  • Vanwege de gunstige eigenschappen kan het gebruik van saffraanmelkcapsules de algemene conditie van het lichaam verbeteren.
  • Op basis van saffraanmelkcapsules wordt het waardevolle antibioticum lakhtarovislin gemaakt.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found