Waar champignons verzamelen in de regio Tsjeljabinsk: waar veel paddenstoelen groeien en waar je paddenstoelen kunt kopen

In de regio Tsjeljabinsk zijn honingpaddestoelen een van de meest voorkomende vruchtlichamen. Deze lamellaire paddenstoelen zijn onderverdeeld in drie soorten: zomer, herfst en winter.

Er is geen eenduidig ​​antwoord op de vraag wanneer en waar paddenstoelen te verzamelen in de regio Tsjeljabinsk. Alles hangt hier af van klimatologische omstandigheden en specifieke regio's.

Waar te gaan voor zomer- en winterpaddestoelen in Chelyabinsk

Vruchtvorming van zomerhoningzwammen begint midden in de zomer en eindigt met de eerste nachtvorst. Maar als de zomer droog was, kan de groeiperiode van de paddenstoelen iets later zijn. Afhankelijk van het weer kunnen paddenstoelen tot oktober vrucht dragen. Zomerpaddestoelen verschillen iets van herfstsoorten: ze hebben een kleinere geelbruine hoed. Deskundigen classificeren deze vruchtlichamen in de 4e categorie, die geschikt is voor beitsen, invriezen en drogen.

Winterpaddestoelen beginnen hun groei vanaf oktober en blijven de hele winter onder de sneeuw. Let daarom tijdens het wandelen in het bos in de winter op stronken en omgevallen bomen, misschien neem je een "rijke vangst" mee naar huis.

De plaatsen voor het verzamelen van honingzwammen in de regio Tsjeljabinsk kunnen heel verschillend zijn. Zelfs als je dit jaar niets op één gebied hebt gevonden, kan volgend jaar op deze plek een heel "leger" van honingzwammen groeien. Het is opmerkelijk dat paddenstoelen massaal groeien, dus op één plek kun je een hele mand met deze knappe mannen verzamelen. Ervaren champignonplukkers adviseren om champignons niet in zakken en zakken te verzamelen, omdat deze kunnen breken. De beste champignonplukker is een mand of emmer. En als je thuiskomt, strooi ze dan in een dunne laag voordat je ze schoonmaakt, zodat ze niet paren.

Inwoners van de regio Tsjeljabinsk noemen honingpaddestoelen "bosbrood", omdat het universeel is bij het koken. De Russische keuken staat vol met recepten voor honingpaddestoelen: gebakken, gestoofd, gebakken, gezouten, gepekeld, ingevroren en gedroogd. "Eet zoals je wilt, kook gewoon 20 minuten voor in gezouten water" - zeggen de inwoners van Tsjeljabinsk.

Veel beginnende paddenstoelenplukkers vragen waar honingpaddestoelen groeien in de regio Tsjeljabinsk. De halo van de distributie van honingzwammen in deze regio is uitgebreid. In elk bos of bosplantage kun je deze paddenstoelen vinden. Ze groeien op stronken na ontbossing, maar ook op levende bomen en struiken (ongeveer 200 soorten). Daarnaast zijn paddenstoelen ook te vinden op omgevallen bomen, op grote gevallen takken en op wortels. Zelfs struikgewas van brandnetels kan een gids zijn bij het zoeken naar honingzwammen.

Let bij het kiezen van honingpaddestoelen in Chelyabinsk op naaldbossen, waar veel dood hout en vocht is. Het is de moeite waard om te zeggen dat voor deze paddenstoelen die plaatsen waar vocht is favoriet zijn. Soms is het zelfs dezelfde stronk of een boom die door de wind is omgewaaid. Daarom, als je vorig jaar veel honingpaddestoelen op één plek hebt verzameld, kun je het volgende jaar veilig daarheen komen.

Waar herfstpaddestoelen zijn in Chelyabinsk en de regio Chelyabinsk

Waar anders zijn er honingpaddestoelen in de regio Tsjeljabinsk? In de zuidelijke Oeral zijn deze paddenstoelen bijvoorbeeld wijdverspreid in de Sosnovsky-regio, zeer dicht bij nederzettingen als Butaki, Kremenkul en Kaigorodovo.

De kortste verzamelperiode voor honingzwam is in de herfstsoorten Deze vruchtlichamen verschijnen half september gedurende ongeveer 1 maand en verdwijnen.

Om precies te bepalen waar de herfstpaddestoelen in Tsjeljabinsk groeien, moet je de kaart goed bestuderen en moedig op pad gaan. Merk op dat honingzwammen veel kunnen worden verzameld in het bos bij het dorp Taktybai in de regio Chebarkul.

Er zijn een groot aantal paddestoelplaatsen van honingzwammen in Tsjeljabinsk. Paddenstoelenroutes worden al lang aangelegd door ervaren champignonplukkers.Liefhebbers van "rustig jagen" hebben zelfs een schema opgesteld voor een bezoek aan het bos, niet alleen om hun maag maar ook om hun portemonnee te trekken. Elke champignonplukker weet bijvoorbeeld waar veel paddenstoelen zijn in Chelyabinsk in het district Sosnovsky. Deze bossen zijn gevuld met verschillende soorten paddenstoelen, waaronder honingzwammen. En twee dorpen - Butaki en Kremenkul, zijn erg populair bij het bezoeken van paddenstoelenplukkers. Het paddenstoelenseizoen in de bossen rondom deze dorpen duurt tot de eerste vorst. In de buurt van het meer van Bolsjoj Kremenkul verzamelen champignonplukkers ook grote oogsten van honingzwammen.

Plaatsen in Tsjeljabinsk waar je honingpaddestoelen kunt verzamelen

Zijn er andere plaatsen in Tsjeljabinsk waar honingpaddestoelen groeien? Het Argayash-district wordt beschouwd als de tweede plaats voor het plukken van champignons. Deze vruchtlichamen komen veel vaker voor in de bossen van het gebied dan andere soorten paddenstoelen. In de bossen langs de Kyshtym-Ozersk-snelweg kun je een groot aantal herfst- en winterhoningzwammen vinden, soms vonden paddenstoelenplukkers eekhoorntjesbrood. Ervaren paddenstoelenplukkers adviseren beginnende collega's om paddenstoelen te zoeken in de buurt van het dorp Sargazy en Kureinoe. Onlangs waren deze plaatsen rijk aan paddenstoelen en berkenbomen.

Veel bezoekende paddenstoelenplukkers maken soms fouten en verwarren niet-eetbare paddenstoelen met eetbare. De eerste regel is om nooit een paddenstoel te nemen als je niet zeker weet of het een echte honingpaddestoel is. De minste twijfel kan het leven van u en uw dierbaren redden.

Laten we eraan herinneren dat eetbare honingzwam een ​​speciaal verschil heeft: een ring met een film of een "rok" om het been. Niet-eetbare paddenstoelen hebben niet zo'n "rok", en hun geur is compleet anders, en zelfs de kleur.

Als je weet waar je honingzwammen in Tsjeljabinsk kunt halen, volg dan deze eenvoudige regels:

  • ga 's morgens vroeg naar het bos om paddenstoelen te plukken;
  • vermijd onbekende en dubieuze exemplaren;
  • onthoud altijd dat er valse paddenstoelen zijn;
  • pluk geen paddenstoelen in de buurt van industriële fabrieken en chemische fabrieken;
  • zorg ervoor dat je champignons kookt op de dag van verzameling, laat ze niet voor een lange periode onbewerkt achter - ze zullen allemaal bederven.

Waar honingzwammen te oogsten in Chelyabinsk

Heel vaak treedt in de bossen van de regio Chelyabinsk, als gevolg van veranderingen in de klimatologische omstandigheden op aarde, een paddenstoelafwijking op - alle soorten paddenstoelen beginnen 1-2 maanden eerder vruchten af ​​te werpen. Deskundigen verzekeren dat hier geen gevaar in schuilt, alleen natuurlijke omstandigheden dicteren de groeiprocessen voor paddenstoelen.

Er zijn ook plaatsen in Tsjeljabinsk waar honingzwammen kunnen worden geoogst. Ik moet zeggen dat Chelyabinsk zelf een van de rijkste paddenstoelen in heel Rusland is. Paddenstoelenplukkers adviseren verschillende reeds bewezen plaatsen voor het verzamelen van honingzwammen. Bijvoorbeeld, in de buurt van het regionale centrum Argayash, richting Novo-Sobolevo, langs het meer aan de rechterkant, zijn er majestueuze bossen, waarin veel honingzwammen voorkomen.

Een andere plaats waar veel honingzwammen voorkomen in de regio Tsjeljabinsk is het dorp Kasayan, in de richting van Koergan. Net achter het treinstation, aan de rechterkant, is er een groot bos. Ervaren paddenstoelenplukkers zorgen ervoor dat je erin verschillende manden met honingzwammen kunt verzamelen zonder zelfs het struikgewas van het bos in te gaan.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found