Eenvoudige en heerlijke salades met ingelegde champignons: foto's, stapsgewijze recepten voor hapjes met champignons

Salades met ingelegde champignons zijn stamgasten op de feesttafel, wat niet verwonderlijk is, omdat ze altijd een expressieve, delicate smaak, magisch aroma en spectaculair design hebben. Er zijn zelfgemaakte salades met ingelegde champignons met een eenvoudige, en er zijn met een meer complexe set ingrediënten, maar desondanks verrukken dergelijke voorgerechten altijd het gezin en de gasten, waardoor de gastvrouw een tovenares is die weet hoe ze meesterwerken van culinaire kunst moet maken zelfs van de meest ongecompliceerde producten.

Aardappelsalade met ingelegde champignons en knoflook

Ingrediënten

  • 400 g ingelegde champignons
  • 4 middelgrote aardappelen
  • 1 middelgrote ui
  • 1 teen knoflook
  • ½ bosje dille
  • 4 eetl. l. olijfolie
  • 1 eetl. l. azijn, ½ theelepel.
  • suiker, zout

Dit eenvoudige saladerecept met ingelegde champignons en aardappelen helpt huisvrouwen om snel een heerlijk gerecht te bereiden voor de lunch of voor de aankomst van gasten.

Kook de aardappelen, laat afkoelen, schil ze, snijd ze in halfronde plakjes.

Voeg gehakte champignons uit blik, gehakte uien, gehakte knoflook, gehakte dille toe.

Klop voor de dressing olijfolie op met azijn, zout en suiker.

Giet de saladedressing, meng voorzichtig.

Serveer bestrooid met dille.

Snelle salade met ingelegde champignons en erwten

Ingrediënten

  • 200 g ingelegde champignons
  • 4 aardappelen
  • 1 middelgrote wortel
  • 100 g groene erwten uit blik
  • 4 eetl. l. veenbessen
  • 1 kleine ui
  • ½ bosje groene uien
  • 1/2 bosje dille en peterselie
  • 5 eetl. l. plantaardige olie
  • 1 eetl. l. azijn, zout, gemalen zwarte peper

Dit is een vrij snelle salade met ingemaakte champignons, die ondanks het grote aantal ingrediënten binnen 30 minuten gaar is.

  1. Kook aardappelen en wortels, schil ze, snijd ze in kleine blokjes.
  2. Hak de ui fijn, bestrooi met zout, giet met azijn, laat 10 minuten staan.
  3. Snijd de champignons in plakjes.
  4. Combineer bereide gerechten, voeg erwten uit blik, veenbessen en gehakte groene uien toe.
  5. Kruid de salade met plantaardige olie, meng voorzichtig. Serveer bestrooid met gehakte dille en peterselie.

Salade met ingelegde champignons en paprika

Ingrediënten

  • 200 g ingelegde champignons
  • 4 aardappelen
  • 2 rode paprika's
  • 1 ui, sla
  • 1/2 bosje peterselie en dille
  • 4 eetl. l. plantaardige olie, zout

Het recept voor een heerlijke salade met ingemaakte champignons hoeft niet complex en uit meerdere componenten te zijn, zoals het hieronder beschreven koude gerecht bewijst.

Kook aardappelen, schil ze, snijd ze in blokjes. Peper om zaden te verwijderen, in kleine blokjes gesneden. Snijd de champignons in dunne plakjes. Hak de ui fijn. Combineer bereide gerechten, zout, breng op smaak met plantaardige olie, meng voorzichtig. Serveer op sla, bestrooi met gehakte dille en peterselie.

Salade met ingelegde champignons, champignons en appels

Ingrediënten

  • 200 g ingelegde champignons
  • 2 middelgrote groene appels
  • 1 grote tomaat
  • 50 g olijven
  • 1 takje bleekselderij
  • 4 eetl. l. olijfolie
  • zout, gemalen zwarte peper

Schil de appels, snijd ze in dunne plakjes. Snijd de champignons in 4 stukken. Snijd de tomaat in kleine plakjes. Halveer de olijven. Combineer bereide gerechten, zout, peper, breng op smaak met olie en meng voorzichtig.

Bestrooi de salade met ingelegde champignons, champignons en andere producten met fijngehakte bleekselderij, dit zal de smaak versterken.

Salade met ingelegde champignons en tomaten

Ingrediënten

  • 500 g ingelegde champignons
  • 2 verse tomaten
  • 100 g groene erwten uit blik
  • 1 middelgrote ui
  • 3 eetlepels. l. plantaardige olie
  • 1 eetl. l. azijn
  • zout, gemalen zwarte peper

Een heerlijke salade met ingemaakte champignons kan eenvoudig en snel worden bereid, wat degenen zal verrassen die niet veel tijd in de keuken willen doorbrengen.

  1. Snijd ingelegde champignons in plakjes, tomaten in kleine plakjes.
  2. Hak de ui fijn.
  3. Combineer bereide gerechten, voeg erwten uit blik toe.
  4. Voor dressing, plantaardige olie met azijn en zout kloppen, peper toevoegen.
  5. Giet de saladedressing, meng voorzichtig.

Salade met ingelegde champignons en augurken

Ingrediënten

  • 300 g ingelegde champignons
  • 3 aardappelen
  • 2 ingelegde komkommers
  • 1 ui
  • 50 g groene uien, peterselie

Om bij te tanken

  • 3 eetlepels. l. plantaardige olie
  • 2 eetlepels. l. azijn, mosterd, peper, zout, suiker

Het recept voor een salade met ingelegde champignons, aardappelen, komkommers en uien is heel eenvoudig en voordelig; het kan doordeweeks worden geserveerd om het gezin opnieuw te plezieren met een stevig en heerlijk champignongerecht.

Kook aardappelen, schil ze, snijd ze in blokjes. Snijd de ingelegde champignons in kleine plakjes. Hak de augurken en uien fijn. Hak de groene ui fijn. Combineer bereide producten. Klop voor saladedressing plantaardige olie met azijn, mosterd, suiker en zout, voeg peper toe. Giet de saladedressing, meng voorzichtig. Serveer bestrooid met gehakte peterselie.

Salade met champignons, aardappelen en groene erwten

 

  • 200 g ingelegde champignons
  • 6-8 aardappelen
  • 4-5 ingelegde komkommers
  • 1 blik groene erwten in blik
  • 1 ui
  • greens, plantaardige olie, gemalen peper, zout

Om een ​​salade te bereiden met ingelegde champignons, komkommers, aardappelen en groene erwten, moet je de aardappelen eerst in hun schil koken, schillen, in blokjes snijden. Snijd ingelegde champignons in kleine plakjes, komkommers in kleine blokjes. Schil de ui, hak deze fijn. Combineer bereide gerechten, voeg groene erwten uit blik en gehakte groenten toe. Zout en peper de salade, breng op smaak met olie en meng voorzichtig.

Salade met ingelegde champignons, tomaten en olijven

Ingrediënten

  • 100 g ingelegde champignons
  • 10 olijven
  • ½ knolselderij
  • 2 kleine tomaten
  • 1 grote zure appel
  • plantaardige olie of zure room
  • peper, zout

Een salade met gepekelde champignons, tomaten en olijven kan dieet worden genoemd, omdat deze bestaat uit licht, caloriearm voedsel. Het is perfect geschikt voor ontbijt en diner.

  1. Schil de appel, snij in dunne plakjes, de tomaat - in grote plakjes.
  2. Snijd de ingelegde champignons in 4 delen, de olijven - doormidden.
  3. Schil de knolselderij, rasp op een grove rasp.
  4. Combineer producten, zout, peper, breng op smaak met plantaardige olie (of zure room) en meng voorzichtig.

Salade met ingelegde champignons en aspergebonen

Ingrediënten

  • 100 g ingelegde champignons
  • 2 aardappelen
  • 100 g aspergebonen uit blik
  • 1 verse komkommer
  • 8 slablaadjes
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels. l. olijfolie
  • 3 eetlepels. l. water
  • 1 eetl. l. azijn
  • ½ theelepel mosterd-
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 kruidnagel
  • 5 zwarte peperkorrels, suiker, zout

Salade met ingelegde champignons, aspergebonen, aardappelen en andere producten heeft een frisse smaak met een pittige zuurheid.

Kook aardappelen, schil ze, snijd ze in blokjes. Snijd aspergebonen uit blik en gepekelde champignons in kleine stukjes, verse komkommer in kleine dunne plakjes. Hak de slablaadjes grof. Combineer bereide producten. Breng voor de dressing het water aan de kook, voeg suiker toe, doe laurierblaadjes, kruidnagel en peper, kook gedurende 3 minuten, laat het dan 15 minuten trekken en zeef. Combineer warme bouillon met olijfolie, voeg knoflook toe door een pers, zout, azijn en mosterd, klop goed.Giet de salade bij de dressing, meng voorzichtig (gebruik een vork of schud de slakom, meerdere keren afgedekt met een deksel).

Salade met champignons, maïs, paprika en olijven

Ingrediënten

  • 50 g ingelegde champignons
  • 2 tomaten
  • 1 paprika
  • 12-15 bonen
  • 5 ontpitte olijven
  • 2 eetlepels. l. ingeblikte mais
  • dille
  • 2 eetlepels. l. olijfolie, zout

Salade met gepekelde champignons en mais kan in verschillende variaties worden bereid, doordat deze producten worden gecombineerd met verschillende ingrediënten. Hieronder ziet u een van de mogelijkheden voor een lichte, lekkere koude salade.

  1. Kook de bonen in kokend gezouten water gedurende 5 minuten, doe ze in een vergiet, spoel ze af met koud water en snijd ze in kleine stukjes.
  2. Snijd ingelegde champignons in plakjes, tomaten in plakjes.
  3. Schil de paprika, hak deze fijn.
  4. Combineer bereide gerechten, voeg maïs uit blik en gehakte dille toe.
  5. Halveer de olijven.
  6. Zoutsalade met ingelegde champignons, garneer met olijven, breng op smaak met olijfolie en meng voorzichtig.

Salade met ingelegde champignons, krabsticks en Chinese kool

Ingrediënten

  • 200 g ingelegde champignons
  • 200 g krabsticks
  • 1 kop Chinese kool
  • 200 g paprika
  • 2 uien, kruiden
  • 4 eetl. l. plantaardige olie
  • 2-3 st. l. druivenazijn
  • 1 theelepel mosterd-
  • grond zwarte peper
  • ½ theelepel suiker, zout

Salade met gepekelde champignons, krabsticks, paprika en Chinese kool is licht, smakelijk en bevredigend, en wat is er nog meer nodig om het hele gezin aan de eettafel te plezieren.

Snijd de ingelegde champignons in dunne plakjes. Voeg gehakte uien toe, meng. Doe de gehakte paprika in een koekenpan met plantaardige olie, bak tot de paprika zacht is. Haal van het vuur, laat afkoelen.

Snijd de kool fijn, bestrooi met suiker, zout en wrijf licht met je handen. Voeg champignons, uien, in blokjes gesneden krabsticks, gehakte kruiden toe.

Giet salade met gepekelde champignons, Chinese kool, paprika en krabsticks met dressing, die als volgt moet worden gedaan: klop plantaardige olie op met mosterd, azijn, suiker en zout, voeg gemalen zwarte peper toe.

Salade recept met kip, gepekelde champignons, komkommers en eieren

Ingrediënten

  • 200 g gekookt kippenvlees
  • 150 g ingelegde champignons
  • 2 ingelegde komkommers
  • 1 verse komkommer
  • 2 gekookte eieren
  • 50 g gepelde walnoten
  • een paar stengels groene uien
  • 4 eetl. l. zure room
  • 1 theelepel mosterd-
  • peper, zout

De salade met ingelegde champignons, kip, komkommers en eieren blijkt niet alleen lekker, maar ook zeer bevredigend te zijn, dus perfect om gasten te ontvangen.

Snijd gekookte kip in blokjes, ingelegde champignons in kleine stukjes. Schil de komkommers, snijd ze in kleine dunne plakjes. Hak gekookte eieren, walnoten en groene uien fijn. Combineer alle ingrediënten.

Meng zure room met mosterd, voeg zout, peper, seizoenssalade toe en meng voorzichtig.

Salade met kipfilet, gepekelde champignons en wortelen

Ingrediënten

  • ½ kipfilet
  • 200 g ingelegde champignons
  • 2 wortelen
  • 1 ui
  • 3 eetlepels. l. mayonaise
  • 2 eetlepels. l. plantaardige olie, peper, zout

Het recept voor een salade met ingemaakte champignons, kip, wortelen en uien zal veel huisvrouwen aanspreken, omdat het niet alleen erg lekker is, maar ook gemakkelijk te bereiden en alle ingrediënten ervoor altijd in de koelkast te vinden zijn.

  1. Kook de kipfilet in gezouten water, in kleine blokjes gesneden.
  2. Snipper de ui en bak in olie.
  3. Voeg geraspte wortels toe, bak, roerbak, tot ze zacht zijn, zout en peper.
  4. Snijd de ingelegde champignons in kleine stukjes.
  5. Combineer bereide producten, breng op smaak met mayonaise, meng voorzichtig.
  6. Leg de salade met ingelegde champignons, kipfilet, wortelen en uien op een bord in een vulkaanvormige glijbaan, garneer met mayonaise.
  7. Plaats bij het koken op de feesttafel een metalen stop erop, giet er cognac in en steek hem in brand tijdens het serveren.

Salade met ingelegde champignons, ham, eieren en Koreaanse wortelen

Ingrediënten

  • 200 g ham
  • 100 g ingelegde champignons
  • 100 g Koreaanse wortelen
  • 2 gekookte eieren
  • 150 g harde kaas
  • 50 g chips
  • 200 g mayonaise

Een salade met ingelegde champignons, ham en Koreaanse wortelen moet beginnen met de bereiding van de genoemde ingrediënten, die in dunne reepjes moeten worden gesneden. Hak de Koreaanse wortelen fijn. Rasp gekookte eieren en kaas op een grove rasp. Verkruimel de chips (laat een beetje over voor decoratie). Leg het bereide voedsel in lagen in een slakom en smeer elke laag in met mayonaise: 1e laag - wortelen, 2e - champignons, 3e - friet, 4e - ham, 5e - kaas, 6e - eieren. Vet de bovenste laag in met mayonaise, leg de orchideebloemen van de chips en de geraspte eieren.

Salade met ingelegde champignons, ham en Koreaanse wortelen zal elke feesttafel versieren, en de geweldige smaak zal ongetwijfeld alle gasten plezieren.

Ingelegde champignonsalade met kipfilet en pasta

Ingrediënten

  • ingelegde champignons - 200 g
  • kipfilet - 200 g
  • gekookte pasta - 200 g
  • verse tomaten - 2-3 stuks.
  • eieren - 3 stuks.
  • mayonaise - 250 g
  • zout, peper, peterselie

Snij voor een salade met ingelegde champignons de kipfilet in reepjes. Snijd de pasta in stukjes van 5 cm, snij de gepekelde champignons en tomaten in plakjes. Hak peterselie en harde eieren fijn. Meng alles, zout en peper naar smaak, meng met mayonaise, garneer met peterselie en cirkels van verse tomaten.

Salade met ingelegde of gebakken champignons, ham en komkommers

Ingrediënten

  • 250 g aardappelen
  • 150 g ingelegde of gebakken champignons
  • 150 g magere ham
  • 200 g komkommers
  • 4 eieren
  • 100 ml mayonaise
  • 10 g dille
  • 2 eetlepels. l. plantaardige olie
  • Zout naar smaak

Het volgende is een recept voor een heerlijk smakende salade met ingemaakte champignons, en op de foto kun je zien hoe mooi het eruit ziet.

  1. Kook de aardappelen in hun schil tot ze gaar en afgekoeld zijn. Rasp daarna op een grove rasp en zout een beetje.
  2. Snijd de champignons in 4-6 stukjes, afhankelijk van de grootte.
  3. Snijd de ham en komkommers in reepjes.
  4. Kook eieren hardgekookt. Koel, schil en verdeel in eiwitten en dooiers.

Voorbereiding

  1. Plaats op de serveerschaal een culinair gerecht dat vooraf met plantaardige olie is ingesmeerd. Het kan een groot bord zijn of meerdere porties. De eerste laag is geraspte aardappelen. Leg het voorzichtig op de bodem van de mal, zonder te drukken en te proberen de pracht te behouden. Maak er een netje van mayonaise overheen.
  2. De volgende laag is ham, dan champignons, bedek elke laag met mayonaisegaas. Leg vervolgens de dooier neer - rasp deze direct in de vorm, dit maakt de salade mooier en smakelijker. Leg er komkommerreepjes op, bedek ze met mayonaise.
  3. Maak de salade af door de eiwitten erover te wrijven. Zet de schaal ongeveer 15 minuten in de koelkast, haal de schaal er dan voorzichtig uit en garneer met dille en een stukje champignon.

Deze salade is gemaakt met zowel ingelegde als gebakken champignons, in het tweede geval verhit je de olie op hoog vuur en bak je de champignons goudbruin. Leg ze op een servet om overtollig vet op te nemen. Leg een stuk apart ter decoratie. Dan is alles ook nog volgens het recept.

Gerookte kipsalade met ingelegde champignons en komkommers

Ingrediënten

  • 250 g gerookte kip
  • 3 aardappelen
  • 3 eetlepels. l. gehakte ingelegde champignons
  • 2 gekookte eieren
  • 2 ingelegde komkommers
  • 2 eetlepels. l. mayonaise
  • 1 theelepel mosterd, zout

Een salade met gerookte kip, gepekelde champignons, aardappelen, eieren en komkommers kan door iedereen worden bereid, zelfs een beginnende kok.

Kook de aardappelen in hun "uniform", schil ze en snijd ze in kleine blokjes. Verdeel de kip in kleine stukjes of snijd ze in dunne reepjes. Hak de eieren en komkommers fijn.Meng de genoemde componenten met champignons, breng op smaak met mayonaise, mosterd en zoutsaus.

Salade met kip, champignons, kaas, krabsticks en mais

Ingrediënten

  • 300 g kippenvlees
  • 200 g ingelegde champignons
  • 200 g pikante kaas
  • 1 bosje sla
  • 3 eieren
  • 1 klein pakje krabsticks
  • 3 eetlepels. l. zoete maïs in blik
  • 1 stengel prei
  • 1/2 blikje mayonaise, zout

Snijd de kip en kaas in reepjes, hak de eieren en krabsticks fijn. Snijd de ingelegde champignons in kleine plakjes. Snijd de prei in ringetjes. Roer deze ingrediënten met mais, zout en breng op smaak met mayonaise.

Leg de salade met ingelegde champignons, kaas, kip en andere producten op een slakom, bedek de bodem met groene slablaadjes.

Laat de salade een tijdje staan ​​voordat je hem serveert.

Salade met ingelegde champignons, appel- en kippenlagen

Ingrediënten

  • 100 g gehakte kip
  • 200 g ingelegde champignons
  • eiwitten van 3 gekookte eieren
  • 1 appel
  • 1 ui
  • 190 g kaas
  • Groenen
  • olijven, olijven

Leg de salade met ingelegde champignons, kip en andere producten in laagjes en decoreer met kruiden, olijven en olijven.

  • 1e laag - uien, in ringen gesneden en gestoofd in olie;
  • 2e laag - kippenvlees;
  • 3e laag - eiwitten, geraspt op een grove rasp;
  • 4e laag - champignons en mayonaise;
  • 5e laag - fijngeraspte appel;
  • 6e laag - kaas, gehakt op een grove rasp;
  • 7e laag - mayonaise.

Een gelaagde salade met ingemaakte champignons vliegt binnen enkele minuten van tafel, dus je kunt hem in grotere hoeveelheden koken voor een groot gezin of voor gasten.

Skazka-salade met kip, champignons en walnoten

Ingrediënten

  • kippenborst - 0,5 kg
  • verse of ingelegde champignons - 0,5 kg
  • walnootpitten - 100 g
  • uien - 0,2 kg
  • kippenei - 6 stuks.
  • zout, peper - naar smaak
  • mayonaise - hoeveel is er nodig

De Skazka-salade kan worden bereid met gepekelde champignons, in dit geval is het voldoende om ze in plakjes te snijden en aan de salade toe te voegen zonder te koken of te stoven.

De bereiding van de salade moet worden gestart door de kip te verwerken, die moet worden gewassen en gekookt in gezouten water en 20 minuten in de bouillon moet worden gelaten, zodat deze sappig is.

Spoel de eieren af ​​en kook hardgekookt. Spoel verse champignons af, kook ze 10 - 15 minuten, doe ze in een vergiet, giet het overtollige water af en hak ze fijn. Gooi de champignons in een pan met plantaardige olie, voeg er in blokjes gesneden uien aan toe, laat in een beetje water of bouillon sudderen tot het vocht verdampt.

Fruit de noten lichtjes en hak ze daarna goed door.

Ontmantel de gekookte kipfilet in vezels, verdeel in gelijke delen. Rasp de eieren op een grove rasp.

Verdeel op een brede schaal alle componenten van de salade op deze manier: leg de kip op de bodem, vet deze in met mayonaise. Verdeel vervolgens de helft van de champignons gelijkmatig met uien, zout en peper. Leg er geraspte eieren op, bedek ze met een laagje mayonaise. Leg daarna de resterende champignons, zout en peper opnieuw, vet in met mayonaise. Bestrooi de salade met gehakte noten erover en zet 1 uur in de koelkast, zodat alle ingrediënten goed doordrenkt zijn met mayonaisesaus.

Je kunt stap voor stap een salade met ingelegde of gestoofde champignons maken door de foto en beschrijving van het recept te lezen.

Bladerdeegsalade "Zonnebloem" met gepekelde champignons en olijven

Ingrediënten

  • kipfilet - 300 g
  • ingelegde champignons -150 g
  • kaas - 50 g
  • eieren - 3 stuks.
  • olijven - 1 blikje
  • mayonaise voor dressing
  • zout naar smaak
  • chips voor decoratie

De "Zonnebloem" -salade met gepekelde champignons ziet er zeer elegant, ongebruikelijk en smakelijk uit, en bovendien zal de delicate smaak de gasten niet onverschillig laten. Dit gerecht is ongetwijfeld het waard om het centrale deel van de feesttafel te bezetten.

Om de salade te bereiden, moet je de kipfilet in gezouten water koken, afkoelen, in kleine blokjes snijden.Kook de eieren hardgekookt, scheid de dooiers van het eiwit. Rasp het eiwit op een grove rasp, de dooiers op een fijne rasp. Snijd de ingelegde champignons in dunne plakjes. Rasp kaas op een fijne rasp.

Leg de salade in lagen:

  • 1 - kipfilet en mayonaise;
  • 2 - champignons en mayonaise;
  • 3 - geraspte eiwitten en mayonaise;
  • 4 - kaas en mayonaise;
  • 5 - dooier.

Halveer de olijven, leg ze op de dooiers in de vorm van zonnebloempitten.

Zet de salade 1-2 uur in de koelkast zodat deze goed verzadigd is. Garneer voor het serveren met frites zodat ze op zonnebloemblaadjes lijken.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found