Salades met champignons en maïs: recepten voor gebakken, gepekelde en droge champignons

Salades met champignons en maïs zijn geweldig voor elk feest, omdat deze ingrediënten perfect gecombineerd worden met verschillende producten en helpen bij het creëren van geweldige gerechten. Eenvoudige recepten voor deze salades zullen uw gezin op weekdagen in de watten leggen. Complexe en gemakkelijkere saladerecepten met de bovenstaande ingrediënten worden hieronder weergegeven. Onder hen zullen er zeker zijn die geliefd zullen zijn bij alle leden van het huishouden.

Salade met champignons, mais, aardappelen en kipfilet

Ingrediënten

  • 1 gerookte kipfilet
  • 200 g champignons
  • 150-200 g maïs uit blik
  • 2-3 gekookte aardappelen
  • 1 verse komkommer
  • 1 ui
  • 2-3 gekookte eieren
  • 200 g kaas
  • 35 g frietjes
  • mayonaise
  • plantaardige olie, zout, peper

De salade met kipfilet, champignons en mais is erg lekker en bevredigend en wordt ondanks de aanwezigheid van calorierijke componenten goed opgenomen.

Hak de champignons fijn, bak in olie, peper en zout.

Snijd de ui in halve ringen, bak ze apart.

Snijd de gerookte kippenbout, de gekookte aardappelen en de komkommer in dunne plakjes.

Hak de eieren fijn.

Gatenkaas.

Een salade met borst, champignons, maïs en andere ingrediënten wordt in lagen gelegd en het oppervlak is ingevet met mayonaise en versierd met frites.

Leg bereide gerechten in lagen in een slakom: 1e laag - aardappelen, 2e - gebakken uien, 3e - kippenvlees, 4e - mayonaise, 5e - gebakken champignons, 6e - geraspte kaas, 7e - mayonaise, 8e - komkommers, 9e - mayonaise, 10e - eieren, 11e - mayonaise, 12e laag - maïs.

Salade met champignons uit blik, uien en maïs

Ingrediënten

  • 1 blik champignons uit blik (bij voorkeur gehakt)
  • 1-2 blikjes suikermaïs in blik
  • 2-3 uien, mayonaise
  • plantaardige olie
  • dille, peper, zout
  1. Salade met ingeblikte champignons en maïs wordt bereid volgens een eenvoudig recept; het is heel geschikt als tweede gang voor de lunch, of als hoofdgerecht voor een lichte middagsnack.
  2. Gooi de champignons en mais apart in een vergiet.
  3. Snijd de ui in halve ringen of reepjes en bak deze mee.
  4. Voeg kort voordat de ui gaar is de champignons toe en bak ze samen met de ui.
  5. Als de champignons en uien zijn afgekoeld, meng ze met de mais, breng op smaak met mayonaise, zout en peper.
  6. Serveer bestrooid met fijngehakte dille.

Salade met kip, rijst, champignons en mais

Ingrediënten

  • 400 g kipfilet
  • 120 g rijst
  • 100 g champignons
  • 150 g paprika
  • 150 g komkommers
  • 100 g Jalta-ui
  • 120 g groene olijven
  • 150 g maïs uit blik
  • 1 eetl. l. milde mosterd
  • sap van 1 citroen
  • olijfolie
  • zout naar smaak

Champignonsalade met kip, maïs en rijst kan de feesttafel perfect diversifiëren en liefhebbers van paddenstoelengerechten verrukken.

  1. Kook rijst in gezouten water. Laat afkoelen.
  2. Maak een mengsel van 5 eetlepels. l. olijfolie, 1 eetl. l. mosterd, sap van ½ citroen.
  3. Marineer de kipfilet 30-40 minuten in 1/3 van de gekookte saus. Bak de filets in een goed verwarmde koekenpan aan beide kanten goudbruin. Afhankelijk van de dikte van het stuk 7-10 minuten in de oven laten koken. Koel en snijd in plakjes.
  4. Snijd de paprika, komkommers, ui in dunne halve ringen, besprenkel de ui met citroensap.
  5. Snijd de champignons in plakjes, bak ze in olijfolie in een zeer hete koekenpan gedurende 2 minuten aan elke kant.

Om een ​​heerlijke salade met champignons en maïs te maken, moet je het recept strikt volgen en de volgende stappen volgen.

  1. Leg een laag rijst op een schaal, giet de saus er lichtjes in.
  2. Leg de champignons erop, daarop paprika's, komkommers, uien en platte plakjes filets, en smeer elke laag in met saus.
  3. Garneer de salade met de helften van de olijven erop en maïs uit blik langs de rand.

Droge champignonsalade met maïs

Ingrediënten

  • droge champignons - 50 g
  • maïs - 0,5 kopjes
  • aardappelen - 1 st.
  • ui - 1 st.
  • plantaardige olie - 0,25 kopjes
  • azijn, suiker, dille of peterselie, zout

Kook de voorgeweekte champignons en hak ze in reepjes. Kook de aardappelen en snijd ze in plakjes. Meng gekookte of ingeblikte maïskorrels met champignons, voeg gehakte uien toe. Salade van Breng op smaak met champignons, aardappelen en maïs met plantaardige olie en azijn, bestrooi met suiker, zout en meng. Versier de salade met kruiden.

Salade met champignons, mais, rijst en paprika

Ingrediënten

  • 0,7 kopjes rijst
  • 300 g champignons of andere paddenstoelen (vers)
  • 2 uien
  • 1 peul rode paprika
  • 1 peul groene paprika
  • 2-3 eetlepels maïs (uit blik)
  • 150 g kaas (willekeurig)
  • 1 komkommer (vers)

Het koken van een salade met champignons en maïs begint met de verwerking van rijst, die moet worden gekookt (neem voor 1 deel rijst twee delen kokend water zodat het kruimelig is), koel.

Hak 2 uien fijn en fruit ze in plantaardige olie. Kook de champignons een beetje, snijd ze in stukken en breng ze gaar, sauteer ze in een pan. Schil en snijd de paprika in halve ringen en bak deze een beetje in plantaardige olie. Koel alles af. Meng groenten en champignons goed met rijst en maïs, voeg zout naar smaak toe, doe in een slakom. Rasp kaas en verse komkommer erover (op een rode bieten rasp). Salade klaar.

Ingemaakte champignons, maïs en tomatensalade

Ingrediënten

  • 100 g ingelegde champignons
  • 2 tomaten
  • 1 paprika
  • 50 g maïs uit blik
  • 100 g sperziebonen uit blik
  • 15 ontpitte olijven
  • 100 g olijfolie
  • dille greens, zout naar smaak
  1. Snijd de tomaten doormidden, verwijder het klokhuis.
  2. Snijd de paprika's, geschild van het steeltje en de zaden, champignons, bonen en tomatenpulp, meng met mais en gehakte olijven.
  3. Breng de salade op smaak met olijfolie, zout en roer.
  4. Vul de tomatenhelften met de voorbereide salade.
  5. Serveer de salade met ingelegde champignons, tomaten, bonen, mais en paprika met gehakte olijven, champignons en dille.

Salade met champignons, champignons, maïs, komkommer en ei

Ingrediënten

  • champignons - 150 g
  • kippeneieren - 2 stuks.
  • komkommer - 1 st.
  • ingeblikte maïs - 4 el. l.
  • mayonaise - 1 eetl. l.
  • plantaardige olie - 20 ml
  • zout en zwarte peper - naar smaak

De salade met champignons, mais en eieren is heerlijk, makkelijk te bereiden en caloriearm, dus ook geschikt voor wie een dieet volgt.

Bereid het als volgt voor. De eieren worden 15 minuten gekookt, in koud water gedaan. De komkommer wordt gewassen, afgepeld en in kleine blokjes gesneden. De gekoelde eieren worden ook fijn verkruimeld. Aan deze componenten wordt maïs toegevoegd.

De gewassen en gepelde champignons worden in een pan gebakken, gekoeld en naar de rest van de ingrediënten gestuurd. Alles goed mengen, zout, peper toevoegen, mayonaise, mengen. De salade wordt in de koelkast verwijderd en 15 - 20 minuten gebrouwen.

Salade met gebakken champignons, aardappelen en maïs

Ingrediënten

  • champignons - 50 g
  • maïs - 0,5 kopjes
  • aardappelen - 1 st.
  • ui - 1 st.
  • plantaardige olie - 0,25 kopjes
  • azijn, suiker, dille of peterselie, zout

Salade met gebakken champignons en maïs begint met de bereiding van champignons, die moeten worden gewassen, geschild, in borden gesneden en in een pan in plantaardige olie moeten worden gebakken.

Kook de aardappelen en snijd ze in plakjes. Meng gekookte of ingeblikte maïskorrels met champignons, voeg gehakte uien toe. Breng op smaak met plantaardige olie en azijn, bestrooi met suiker, zout en roer. Versier de salade met kruiden.

Salade met gebakken champignons, kaas en mais

Ingrediënten

  • champignons - 400 g
  • harde kaas - 250 g
  • ham - 250 g
  • maïs - 1 blikje
  • ui - 1 st.
  • zout, mayonaise - naar smaak

Er is ook zo'n optie voor het bereiden van een salade met gebakken champignons en maïs.Spoel de champignons, schil, hak ze, gooi ze in een pan om te bakken. Snipper de ui en combineer met de champignons. Rasp kaas op een grove rasp. Snijd de ham in dunne reepjes. Meng alle componenten, breng op smaak met mayonaise, zout, meng goed.

recente berichten