Paddestoelen plukken in het bos gaat niet alleen over het vinden van vruchtlichamen voor verder culinair gebruik. Het is ook rust, amusement, een manier om een paar uur in stilte door te brengen om te genieten van de schoonheid van de natuur, om te dromen, om na te denken over iets subliems. Of integendeel, je kunt paddenstoelen plukken zoals sommige amateurs adviseren - in een leuk gezelschap, met liedjes en anekdotes.
Russische inwoners hebben altijd hun liefde voor de natuur getoond. Het oogsten van paddenstoelen, of "paddenstoelen", jaren worden niet elk seizoen gevierd - het hangt allemaal af van de grillen van het weer. Iedereen moet altijd de eenvoudige regels van het plukken van paddenstoelen volgen, die je beschermen tegen vergiftiging en je maximaal plezier geven van de "stille jacht".
Je leert hoe je paddenstoelen plukt in het bos door het materiaal op deze pagina te lezen.
Paddestoelen plukken in het bos
Een korte herinnering aan de regels voor het plukken van champignons is als volgt:
- Gooi in elk geval resoluut onbekende paddenstoelen weg, zelfs als je op zijn minst een beetje twijfelt, onthoud dat zelfs één dubieuze schimmel je het leven kan kosten.
- Ga voor de eerste keer of met weinig ervaring naar het bos met ervaren paddenstoelenplukkers die je persoonlijk bekend zijn, gebruik de naslagwerken.
- Met inachtneming van de basisregels, moet het plukken van champignons worden uitgevoerd op ecologisch schone plaatsen, ver van steden en grote industriële ondernemingen, op een afstand van ten minste 500 meter van snelwegen.
- Vermijd oude paddenstoelen en exemplaren met zelfs maar lichte tekenen van schimmel.
- Champignons moeten worden geoogst, geconserveerd en opgeslagen volgens de recepten van ervaren specialisten.
- Koop nooit zelf champignons bij onbekende verkopers en bij afwezigheid van een geformaliseerde winkel.
Kijk naar de foto van hoe je paddenstoelen plukt in het bos:
Loop het bos in in strakke, gesloten kleding, altijd met een hoed, gebruik muggen- en tekenafweermiddel, schud je kleren uit na een boswandeling, neem onmiddellijk contact op met een arts als je teken op je lichaam vindt (in sommige gebieden zijn teken niet encefalitisch en bij de eerste tekenen van vergiftiging van vruchtlichamen.
In deze video leer je in detail over de juiste verzameling paddenstoelen in het bos:
Correcte uitrusting van de champignonplukker
Het is niet voldoende om te weten hoe je paddenstoelen op de juiste manier plukt. Paddenstoelenplukkers hebben de juiste uitrusting nodig om het bos in te gaan. Anders kan wandelen in het bos tot gezondheidsproblemen leiden.
Volgens de regels voor het plukken van paddenstoelen in het bos, moet de verplichte set bevatten:
- waterdicht pak voor regenachtig weer;
- strakke spijkerbroek en een windjack die niet worden gebeten door muggen en zelfs wespen, voor droog en zonnig weer;
- laarzen bij regenachtig en vochtig weer, maar ook 's morgens vroeg, wanneer het gras nat is van de dauw;
- comfortabele en duurzame sportschoenen zoals sneakers voor droog weer;
- een hand- of zakkompas, en vergeet niet de tegenovergestelde richting te bepalen bij het betreden van het bos;
- muggenspray;
- een scherp mes voor champignons, bij voorkeur een opvouwbaar mes;
- een mand is vereist, neem geen plastic zakken: daarin kreuken paddenstoelen en verslechteren ze van tevoren;
- als je verschillende soorten paddenstoelen verzamelt, waaronder regenjassen en egels, waarvan de stekels eraf vallen en aan alle andere paddenstoelen blijven kleven, of mos dat alle andere soorten kan bevlekken, evenals jonge jonge mestkevers, dan moet je er een maken of twee in een mand tussenschotten of neem een extra kleine mand;
- een hoofdtooi of zakdoek is nodig in het bos.
Veel champignonplukkers kijken uit naar de start van het herfstseizoen. Het is geen toeval dat de herfst door veel dichters wordt gezongen, hoe kun je kalm zijn over het prachtige gouden gebladerte en de unieke schoonheid van het herfstbos! In de herfst zijn er veel paddenstoelen. Champignons kunnen echter op elk moment van het jaar worden geplukt.U hoeft alleen maar te weten waar en wanneer u ze moet zoeken. En vergeet natuurlijk de basisregels voor het plukken van eetbare paddenstoelen niet.
Goede champignonplukkers bereiden in de herfst aanzienlijke voorraden ingelegde, gezouten, bevroren, gedroogde champignons, waar ze genoeg voor hebben tot het volgende seizoen.
Zoek naar paddenstoelenplekken
Het klimaat heeft een aanzienlijke invloed op de vruchttijd en de hoeveelheid oogst. In de zeer regenachtige zomer van 2008 werd in centraal Rusland bijvoorbeeld een maand eerder dan normaal een enorme oogst van herfstpaddestoelen waargenomen - van 15 tot 25 augustus. De weersafwijking had ook invloed op de oogst: de piek was krachtig, maar van korte duur, in 10 dagen waren alle paddenstoelen verdwenen. De anomalie kwam ook tot uiting in het feit dat er in de ongekend vroege oogst van herfsthoningzwammen kleine bruine beestjes in elke paddenstoel zaten. Bovendien was er in 2008 een piek in de oogst van de winterhoningzwam. Veel van de mooiste parelrode en bruingele glanzende paddenstoelen stonden op sparren, en in 2009 en 2010 - geelbruine in parken. In 2011 waren er weinig honingzwammen, maar op vochtige plaatsen waren er veel boletus en Poolse paddenstoelen. In 2012 waren er enkele honingzwammen, russula en enkele cantharellen, maar de natuur is nooit "leeg", dit jaar waren er veel geliefde eekhoorntjesbrood.
Als we kijken naar verschillende families van eetbare paddenstoelen, dan kunnen we vol vertrouwen zeggen dat er goede paddenstoelenplekken zijn waar waardevolle soorten paddenstoelen groeien op verschillende tijdstippen of zelfs in verschillende jaren.
Als je drie of vier van dergelijke paddenstoelen hebt geïdentificeerd, kun je er zeker van zijn dat ze je niet in de steek zullen laten en je zullen blijven verrassen met nieuwe soorten paddenstoelen, afhankelijk van het klimaat en het seizoen.
Zo wordt de bekende uitdrukking duidelijk dat het allereerst nodig is om naar paddenstoelen te zoeken, daarna zullen de paddenstoelen zelf worden gevonden.
In sommige gevallen is één zorgvuldige blik voldoende om goede paddenstoelenplekken te identificeren. Dus een dennenbos is al van ver zichtbaar, meestal aan de oevers van rivieren en reservoirs, eekhoorntjesbrood, champignons, eekhoorntjesbrood, champignons, lentepaddestoelen worden daar vaak gevonden. Maar de 'hiel'-plaatsen (waar herfst- en zomerpaddestoelen groeien) bevinden zich meestal in windschermen, waar een overvloed aan omgevallen bomen en hennep is. Bovendien zijn er veel van hen in de buurt van zomerhuisjes en dorpen, waar veel gekapte en kapotte bomen en stronken zijn.
Hier zie je een selectie foto's over het plukken van paddenstoelen in het bos ":
Verspreiding van schimmelsporen
Door te leren hoe u op de juiste manier paddenstoelen plukt, kunt u de mensen om u heen vreugde brengen door sporen in de buurt van woongebouwen te verspreiden. Het kost niet veel moeite om dit te doen. U moet weten dat uw favoriete wit, boletus, boletus, paddenstoelen, melkpaddestoelen en andere paddenstoelen alleen succesvol groeien in symbiose met de wortels van bepaalde planten en bomen. Dit kunnen sparren, berken, lijsterbes, dennen, els, varens, mossen, enzovoort zijn.
Als er in uw tuinierpartnerschap of in het dorp een steegje met berken, sparren, dennen is, dan kunt u veilig gemengd water met oude paddenstoelen bij de wortels gieten. Oude eekhoorntjesbrood, eekhoorntjesbrood, espchampignons worden vaak weggegooid. Neem een kussen van ze, of het buisvormige deel lager van de dop. Het bevat veel controverse. Roer het in warm water, zodat de plantoplossing voor je klaar staat. Giet deze oplossing vervolgens onder bomen, berken, lijsterbes en andere bomen. Als gevolg hiervan plukken alleen de luie mensen geen eekhoorntjesbrood, eekhoorntjesbrood en andere waardevolle paddenstoelen in het steegje naast de huizen.
