Is er een boletus met een rok: het verschil tussen eetbare paddenstoelen en valse

De botervloot is de meest populaire vertegenwoordiger van het paddenstoelenrijk. Deze paddenstoelen zijn gemakkelijk te "jagen" omdat ze in hele gezinnen groeien.

De boletus dankt zijn naam aan zijn interessante eigenschappen: de champignonhoed is bedekt met een slijmerige, plakkerige schil, die moeilijk te verwijderen is, vooral als hij nat wordt. Een ander kenmerkend kenmerk van sommige vertegenwoordigers van deze soort is de aanwezigheid van ringen op de stengel. Is er een boletus met een "rokje", en kunnen ze gegeten worden?

Eetbare eekhoorntjesbrood met een "rokje"

Boter met een "rok" - eetbare paddenstoelen, met een halfronde kastanjebruine hoed. Bij volwassen individuen heeft de dop de vorm van een kegel met de randen naar beneden hangend. Soms wordt de gebruikelijke kleur van de hoed van een volwassen paddenstoel donkerrood. De poot is van witte olie met bruine vlekken aan de basis. Soms bereikt hun hoogte 12 cm en is hun dikte 3 cm. In een volwassen olieman met een "rok" krijgt de kleur van de film die zich om het been wikkelt een grijsachtig-paarse tint.

Een vrij veel voorkomende soort paddenstoelen met een "rok" wordt als "laat" of "echt" beschouwd. De poten van dergelijke paddenstoelen zijn bedekt met een witte film die eruitziet als een "rok". Hoewel ze "laat" worden genoemd, verschijnen ze eigenlijk net als alle andere paddenstoelen: begin juni, wanneer het weer gunstig is voor de groei.

Latijnse naam: Suillus luteus;

Geslacht: buisvormige olieman;

Visie: gewone botervloot;

Familie: Boletovye;

Dubbel: Siberische paddenstoel, geelbruin, peperig.

Beschrijving van de paddenstoel.

Hoed: diameter - 3-15 cm, plakkerig aanvoelend, bedekt met slijm, van citroengeel tot donkerbruin, de bovenste gladde laag is moeilijk te verwijderen. Onder de motorkap bevindt zich een buisvormige sponsachtige structuur.

Been: hoogte 4 - 12 cm, dikte tot 3 cm, gebogen of clavate, korrelig bovenop, met een "rok" van witte of grijsachtige kleur, boven de ring een poot van dezelfde kleur als een hoed.

Pulp: zacht, sappig, citroengeel, verandert niet bij de snede, bij volwassen paddenstoelen wordt het roze of rood bij de snede;

Eetbaarheid: smakelijk, eetbaar, behoort tot de II-categorie van voedingswaarde;

Verspreiding: dennen- en gemengde bossen van Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland.

Het verschil tussen valse olie met een "rok" van eetbaar

Er zijn ook andere eetbare leden van dit geslacht.

Bijvoorbeeld, botervlootje "ruby", groeit alleen in eikenbossen en komt veel voor in Europa. Botervloot "lariks", die meestal wordt aangetroffen in cederbossen en op plaatsen waar lariksen groeien. De Amerikaanse botervloot wordt vaak gevonden in het struikgewas van dwergceder in Chukotka.

Als eekhoorntjesbrood echter zoveel variëteiten heeft, zijn er dan valse eekhoorntjesbrood met een "rokje", en wat zijn hun verschillen?

Vaak kunnen amateur-paddenstoelenplukkers een echte botervloot verwarren met zijn tegenhanger - een peperpaddestoel. Hoewel het niet giftig is, smaakt het bitter en kan het tot indigestie leiden. Valse boletus heeft geen witte "rok" op het been. Hoewel de poot van de valse olieman is versierd met een paarse ring, droogt hij bij verdere groei op en verdwijnt hij, en wordt hij bijna onzichtbaar.

recente berichten