Is het mogelijk om pizza te maken met ingemaakte champignons en hoe je dat moet doen?

Pizza is een gerecht dat niet lang hoeft te worden bereid en tegelijkertijd vinden veel mensen het lekker. Het kan op een dunne korst of op een luchtig luchtig deeg zijn. Tegelijkertijd zijn de ingrediënten van de vulling erg divers.

Vaak zijn een van de ingrediënten champignons, maar ik vraag me af of je een heerlijke pizza kunt maken met ingelegde champignons? Het antwoord op deze vraag is ja, en er zijn veel opties voor eten met dit ingrediënt dat fijnproevers zal aanspreken.Voor stapsgewijze recepten en foto's van kant-en-klare gerechten, zie deze pagina.

Pizza met kaas en ingelegde champignons

Voor vegetariërs en mensen die op zoek zijn naar iets lichts, is pizza zonder vlees een goede optie. Het heeft de volgende componenten nodig:

1. 3 kopjes bloem.
2. 1,5 - 2 glazen water.
3. 1 theelepel zout.
4. 3 eetlepels. eetlepels olijfolie.
5. 15 g gedroogde gist.
6. 3 eetlepels. eetlepels mayonaise.
7. 400 g gepekelde honingpaddestoelen.
8. 2 eetlepels. lepels ketchup.
9. 300 g harde kaas.

Om te koken, moet u de instructies volgen. Giet bloem in een diepe kom met toevoeging van boter, gist en 1 eetl. eetlepels mayonaise. Zout en meng de ingrediënten. Door geleidelijk water te introduceren, moet u het deeg elastisch maken door het grondig te kneden. Als het pizzadeeg met kaas en ingemaakte champignons gaar is, bedek je het met gaas en laat het 1,5 uur rijzen. Als het deeg rijst, moet je de helft van de totale massa afsnijden, dat is hoeveel er nodig is om één pizza te bakken. Het tweede deel kan worden overgelaten om een ​​ander gerecht te bereiden en in de vriezer te bewaren om het veilig te bewaren, en het zal van pas komen voor het volgende recept. Van het resterende werkstuk moet je een vijfde afsnijden en opzij zetten, dit deeg is nodig om de cake in te kaderen. De bulk moet worden uitgerold en op een bakplaat worden gelegd. Als het standaard is, is het handiger om een ​​vierkante vorm te maken, maar als je een speciale bakplaat voor pizza hebt, kun je deze rond maken.

Van het deeg dat overblijft voor de zijdelen, is het noodzakelijk om worsten te vormen, ze rond de omtrek te leggen en vast te zetten. Giet de resterende mayonaise en ketchup op de platte cake. Honingzwammen moeten uit de marinade worden gehaald, gesneden en op de cake worden gelegd. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas. Zet de pizza 10 - 15 minuten in de oven om te bakken.

In plaats van honingpaddestoelen kunt u andere gepekelde champignons gebruiken die u meer lekker vindt. In dit geval is het belangrijk dat de marinade volledig wordt uitgelekt zodat de cake niet zacht wordt.

Hoe maak je een pizza met champignons, kaas en ingelegde komkommers

Om een ​​pizza met champignons, kaas en ingelegde komkommers te maken, moet je de volgende ingrediënten nemen:

1. 300 g kant-en-klaar bladerdeeg.
2. 100 g ingelegde of verse champignons.
3. 1 stuk. uien.
4. 150 g ingelegde komkommers.
5. 150 g ketchup.
6. 1 snufje zout.
7. 2 eetlepels. eetlepels olijfolie.
8. 100 g harde kaas.

Fijngehakte uien moeten 7 minuten worden gebakken. in 1 eetl. lepel boter, zout.

Hak komkommers en champignons fijn, rasp kaas.

Vet een bakplaat in met de resterende olie en verdeel over de non-flap cake, rol het uit in een dunne laag.

Giet de ketchup gelijkmatig over de cakevorm en verdeel de uien, champignons en komkommers, bestrooi met kaas.

De baktijd in de oven is 15 - 20 minuten.

Dit recept kan ook worden aangevuld met vlees en ananas.

Huisgemaakte pizza met ingelegde champignons en cervelaat

Een uitstekende optie is een hartige pizza met gepekelde champignons en worst of worst. Om het voor te bereiden, moet u de volgende componenten nemen:

1. 500 g kant-en-klaar bladerdeeg.
2. 1 kleine tomaat.
3. 50-70 g cervelaat.
4. 100 g ingelegde oesterzwammen.
5. 50 g harde kaas.
6. 10 stuks. olijven.
7. 1 eetl. een lepel bloem.
8. 10 g verse dille.
9. 10 g peterselie.
10. 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie.

Als alle componenten zijn voorbereid, kunt u het kookproces zelf starten.

Als het deeg zich in de vriezer bevond, moet het worden verwijderd om te ontdooien en gedurende deze tijd moeten de ingrediënten voor de vulling worden bereid. Snij de tomaat en worst in driehoeken, giet de marinade uit de champignons en hak ze fijn. Hak de kruiden fijn en rasp de kaas. De olijven moeten in de lengte doormidden worden gesneden. Als ze zaden bevatten, moeten ze worden verwijderd, maar het is beter om de pitloze versie te nemen voor het recept voor zelfgemaakte pizza met ingelegde champignons.

Bestrooi de bakplaat een beetje met bloem en leg het voorbereide deeg erop. Bestrooi de korst met olie en verdeel het over het hele oppervlak, laat ongeveer 2 cm aan de zijkanten over, leg de worst, tomaten en olijven op de korst, voeg de champignons toe. Bestrooi de pizza met kruiden en kaas en bak ze 25 minuten in de oven.

In plaats van cervelaat kunt u elke andere worst of worst gebruiken, terwijl u bedenkt dat de smaak van de keuze van dit ingrediënt sterk kan veranderen.

Pizza met kip, kaas en ingelegde champignons

Je kunt ook een pizza maken met kip, kaas en ingelegde champignons. U heeft de volgende producten nodig:

1. 500 g bloem.
2. 2 glazen water.
3. 30 g gedroogde gist.
4. 3 eetlepels. eetlepels plantaardige olie.
5. 150 g gepekelde champignons.
6. 150 g harde kaas.
7. 2 stuks. kippendijen.
8. 1 stuk. uien.
9. 1 kleine wortel.
10. 20 g dille.
11. 2 theelepels zout.
12. 2 snufjes gemalen zwarte peper.
13. 1 laurierblad.

Meng bloem met water en gist, kneed het deeg. Kook de kip in gezouten water met laurierblaadjes, gehakte wortels en een gehakte halve ui; het duurt 30 minuten om te koken. Als het vlees is afgekoeld, moet het van het bot worden gescheiden en gehakt. Hak de champignons fijn, hak de kruiden en de rest van de ui fijn, rasp de kaas. Verdeel het ongezuurde deeg op een ingevette bakplaat zonder het uit te rollen met een deegroller. Zet 25 minuten op een warme plaats, dan peper. Doe een derde van de kaas, uien en gehakte champignons met sojabonen. Bestrooi met kip en kruiden, breng op smaak met peper en zout en leg de overige ingrediënten in lagen. Bak 15 minuten in de oven.

Pizza met ingelegde champignons en gekookte worst

Het is ook de moeite waard om met visuele foto's vertrouwd te raken met het recept voor pizza met ingelegde champignons.Voor deze optie moet u de volgende componenten voorbereiden:

1. 1 - 3 eetl. eetlepels tomatensaus.
2. 2 stuks. tomaten.
3. 100 g gepekelde champignons.
4. 100 - 150 g gekookte worst.
5. 100 g harde of smeltkaas.
6. 450 g kant-en-klaar bladerdeeg.
7. 2 eetlepels. eetlepels olijfolie.
8. 1 stuk. uien - optioneel.

Verdeel het deeg op een geoliede bakplaat. Snijd tomaten, worst en champignons, rasp kaas. Giet de saus over het deeg, leg de worst, champignons en tomaten op elkaar, bestrooi alles met kaas erover. Bak 15 - 20 minuten in de oven. Indien gewenst kun je ook fijngehakte uien toevoegen, maar bak ze niet apart, het is beter om ze in ringen in een van de lagen te leggen.