Kipfilet met champignons in de oven, slowcooker, koekenpan: foto's, recepten om te koken

Kipfilet gekookt met champignons is een smakelijk en aromatisch gerecht, geliefd bij velen vanwege zijn voeding en voedingswaarde.

Gerechten gemaakt van kipfilet en champignons kunnen dankzij hun smaak een feeststemming creëren voor het hele gezin aan tafel. Uit de voorgestelde recepten kunt u opties naar wens kiezen en uw huishouden verrassen met nieuwe gerechten. Het koken van kipfilet met champignons kost niet veel tijd, hoewel er veel recepten zijn. De combinatie van vlees en champignons wordt als de meest populaire en lekkerste beschouwd. Door groenten, zure room, room of mayonaise toe te voegen, kun je de smaak van het gerecht veranderen en het speciale tonen geven.

Kipfilet gekookt met champignons en kaas

Ovengekookte kipfilet met champignons is een geurig, smakelijk en bevredigend gerecht. Het is zonder veel moeite bereid, met een minimum aan producten en kost niet veel tijd.

600 g kipfilet;
300 g champignons;
200 ml zure room;
1 middelgrote ui;
100 g kaas;
1 theelepel Kruiden voor kip;
¼ uur L. grond zwarte peper;
Plantaardige olie;
Zout;
Peterselie Groenen.

Het recept voor het koken van kipfilet met champignons in de oven wordt in fasen beschreven.

Zout de kipfilet, bestrooi met kruiden, gemalen zwarte peper, leg op een bord en zet 20 minuten in de koelkast.
Schil de ui, spoel af en snij in dunne ringetjes.
Snijd de champignons na het schillen in stukjes en voeg een beetje zout toe.
Giet wat olie in een hete koekenpan, voeg de gehakte uien toe en bak tot ze lichtbruin zijn.
Giet de champignons bij de ui, bak ze 10 minuten, vet de vorm in met olie en doe ½ deel van de gebakken champignons met uien erbij.
Snijd de filet in plakjes, leg de champignons erop en verdeel opnieuw de champignons en uien.
Schep de zure room over het oppervlak, verdeel gelijkmatig en bestrooi met geraspte kaas.
Zet in de oven en bak 30 minuten. bij 190 ° C.
Verwijder na het uitschakelen de schaal en strooi de gehakte kruiden over de schaal.

Recept voor het koken van kipfilet met champignons en zure room in de oven

Kipfilet met champignons gekookt in portievormen en gebakken in de oven blijkt erg sappig en mals te zijn. Het gerecht is in slechts 40 minuten klaargemaakt. van betaalbare en eenvoudige producten en is ontworpen voor 4 porties.

400 g filet;
200 g champignons;
1 ui;
3 eetlepels. l. plantaardige olie;
2 eetlepels. l. zure room;
1 ei;
Zout;
¼ uur L. grond zwarte peper.

Het koken van kipfilet met champignons in de oven wordt stap voor stap beschreven, waardoor zelfs beginnende koks het proces aankunnen.

Spoel het vlees af, droog het af met keukenpapier en snijd het in stukjes, voeg een beetje zout en peper toe.

Schil en hak de ui in blokjes, bak ze in olie tot ze goudbruin zijn.

Snijd de champignons in stukjes en stuur ze naar de ui, bak ze op middelhoog vuur 10 minuten, voeg zout en peper toe.

Maak portievormen van voedselfolie (ze kunnen in de vorm van brede glazen worden gemaakt).

Zet de vormpjes op een bakplaat en doe er in het midden 1 eetlepel in. l. stukjes kippenvlees.

Verdeel vervolgens de champignons en uien en nogmaals de kipfilet.

Klop het ei los met een snufje zout, voeg zure room toe en klop weer een beetje.

Giet in vormen, plaats op een bakplaat en stuur naar de oven.

Zet op 180 ° C en bak gedurende 30 minuten.

Kipfilet met champignons in een romige saus, gekookt in een slowcooker

Er is niets beter dan een combinatie van champignonpaddestoelen en mals kippenvlees. Kipfilet met champignons gekookt in een slowcooker is erg lekker en eenvoudig. Het gerecht wordt met plezier gegeten door zowel volwassen familieleden als kinderen.

400 g champignons;
500 g kipfilet;
1 wortel;
100 ml slagroom;
2 eetlepels. l. plantaardige olie;
1 ui;
1,5 eetl. l. meel;
Zout en zwarte peper naar smaak;
Een bosje groene dille.

Hieronder staat een gedetailleerd recept voor het koken van kipfilet met champignons in een slowcooker.

Schil, spoel en hak uien en wortelen.
Zet de multikoker aan, voeg olie toe en verwarm deze in de "Bakken" -modus.
Voeg groenten toe en laat 10 minuten sudderen. Roer de inhoud af en toe met een speciale lepel.
Was het vlees, verwijder het vet en snijd het in kleine stukjes.
Giet in een multikoker en kook 15 minuten in dezelfde modus.
Spoel de champignons af, doe ze in een vergiet en laat ze uitlekken.
Snijd in plakjes en doe in een slowcooker, giet er room bij, voeg bloem toe en voeg een beetje water toe.
Voeg naar smaak zout en gemalen zwarte peper toe en meng goed.
Kook het gerecht in de modus "Bakken" 50 minuten.
Hak de greens fijn, giet ze na het signaal in de multikoker en meng.
Serveer warm met aardappelpuree of gekookte bulgur.

Kipfilet gekookt met champignons en mayonaise

Gebakken kipfilet met champignons en mayonaise is een heerlijk gerecht dat kan worden bereid voor een familiediner.

600 g kipfilet;
500 g champignons;
300 ml magere mayonaise;
2 uien;
Zout naar smaak;
1 eetl. l. tarwebloem;
1/3 theelepel grond zwarte peper;
Plantaardige olie.

Het koken van kipfilet met champignons en mayonaise voor het gemak wordt in fasen beschreven.

De kipfilet wordt in middelgrote stukken gesneden, de champignons worden gewassen en in reepjes gesneden, de ui wordt gepeld en in blokjes gehakt.
Een beetje olie wordt verwarmd in een koekenpan en het vlees wordt in één laag gelegd.
Het wordt aan de ene kant gebakken, aan de andere kant omgedraaid en gebakken (leg niet al het vlees in één keer neer, anders zal het niet bakken, maar begint het te stoven en verliest het zijn sappigheid). Dit moet worden gedaan tot al het vlees wordt gebakken tot ze goudbruin zijn.
Gehakte uien worden 3-5 minuten apart in olie gebakken. op middelhoog vuur.
Champignons worden toegevoegd en 7-10 minuten gebakken. onder regelmatig roeren van de massa.
Meel wordt in een droge koekenpan gegoten waar het gerecht wordt bereid en al roerend 2-3 minuten gebakken.
Mayonaise wordt ingeschonken, grondig gemengd met bloem en opgewarmd.
Voeg champignons, uien en gebakken vlees toe, meng, voeg zout, peper toe en laat 5 minuten stoven.

Hoe kun je kipfilet koken met tomaten?

Kipfilet met champignons kan worden gekookt met tomaten, waardoor het gerecht op zijn eigen manier heerlijk en smakelijk wordt.

400 g kipfilet;
300 g champignons;
3 tomaten;
2 uien;
Groene uien, koriander en dille - naar smaak;
Plantaardige olie;
Zout en zwarte peper.

Volgens het recept voor het koken van kipfilet met champignons en tomaten in een pan, kunt u uw huishouden verrassen met een mooi en lekker gerecht.

Snijd de filet in stukjes, breng op smaak met peper en zout, rasp met je handen en laat 10 minuten in een kom staan.
Uien en champignons schillen, wassen en hakken: ui in vieren, champignons in reepjes.
Snijd de tomaten in kleine blokjes, hak de kruiden fijn met een mes.
Verhit een koekenpan boven een vuur, giet er 4 el. l. boter, laat het opwarmen en stuur de ui.
Bak tot ze bruin zijn en voeg champignons toe, roer en bak gedurende 10 minuten. op middelhoog vuur.
Voeg de tomaten toe, roer en dek af, en vergeet niet te roeren.
Laat 15 minuten sudderen op laag vuur, doe in een aparte kom en zet apart.
Leg de filetstukken in de pan waar de champignons gebakken zijn, giet een beetje olie erbij en bak ze aan alle kanten goudbruin.
Giet 3-4 eetlepels. l. water en laat 10 minuten sudderen, tot de vloeistof verdampt.
Giet de champignonsaus erbij, roer en laat 10 minuten sudderen. op minimale hitte.
Serveer met een bijgerecht, of het nu gekookte aardappelen of pasta zijn.

Gebakken kipfilet gekookt met champignons uit blik

Wat te koken voor de lunch en hoe heerlijk om uw dierbaren te plezieren? Bereid ingeblikte gebakken champignons met kipfilet.

700 g kipfilet;
400 g champignons;
2 uien;
Plantaardige olie;
½ eetl. l. kip kruiden;
Koriander groenten.

Kipfilet gekookt met champignons uit blik zal heerlijk smaken.

Spoel de filet, snijd ze in kleine blokjes of reepjes.
Spoel de champignons in water en snijd ze in blokjes.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en leg het vlees op een laag vuur, bak 7 minuten op middelhoog vuur.
Voeg champignons toe, roer en bak nog 5 minuten.
Voeg kipkruiden toe, roer, voeg in blokjes gesneden ui toe, bak 5 minuten. op middelhoog vuur met gesloten deksel.
Zet het vuur uit, besprenkel het gerecht met gehakte koriander en serveer met een bijgerecht.

Champignons met kipfilet en kaas in taartjes

Champignons gekookt met kipfilet en kaas zijn een heerlijke combinatie van eenvoudige producten. Bereid een gerecht in taartjes voor en ze worden bij elke gelegenheid een versiering van de buffettafel.

Taartjes (het is beter om in de winkel te kopen);
1 kipfilet;
600 g champignons;
1 ui;
100 g kaas;
150 ml zure room;
Zout;
Plantaardige olie.

Hoe kipfilet met champignons en kaas op de juiste manier te koken en het dan mooi in taartjes te serveren?

De champignons worden geschild, gewassen en fijngehakt met een mes.
In een beetje olie goudbruin gebakken.
Het vlees wordt in kleine blokjes gesneden en in een aparte pan goudbruin gebakken.
Gehakte uien worden toegevoegd en gedurende 10 minuten met vlees gebakken.
Alle gefrituurde ingrediënten worden in één bak gemengd, gezouten, zure room erin gegoten, kaas geraspt op een fijne rasp wordt toegevoegd en gedurende 5 minuten gestoofd.
De hele massa wordt verdeeld in taartjes, die op een bakplaat worden geplaatst en in een voorverwarmde oven worden geladen.
Bak 15 minuten. bij een temperatuur van 180 ° C.

Kipfilet met champignons en knoflook in een romige saus

Het lijkt misschien dat het koken van kipfilet met champignons in een romige saus een nogal ingewikkeld proces is. Het is de moeite waard om te zeggen dat dit helemaal niet het geval is.

700 g kipfilet;
1 kg champignons;
300 ml room;
1 eetl. l. meel;
2 uien;
2 teentjes knoflook;
Plantaardige olie;
Zout;
½ theelepel grond zwarte peper.

Hieronder vind je een stapsgewijs recept voor het maken van kipfilet met champignons in een romige saus.

Was het vlees, snijd het in blokjes en bak het in olie goudbruin.
Breng op smaak met peper en zout, roer en doe in voorbereide potten.
Was de champignons, snijd de puntjes van de pootjes eraf en laat ze uitlekken, snijd ze in reepjes en bak ze apart in olie gedurende 10 minuten. over intense hitte.
Voeg de ui toe, geschild en in vieren gesneden, bak samen met champignons 5-7 minuten, peper en zout een beetje.
Zet in potten op het vlees en giet de room gemengd met geplette knoflook en bloem.
Zet in een koude oven, stel de tijd in op 40 minuten. en zet 180 ° C aan.
Serveer de potten op aparte platte borden.

Kipfilet met champignons en uien in zure roomsaus

Kippenvlees, champignons en zure room zijn betaalbaar en worden door veel producten vereerd. De combinatie van kipfilet met champignons in zure roomsaus geeft uiteindelijk een heerlijk koninklijk gerecht.

500 g kipfilet;
700 g champignons;
2 uien;
1 wortel;
Plantaardige olie;
1 eetl. l. tarwebloem;
300 ml zure room;
2 teentjes knoflook;
Zout en zwarte peper;
1 eetl. l. boter;
2 eetlepels. l. gehakte dille en peterselie.

Kipfilet met champignons in zure roomsaus wordt als volgt in een pan gekookt:

Schil de ui, snijd ze in blokjes en bak ze in plantaardige olie tot ze licht goudbruin zijn.
Voeg de wortels toe, snijd ze in kleine blokjes en bak nog 7 minuten.
Leg met een schuimspaan in een apart bord en in de pan waar groenten werden gebakken, voeg de in blokjes gesneden kipfilet toe en bak.
Doe het vlees bij de groenten en doe de in reepjes gesneden champignons in de pan, bak ze 10 minuten.
Zet het vuur laag en voeg vlees en groenten toe aan de champignons.
Voeg bloem, peper en zout naar smaak toe, roer en giet de zure room erdoor.
Roer, voeg gehakte kruiden, in blokjes gesneden knoflook en boter toe, meng opnieuw goed.
Laat 10 minuten sudderen op minimaal vuur, zet dan uit en bedek de pan met een deksel gedurende 5-7 minuten.

Kipfilet met champignons in room met hete peper

Het recept voor kipfilet met champignons, gekookt in room met hete pepers, zal liefhebbers van pittige gerechten aanspreken.

2 stuks. kipfilet;
600 g champignons;
2 uien;
1 theelepel geraspte gemberwortel;
3 teentjes knoflook;
1 chilipep
Plantaardige olie;
Zout;
300 ml room;
2 paprika's.

Hoe maak je kipfilet met champignons heerlijk koken in room met hete peper?

Snijd de filet in porties, snijd de ui in halve ringen, paprika in reepjes, hete pepers in blokjes, champignons in plakjes.
Bak het vlees in olie tot het bruin wordt en doe het in een pan.
Fruit de ui in dezelfde olie en voeg na 2 minuten de gehakte knoflook, chili en gember toe.
Onder constant roeren 3-5 minuten bakken, paprika toevoegen en 5 minuten bakken.
Breng alle ingrediënten van de pan over in de stoofpan met het vlees.
Doe de champignons in een pan, voeg een beetje water toe (ongeveer 50 ml) en laat op laag vuur 20 minuten sudderen.
Giet de room erover, voeg zout naar smaak toe, roer en laat 15 minuten sudderen.

Recept voor kipfilet met champignons en aardappelen in zure room

Aardappelen en kipfilets met champignons in zure room zijn standaardingrediënten voor het koken in de Russische keuken.

600 g kip en champignons elk;
800 g reeds gekookte aardappelen;
3 uien;
Een snufje koriander, rozemarijn en gemalen zwarte peper;
400 ml zure room;
Boter - om te frituren;
Zout.

Zelfs een beginner in de keuken kan een recept aan voor het maken van kipfilet met champignons, zure room en aardappelen, als je de stapsgewijze beschrijving volgt.

Schil de voorgekookte aardappelen, snijd ze in dikke plakjes en doe wat ingevette vorm, voeg zout toe.
Snijd de kipfilet in plakjes, doe ze in een pan en bak ze in olie goudbruin.
Verdeel over aardappelen, bestrooi met gemalen peper en koriander.
Snijd de champignons in reepjes, bak ze in boter goudbruin en leg ze op de kip.
Doe de rest van de aardappelen, snij de ui in ringen en bak ze 3 minuten. en leg ze op de aardappelen, bestrooi met rozemarijn en zout.
Verdeel de zure room met een lepel over het oppervlak van de schaal, zet in de oven en bak 40 minuten. bij 190 ° C.

Kipfiletrolletjes met champignons en kurkuma

Als je iets buitengewoons wilt, kook dan de kipfiletrolletjes met champignons in de oven - een heerlijk gerecht.

4 kipfilets;
700 g champignons;
3 uien;
Voor ½ theelepel. kurkuma, paprika, knoflookkorrels en gemalen zwarte peper;
100 g boter;
Zout.

Het voorgestelde recept met een foto van het koken van kipfilet met champignons zal zelfs een beginner helpen om met de taak om te gaan.

Schil en hak de ui fijn, doe er gesmolten boter in (een kleine hoeveelheid) en bak tot ze zacht zijn.
Voeg de in kleine blokjes gesneden champignons toe en bak op middelhoog vuur tot de vloeistof uit de pan verdampt - de vulling is klaar.
Snijd de filet in porties, dek af met huishoudfolie en klop voorzichtig met een keukenhamer.
Zout aan beide kanten en leg de vulling neer (elk 1-2 eetlepels).
Rol de filet op tot een rol, zet hem vast met een tandenstoker of bind hem vast met een sterke draad.
Verhit de olie in een koekenpan, leg de rolletjes en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Doe in een ovenschaal, bestrijk de bovenkant en zijkanten met boter (1 eetlepel) gemengd met kurkuma, paprika, knoflook en peper
Zet 40 minuten in de oven, bak op 180 ° C.
Tandenstokers of draadjes voorzichtig verwijderen, in hun geheel op een bord leggen of snijden.

Kipfilet Salade Met Gepekelde Champignons

Kipfilet salade met ingemaakte champignons zal erg lekker blijken te zijn - een ander gerecht voor een feestelijk feest. Een ongebruikelijke salade die in hoge glazen wordt geserveerd, maakt de delicatesse nog interessanter.

500 g ingelegde champignons;
5 gekookte aardappelen "in hun uniform";
4 eieren;
100 g harde kaas;
2 kipfilets;
Mayonaise of zure room naar smaak;
1 bosje groene peterselie;
1 eetl. l. boter;
Zout.

Het recept voor het maken van kipfilet met champignons voor een heerlijke salade wordt in fasen beschreven.

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes, was de champignons, giet ze af en snijd ze op dezelfde manier.
Kook eieren, bedek ze met koud water, laat afkoelen, schil ze en hak ze fijn.
Kook de kipfilet 10 minuten. in gezouten water, laten afkoelen, in kleine stukjes snijden en in een koekenpan doen.
Voeg olie toe en bak tot ze goudbruin zijn.
Doe alle producten in laagjes (naar wens) in glazen, voeg een beetje toe en vet in met mayonaise.
Leg er geraspte kaas op, garneer met groene peterselieblaadjes en serveer.

Hoe kipfiletrisotto met champignons in zure roomsaus te koken

Een heerlijk en ongebruikelijk gerecht voor een familiediner - kiprisotto met champignons. Door het delicate aroma en de voortreffelijke smaak van het bereide gerecht zullen huishoudens om meer vragen.

2 eetlepels. rijst (het is beter om de variëteit "arborio" te nemen);
2 kipfilets;
1 kippenbouillonblokje;
1 liter water;
100 g gedroogde champignons;
2 sjalotten;
3 teentjes knoflook;
3 eetlepels. l. boter;
½ eetl. zure room;
Peterselie-groenten;
100 g kaas;
70 ml olijfolie;
Zout en zwarte peper.

Hoe kipfilet met champignons op de juiste manier te koken om risotto van de hoogste kwaliteit te krijgen? Houd u aan de stapsgewijze beschrijving en u kunt ervoor zorgen dat er niets ingewikkelds aan het koken is.

Vul de gedroogde paddenstoelen met warm water en laat ze 5-6 uur staan, of beter een nacht. Spoel ze daarna af in koud water en snijd ze in plakjes.
Los het bouillonblokje op in 1 liter kokend water (je kunt 1 liter natuurlijke kippenbouillon bereiden).
Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de kipfilet in reepjes.
Voeg de gehakte champignons toe en bak nog 10 minuten.
Gebruik een schuimspaan om het vlees en de champignons in een aparte kom te verwijderen.
Giet de andere helft van de olijfolie in de pan en voeg de gehakte sjalotjes en knoflookteentjes toe.
Bak gedurende 3 minuten, voeg rijst toe, roer tot het graan verzadigd is met vet.
Giet ½ eetl. hete bouillon, roer en laat 10 minuten staan. op minimale hitte.
Giet alle bouillon erbij zodat de rijst helemaal bedekt is, laat sudderen op het laagste vuur tot de rijst gaar is.
Voeg vlees en champignons toe aan de rijst, roer en laat 5 minuten sudderen.
Voeg zure room, boter en kaas toe die op een grove rasp is geraspt.
Breng op smaak met peper en zout, roer en laat 5 minuten koken.
Bestrooi de bereide risotto met gehakte kruiden en serveer direct in de pan.