Champignons in een slowcooker zijn een uitstekende oplossing voor wie erover nadenkt om deze paddenstoelen snel en lekker te koken met een modern huishoudelijk apparaat. De hier geselecteerde recepten zijn geschikt voor alle gelegenheden: voor het bereiden van eenvoudige familiediners, voor speciale gelegenheden. Er zijn noodzakelijke gerechten voor degenen die weinig tijd hebben om te koken, maar ook voor degenen die geliefden willen behagen met complexe specialiteiten. Profiteer van deze keukenwondermachine en het kookproces wordt enorm vereenvoudigd!
Aardappelen met verse champignons in een slowcooker
Ingrediënten
- 300 g champignons
- 5 aardappelen
- 1 ui
- 1 eetlepel plantaardige olie
- kruiden "Provençaalse kruiden", zout
Verse champignons kunnen worden gekookt in een slowcooker met aardappelen en uien, een stevige en heerlijke lunch is binnen enkele minuten klaar.
Spoel de champignons, snij ze, zout, voeg kruiden toe.
Schil de ui en hak deze fijn.
Giet plantaardige olie in een pan. Stel het "Oven" niveau 3 in voor 10 minuten.
Af en toe roeren.
Bak de champignons terwijl de oven aan het opwarmen is en doe ze in een aparte bak.
Doe aardappelen in een slowcooker, zout, voeg champignons toe. Kook 5 minuten in Multi Cook.
Champignons met kippenlever koken in een slowcooker
Ingrediënten
- 400 g champignons
- 250 g kippenlever
- 1 ui
- 1 eetlepel plantaardige olie
- water, zout
Recepten voor gerechten over het koken van champignons in een slowcooker kunnen heel verschillend zijn, maar huisvrouwen hebben speciale vraag naar degenen die lever en vlees bevatten als componenten.
- Giet olie in de multikoker, stel de bakmodus in.
- Snijd de ui in dunne halve ringen en doe ze in een kom. Laat 10 minuten koken.
- Spoel de lever af, snijd ze allemaal doormidden, maak ze schoon van de vaten.
- Combineer lever met gehakte champignons, voeg toe aan ui en kook gedurende 10 minuten. Roer dan.
- Als er weinig vloeistof is, giet er dan 2-3 el. l. heet water. Laat nog 10 minuten koken.
Champignons gestoofd met rijst in een slowcooker
Ingrediënten
- 350 g champignons
- 150 g rijst
- 100 g kaas (willekeurig)
- 40 g eekhoorntjesbrood (gedroogd)
- 1 ui
- 3 eetlepels boter
- 1 theelepel tijm (gedroogd)
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 900 ml champignonbouillon, water
Gestoofde champignons in een slowcooker met eekhoorntjesbrood en rijst is een zeer aromatisch gerecht met een uitstekende smaak, dat heel geschikt is als stevige lunch.
Kook gedroogde champignons op het fornuis. Kook ze na het koken nog 5 minuten. Laat de champignons 30 minuten staan zonder het water weg te laten lopen. Giet de bouillon in een kopje. Snijd de champignons in plakjes. Hak de ui willekeurig. Voeg tijm toe aan champignons. Spoel de champignons af en snijd ze in kleine stukjes. Smelt de boter in een multikoker. Spoel de rijst af, voeg deze toe aan de multikoker. Voeg de ui toe aan de rijst en roer. Giet de champignonbouillon erbij. Sluit het deksel en kook op Pilaf / Boekweit gedurende 30 minuten. Laat het gerecht dan 10 minuten staan. Voeg geraspte kaas, tijm, eekhoorntjesbrood en champignons toe. Giet de champignonbouillon in een slowcooker. Breng op smaak met peper en zout. Roer en sluit het deksel. Wacht op het signaal.
Champignons in zure room, gekookt in een slowcooker
- 500 g champignons
- 100 g zure room
- 2 uien
- plantaardige olie, zout
Champignons in zure room in een slowcooker is een traditioneel Russisch gerecht dat vandaag, dankzij moderne huishoudelijke apparaten, binnen enkele minuten kan worden bereid.
Was en schil de champignons, snijd ze in stukjes. Schil de ui en snij in halve ringen. Giet wat plantaardige olie in de multikoker en bak 40 minuten in de "Bake" -modus. De champignons bak je het beste met de deksel open zodat het gerecht niet te vloeibaar wordt. In 20 minuten.Voeg de gesnipperde ui toe en kook verder met gesloten deksel tot het einde van het programma. Voeg zure room en zout toe. Kook nog 5 minuten in de modus "Stoven". Serveer bestrooid met kruiden.
Champignons koken in een slowcooker met vlees en groenten
Ingrediënten
- 450 g champignons
- 450 g rundvlees
- 4 aardappelen (groot)
- 2 uien
- 1 wortel
- 500 ml water
- plantaardige olie, kruiden (willekeurig), zout
Hoe champignons koken in een slowcooker met vlees en groenten, zodat alle gezinsleden hun bord snel leegmaken? Huisvrouwen zullen zo'n recept te hulp komen.
Was en schil groenten. Snijd het vlees in blokjes of blokjes, rasp de wortels, snij de ui in blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Bak het vlees in een multikoker kom in olie in de "Bakken" -modus gedurende 20 minuten, af en toe roerend. Voeg champignons toe en kook nog 10 minuten. Voeg dan de uien toe en kook nog eens 15 minuten. Hak de aardappelen grof en voeg ze toe aan het vlees en de champignons. Meng alles goed, zout, voeg kruiden toe en giet water erbij.
Het koken van champignons in een slowcooker met vlees en groenten gebeurt gedurende 50 minuten in de modus "Bakken". Roer het gerecht af en toe om.
Champignons met rijst en kaas: een recept voor de Redmond-multikoker
Ingrediënten
- 400 g champignons
- 200 g rijst
- 100 g kaas (willekeurig)
- 5 eetlepels gehakte uien
- 1,3 l water
- plantaardige olie, zout
- Champignons met rijst en kaas in een slowcooker is een ideale optie voor een magere, maar geurige en heerlijke snelle pilaf.
- Giet olie in de multikoker en bak de uien in de "Fry" of "Bake" -modus.
- Voeg dan de gewassen rijst toe, roer en kook tot hij transparant is, onder regelmatig roeren.
- Spoel de champignons af en snijd ze in grote stukken.
- Voeg ze toe aan gebakken uien en rijst. Giet in heet water.
- Roer, sluit het deksel en laat 20 minuten koken. in de modus "Lage druk".
- Zet de schaal op een warm bord en besprenkel met geraspte kaas.
Champignons met rijst en kaas in de "Redmond" multikoker hebben een uitstekende smaak, net als alle andere gerechten bereid in een multifunctioneel apparaat van dit merk.
Recept voor een gerecht met champignons, rijst en wortelen in een slowcooker
Ingrediënten
- 400 g champignons
- 200 g rijst
- 1 ui
- 1 wortel
- knoflook (gedroogd)
- water, zout
Soms komt het voor dat het voedsel dat in huis beschikbaar is, opraakt en u nu een lunch of diner moet koken. Een recept voor een gerecht met champignons in een slowcooker komt te hulp, dat de eenvoudigste ingrediënten bevat die altijd bij de hand zijn: champignons, rijst en groenten.
Was de champignons, snijd ze in stukken en kook ze in gezouten water. Schil de ui, hak fijn, rasp de wortels. Doe alle ingrediënten in de multikokerkom en giet water, zout, knoflook naar smaak toe. Kook 40 minuten op Pilaf.
Champignons in zure roomsaus, gebakken in een slowcooker
Ingrediënten
- 500 g champignons
- 30 g boter
- 12 kerstomaatjes
- 10 aardappelen
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel griesmeel
- 2 theelepels tarwebloem
- ½ theelepel pepermengsel
- 1 liter water
- peterselie, plantaardige olie, zout
Voor champignonsaus
- 100 g zure room 20% vet
- 30 g tarwebloem
- 1 theelepel zout
Voor saus voor aardappelen
- 100 g zure room 20% vet
- 2 eieren
- zout
Als u een ongewoon, complex gerecht met meerdere componenten moet bereiden om familieleden te verwennen of gasten te verrassen, zijn champignons in een slowcooker-saus precies wat u nodig heeft.
Giet water in de multikokerkom en plaats de stoomcontainer. Leg de geschilde en in vieren gesneden aardappelen. Kook gedurende 20 minuten op stoom. Verwijder na de piep de aardappelen en laat afkoelen. Ga dan door een vleesmolen. Doe zure room in een diepe kom en meng met eieren en zout. Combineer dan de zure roomsaus met de aardappelmassa en mix alles opnieuw tot een gladde massa. Dek het bord af met huishoudfolie. Stel de modus "Bakken" in op 40 minuten.Giet plantaardige olie in de multikoker en bak de fijngesneden ui goudbruin. Voeg er gehakte champignons aan toe en bak tot de vulling gaar is.
Als je klaar bent, zout en peper, voeg de gehakte knoflook, zure room en tarwemeel toe. Meng alles goed. Leg de afgewerkte vulling op een diep bord en dek af met plasticfolie. Vet de kom in met boter, bestrooi met griesmeel. Verdeel de helft van de aardappelmassa, egaliseer en verdeel de champignonvulling in een gelijkmatige laag. Leg de overgebleven aardappelmassa erop en maak weer plat. Bak 65 minuten in de bakmodus. Laat de braadpan vervolgens 20-30 minuten in de Warm-modus staan. Daarna de champignons, gebakken in een slowcooker, overbrengen naar een schaal en bestrijken met boter erop. Serveer met cherrytomaatjes.
Stoofpotje met champignons, aardappelen en courgette in een slowcooker
Ingrediënten
- 250 g champignons
- 4 aardappelen
- 2 teentjes knoflook
- 1 groente merg
- 1 ui
- 1 tomaat
- 1 wortel
- plantaardige olie
- specerijen (willekeurig), water, zout
Stoofpotje met champignons in een slowcooker is een dieet, maar tegelijkertijd een stevig gerecht waarvoor geen dure producten nodig zijn, omdat de ingrediënten erin eenvoudig en betaalbaar zijn.
Was en schil groenten. Snij de ui, aardappelen, tomaat en courgette in blokjes, snijd de champignons in plakjes, rasp de wortels op een grove rasp. Stel de "Bakken" -modus in, giet de olie in de kom en fruit de uien en wortels 10 minuten. Voeg de rest van de groenten toe, breng op smaak met zout, breng op smaak en roer in heet water om de ingrediënten te bedekken. Kook de stoofpot nog eens 50 minuten. in de "Bakken" of 90 min. in de "Blussing" -modus.
Bovendien zal dit recept degenen aanspreken die champignons met courgette in een slowcooker willen koken wanneer het rijpingsseizoen van deze groente komt. Het aantal courgettes kan in dit geval worden verhoogd tot twee.
Boekweit met champignons in een slowcooker
Ingrediënten
- 1,5 kopjes boekweit
- 1 blik champignons uit blik
- 2 kleine uien
- olijfolie
- zout (naar smaak)
Champignons met champignons, voordat je ze in een slowcooker met boekweit kookt, moet je ze hakken en bakken in olijfolie samen met gehakte uien (bakmodus, 20 minuten). Maak de gewassen boekweit af met de uien en champignons, giet water 1–1,5 cm hoger dan de boekweit, zout. Schakel de boekweitmodus in (de tijd wordt automatisch ingesteld). Het gerecht is klaar.
Champignonsoep in een slowcooker
Ingrediënten
- verse champignons - 600 g
- wortelen - 1 st.
- uien - 2 stuks.
- aardappelen - 3 stuks.
- zout, zwarte peper, laurier naar smaak
Zo'n gerecht met champignons in een slowcooker, zoals soep, zou zeker op de eettafel moeten staan, want het is licht, lekker en erg aromatisch. En wat is er lekkerder dan een kop warme champignonsoep met groenten!
- Bak 300 g champignons, in kleine stukjes gesneden, gehakte uien en wortels in plantaardige olie.
- Breng de inhoud van de pan over in de multikoker, voeg de resterende champignons en aardappelen toe. Doe dan het laurierblad, voeg water toe tot aan de "8" markering op de container.
- Sluit het deksel en stel de timer in op 40-50 minuten in de soep- / steamermodus. Breng op smaak met peper en zout.
- Breng de afgewerkte schaal op smaak met olie.
Bruine rijst met champignons en asperges in een slowcooker
Ingrediënten
- langkorrelige bruine rijst - 1,5 kopjes
- kippen- of groentebouillon - 6 kopjes
- sjalotten - 3 veren
- asperges - 8-12 st.
- bevroren erwten - 1 glas
- champignons - 10 stuks.
- wortelen - 1 st.
- kerstomaatjes - 12 stuks.
- gehakte peterselie en bieslook - elk 1 theelepel
- gehakte greens van rozemarijn en tijm - elk 0,5 theelepel.
- geraspte Parmezaanse kaas - 0,5 kopjes.
- zout - 1 theelepel
- peper - 0,5 theelepel.
Het recept voor champignons met kaas en rijst in een slowcooker is interessant voor de combinatie van componenten, waardoor de smaak van het gerecht ongebruikelijk en expressief is.
- Giet de benodigde hoeveelheid zilvervliesrijst in een pan en giet de bouillon erbij, breng op smaak met peper en zout.
- Dek af, selecteer het programma Pilaf / Boekweit en kook gedurende 40 minuten.
- Terwijl de rijst kookt, bereid je de rest van de ingrediënten voor en hak je ze fijn, met uitzondering van de geraspte kaas.
- Voeg na 40 minuten het groentemengsel toe, roer en blijf koken totdat de multikoker in de warmhoudmodus gaat (ongeveer 10 minuten extra).
- Bestrooi met geraspte kaas en serveer.
- Dit recept bewijst dat je een origineel gerecht van champignons kunt bereiden in een multikoker die zelfs de meest echte fijnproevers zal plezieren.
Risotto met champignons en rijst in een slowcooker
Ingrediënten
- langkorrelige rijst - 2 kopjes of 300 g
- olijfolie - 50 ml
- ui - 1 st.
- ham - 100 g
- champignons - 100 g
- kippenbouillon - 400 ml
- tomatensaus - 250 ml
- Parmezaanse kaas, zout, peper naar smaak
Hieronder een recept met een foto van champignons in een slowcooker met rijst, ham, groenten en parmezaanse kaas voor een meer visuele en eenvoudige bereiding van een voortreffelijk gerecht.
- Spoel de rijst af onder stromend water. Snijd ham en champignons in kleine stukjes.
- Giet olijfolie, gesnipperde ui, champignons, ham en rijst in een multikokerpan. Meng goed.
- Voeg kippenbouillon toe en breng licht op smaak.
- Sluit het deksel en selecteer de modus "Pilaf / boekweit".
- Het apparaat schakelt automatisch over naar de warmhoudmodus ongeveer 15 minuten na het einde van de bereiding. Serveer met tomatensaus en Parmezaanse kaas.
- Op zoek naar interessante recepten met champignons in een slowcooker, kun je je concentreren op risotto en dan is succes aan de tafel van de gastvrouw gegarandeerd.
Ingeblikte champignons in zure room in een slowcooker
Ingrediënten
- 700-800 g rundvlees
- 1 pot champignons uit blik
- 1 pakje groentemix
- 1 glas rijst
- 2½ kopjes water
- 2-3 st. l. zure room
- zout, zwarte peper
Recepten voor het koken van champignons in zure room in een slowcooker bevatten vaak vlees en de toevoeging van een soort ontbijtgranen, zoals rijst, wat helpt om een stevig, sappig gerecht te creëren met een delicate smaak.
Snijd de runderpulp in reepjes, bak ze 40 minuten in een multikoker in de bakmodus. Voeg een pot champignons uit blik, zure room, zout en peper toe aan het vlees.
Maak in een mand om te stomen een kopje van folie zodat de stoom langs de randen ervan passeert. Giet in 1 kopje gewassen rijst, groentemengsel, giet water.
Zet het gerecht in de multikoker met het vlees, kook in de "Stoofpot" -modus gedurende 2 uur.
Varkensvlees met bevroren champignons in een slowcooker
Ingrediënten
- 700 g varkensvlees
- 300 g hele kleine bevroren champignons
- 1 ui
- 100 g zure room
- 2 theelepels tomatenpuree of ketchup
- 2 eetlepels. l. meel
- zout
- Ingevroren champignons moeten, voordat ze in een multikoker worden gekookt, worden ontdooid en onder stromend water worden afgespoeld.
- Snijd het vlees in grote blokjes, hak de ui fijn. Doe het vlees en de uien in de multikoker en kook 2 uur in de modus "Stoofpot".
- Voeg na 20 minuten zout toe, voeg champignons toe, meng.
- Giet na 1 uur vanaf het begin van het koken de saus van zure room, bloem en tomatenpuree.
Champignons gebakken in een slowcooker met kipfilet
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 2 wortelen
- 1 ui
- 3 eetlepels. l. zure room
- 1 eetl. l. tomatenpuree
- 300 g champignons
- ½ glas water
- zout, peper, kruiden naar smaak
- margarine of plantaardige olie, kruiden
Bak in de modus "Bakken" de uien, wortelen en champignons in boter of margarine gedurende 20 minuten. Gebakken champignons met wortelen en uien in een slowcooker, zout en peper, leg de kipfilets in stukjes gesneden bovenop.
Meng zure room, tomatenpuree en water, voeg zout, kruiden en specerijen toe. Giet dit mengsel over de kipfilets.
Kook gedurende 1-1,5 uur in de modus "Stoofpot".
Recept voor champignons met zalm in een Redmond slowcooker
Ingrediënten
- zalm - 1 kg
- champignons - 500 g
- wortelen - 1-2 stuks.
- boog - 2 hoofden
- laurierblad - 1-2 stuks.
- boter - 100 g
- bloem - 50 g
- zure room - 100 g
- peterselie - 5-6 takken
- zout naar smaak
Veel recepten adviseren hoe u champignons kookt in een Redmond-multikoker, aangezien dit apparaat een breed scala aan functies heeft en het gemakkelijk maakt om zelfs de meest complexe gerechten te bereiden, bijvoorbeeld deze.
Schil, spoel en snijd verse champignons in dunne plakjes. Kook de champignons 30-40 minuten in boter in de stand "Stoven". Schakel de multikoker uit.
Doe de champignons in een aparte kom. Snijd de voorbereide zalmfilet in porties, zout, peper, doe in een multikokerpan. Voeg wortels, kruiden, uien toe, giet er een beetje water in zodat alleen de vis met groenten wordt bedekt. Stel de blustimer in op 45 minuten. Zet de multikoker uit, giet de bouillon af en zeef, breng de vis over naar een aparte schaal.
Doe de champignons in een multikoker-pan, giet de gezeefde visbouillon erbij, breng op smaak met bruin meel, stamp met boter, voeg zure room toe. Stel de warmtetimer in op 15 minuten.
Schakel de multikoker uit. Leg de vis op een schaal, bedek met champignons, bestrooi met gehakte peterselie. Het wordt aanbevolen om rijst met groenten als bijgerecht te serveren.
Sterlet met champignons en room in een slowcooker
Ingrediënten
- sterlet - 1 kg
- champignons - 500 g
- wortelen - 1-2 stuks.
- boog - 2 hoofden
- laurierblad - 1-2 stuks.
- boter - 100 g
- bloem - 50 g
- room - 70 g
- peterselie - 5-6 takken
- zout naar smaak
Sterlet met groenten, champignons en room in een slowcooker is een sappig, voedzaam gerecht met een aangename smaak en aroma. Het kan worden bereid voor een galadiner.
Schil, spoel en snijd verse champignons in dunne plakjes. Kook de champignons 30-40 minuten in boter in de stand "Stoven".
Schakel de multikoker uit. Doe de champignons in een aparte kom. Snijd de voorbereide sterletfilet in porties, zout, peper, doe ze in een multikokerpan. Voeg wortels, kruiden, uien toe, giet er een beetje water in zodat alleen de vis met groenten wordt bedekt. Stel de blustimer in op 45 minuten. Zet de multikoker uit, giet de bouillon af en zeef, breng de vis over naar een aparte schaal.
Doe de champignons in een multikoker-pan, giet de gezeefde visbouillon erbij, breng op smaak met gebruinde bloem, stamp met boter, voeg room toe. Stel de hittetimer in op 15 minuten.
Schakel de multikoker uit. Leg de vis op een schaal, bedek met champignons, bestrooi met gehakte peterselie. Gekookte aardappelen kunnen als bijgerecht worden geserveerd.
Heilbot met champignons in een slowcooker
Ingrediënten
- heilbot - 1 kg
- champignons - 500 g
- wortelen - 12 st.
- ui - 2 koppen,
- laurierblad - 1-2 stuks.
- boter - 100 g
- bloem - 50 g
- room - 70 g
- peterselie - 5-6 takken
- zout naar smaak
Champignons in room in een slowcooker, gekookt met heilbot en groenten - een win-win-optie als je iets speciaals, lekkers, ongewoons wilt.
- Schil, spoel en snijd verse champignons in dunne plakjes. Kook de champignons 30-40 minuten in boter in de stand "Stoven". Schakel de multikoker uit.
- Doe de champignons in een aparte kom.
- Snijd de voorbereide heilbotfilet in geportioneerde stukjes zonder botten, zout en peper, doe ze in een multikoker-pan.
- Voeg wortels, kruiden, uien toe, giet er een beetje water in zodat alleen de vis met groenten wordt bedekt. Stel de blustimer in op 45 minuten.
- Zet de multikoker uit, giet de bouillon af en zeef, breng de vis over naar een aparte schaal.
- Doe de champignons in een multikokerpan, giet de gezeefde visbouillon erbij, breng op smaak met gebruinde bloem, stamp met boter, voeg room toe. Stel de warmtetimer in op 15 minuten.
- Schakel de multikoker uit.
- Leg de vis op een schaal, bedek met champignons, bestrooi met gehakte peterselie.
- Serveer met een bijgerecht.
Gevulde champignons gestoomd in een slowcooker
Ingrediënten
- 9 grote champignons
- 1 wortel
- 1 kleine tomaat
- 1 middelgrote ui
- peterselie dille
- zout, peper naar smaak
Gestoomde gevulde champignons in een slowcooker zijn een echte zegen voor de gastvrouw bij het voorbereiden van een feesttafel. Dit voortreffelijke gerecht kan zelfs worden genoten door mensen met een streng dieet. Het is licht, caloriearm, maar tegelijkertijd bevredigend, smakelijk, met een adembenemend aroma van paddenstoelen, groenten en kruiden.
Schil de ui, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes. Spoel de wortels af, schil ze, snijd ze in dunne repen. Was de tomaat, snij in cirkels of ook in blokjes. Spoel de champignons af, scheid de doppen van de pootjes, hak de pootjes fijn.
Giet plantaardige olie in de multikoker, giet groenten en gehakte champignonpoten, zet de "Fry" -modus op 10 minuten en kook, onder voortdurend roeren. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de groenten in een kopje, doet u er gehakte groenten aan, zout, peper, mengt u. Vul de champignonhoedjes met het gehakt.
Giet 1/3 van het water in de multikoker, plaats de plastic kom in de multikoker en doe de gevulde champignons daar.
Kook de gevulde champignons in een slowcooker in de "Stoomkoken" -modus gedurende 30 minuten, leg ze op een brede schaal en serveer.
Snoekbaars met champignons in zure room en room: een recept voor een multikoker
Ingrediënten
- snoekbaarsfilet - 700 g
- champignons - 300 g
- sap van een halve citroen
- kaas - 50 g
- zure room - 100 g
- room - 100 g
- plantaardige olie - 1 eetl. l.
- boter - 25 g
- gemalen zwarte peper - naar smaak, zout
Snijd de vis in porties, zout en peper naar smaak, giet er citroensap bij en laat 20 minuten marineren.
Terwijl de vis marineert, de champignons snijden en onder voortdurend roeren 10 minuten bakken in de bakmodus in een mengsel van groente en boter.
Schakel de multikoker uit. Leg de vis op de champignons. Meng zure room met room, giet de saus in een slowcooker, roer. Rasp kaas, strooi erover. Stel de baktimer in op 45 minuten. Garneer met kruiden voor het serveren.
