De verscheidenheid aan vertegenwoordigers van het Mushroom Kingdom verbaast soms de geest. Enkele van de meest ongewone soorten zijn koraalachtige paddenstoelen. De helderste vertegenwoordigers zijn xilaria hypoxilon, aciniform hert, clavulina-kam, gummy calotsera en hoornvormig hert. U kunt in dit materiaal vertrouwd raken met de beschrijving en foto's van koraalpaddestoelen.
Eetbare koraalachtige paddenstoelen met een wit en geel lichaam
Hoefdier gehoornd (Ramaria botrytis).
Familie: Gomphaceae.
Seizoen: Aug. Sept.
Groei: alleen en in groepen.
Omschrijving:
De takken zijn dik, taps toelopend naar boven, hun uiteinden zijn afgesneden, aanvankelijk roodachtig, bruin leerachtig door ouderdom.
Het been is enorm, dicht, witachtig.
Het vruchtvlees is broos, witachtig geelachtig, met een aangename geur en milde smaak.
Deze koraalachtige paddenstoel is al op jonge leeftijd eetbaar. Vereist voorkoken.
Ecologie en distributie:
Groeit in loof- en gemengde bossen, vooral bij beuken. Bijzonder.
Clavulina cristata
Familie: Clavulinaceae
Seizoen: half juli - oktober
Groei: alleen en in groepen
Omschrijving:
De takken zijn spits, met gelobde platte kamtoppen. De takken van deze paddenstoel zijn als wit of crèmekleurig koraal.
Het vruchtlichaam is bossig, vertakt; de basis vormt een korte, dichte steel.
Het vruchtvlees is kwetsbaar, licht, zonder een bijzondere geur, soms met een bittere nasmaak.
Eetbare paddenstoel van slechte kwaliteit.
Ecologie en distributie:
Het groeit in bladverliezende (met berken), vaker naald- en gemengde bossen, op strooisel, op aarde, in gras.
Krullende sparassis (Sparassis crispa).
Familie: Sparass (Sparassidaceae).
Seizoen: Augustus - oktober.
Groei: afzonderlijk.
Omschrijving:
Het vruchtvlees is broos, wit, met een nootachtige smaak, de poot is dik, diep in de grond begraven, witachtig of gelig.
Het vruchtlichaam van deze schimmel is als een geel of wit koraal, onregelmatig bolvormig, bestaat uit vele vertakte golvende platen waarvan een van de oppervlakken sporendragend is.
Het been is dik, diep begraven, witachtig of gelig.
De paddenstoel is pas op jonge leeftijd eetbaar. Vruchtlichamen die een bruinachtige kleur hebben gekregen, worden erg hard.
Ecologie en distributie:
Het groeit op wortels, aan de basis van stammen, minder vaak op verse stronken van naaldbomen (voornamelijk dennen) in oudgroeiende naald- en naaldloofbossen.
Oneetbare koraalpaddestoelen
Calocera viscosa.
Familie: Dacrymycetaceae.
Seizoen: begin juli - oktober.
Groei: alleen en in groepen.
Omschrijving:
De toppen van de twijgen zijn spits.
Het vruchtlichaam is bossig, licht vertakt, donkergeel of oranje, licht plakkerig.
Het vruchtvlees is compact, rubberachtig en geurloos.
De paddenstoel is niet eetbaar vanwege de rubberachtige consistentie van het vruchtvlees.
Ecologie en distributie:
Het groeit op hout ondergedompeld in de grond, vaker in een naaldbos.
Xylaria hypoxylon (Xylaria hypoxylon).
Familie: Xylariales (Xylariales).
Seizoen: September - november.
Groei: in groepen of in een bundel.
Omschrijving:
De takken zijn eerst puntig, dan aan de bovenkant vertakt of waaiervormig, de basis van het vruchtlichaam is bruinachtig.
Het vruchtvlees is droog, taai, wit In de late herfst verschijnen onvertakte vruchtlichamen, vruchtlichamen zijn bossige conidia.
Witte plaque van conidiale sporen van het lichaam Zwak vertakte vorm.
Het vruchtvlees is droog, taai, wit.
Deze koraalachtige paddenstoel is oneetbaar vanwege zijn harde consistentie.
Ecologie en distributie:
Het groeit op stronken, rottend hout van loofbomen (eik), minder vaak coniferen (sparren).
Hoornvormige haagbeuk (Clavulinopsis corniculata).
Familie: Gehoornd (Clavariaceae).
Seizoen: late herfst.
Groei: alleen en in groepen.
Omschrijving:
Het vruchtvlees is broos, met een poederachtige geur.
Het vruchtlichaam is vertakt, de kleur varieert van zwavelgeel tot roodachtig en er worden sporen gevormd over het gehele oppervlak van het vruchtlichaam.
De voet is wit, met een viltig oppervlak
Deze koraalpaddestoel is oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Het groeit voornamelijk waar er suède weiden en heidevelden zijn, houdt van meidoornstruiken aan de kust en vochtige bossen, waar veel as is.
Bekijk hoe koraalachtige paddenstoelen eruit zien op deze foto's:
