Aardappelen met champignons in een pan: foto's, stapsgewijze recepten, hoe heerlijke gerechten te koken

Er is geen gerecht lekkerder en smakelijker in de wereld dan aardappelen gebakken met champignons in een pan. En hoewel de traktatie zelf calorierijk blijkt te zijn, zullen toch sappige, knapperige en knapperige aardappelen met champignons niemand onverschillig laten. Het gerecht kan worden geserveerd met zuurkool, augurken en tomaten, pittige ketchup en zure room - alles hangt af van uw smaakvoorkeuren.

De voorgestelde stapsgewijze recepten voor het koken van aardappelen met champignons in een pan zullen elke huisvrouw helpen een keuze te maken en moedig aan het werk te gaan om het gezin een goed diner of lunch te geven.

Een eenvoudig recept voor het koken van aardappelen met champignons in een pan

Dit recept voor het koken van aardappelen met champignons in een pan wordt als het eenvoudigste beschouwd. De knapperige korst van gebakken aardappelen en de geur van wilde paddenstoelen zijn de beste combinatie van ingrediënten voor een heerlijke en complete maaltijd.

• Aardappelen - 1 kg;
• Gekookte champignons - 700 g;
• Zout;
• Favoriete kruiden;
• Dierlijk vet - om te frituren.

Kook aardappelen met champignons in een pan met behulp van een foto en een stapsgewijze beschrijving.

Schil de aardappelen, snijd ze in dunne blokjes, voeg water toe en laat 30 minuten staan, soms roerend met de handen.

Leg ze op een theedoek en droog ze af.

Snijd de champignons in stukjes, doe er het gesmolten vet in en bak tot het vocht volledig verdampt is en vervolgens bruin.

Voeg aardappelen toe aan de champignons, bak ze goudbruin, voeg zout en je favoriete kruiden toe, mix.

Zet het vuur uit, dek de pan af en laat 7-10 minuten op het vuur staan.

Aardappelen met champignons en uien in een pan: een recept met een video

Het koken van aardappelen met champignons in een pan kan iets gecompliceerder zijn als je uien toevoegt. Dit ingrediënt maakt het gerecht een beetje zoeter en smaakvoller.

• Aardappelen - 500-700 g;
• Champignons - 1 kg;
• Uien - 300 g;
• Plantaardig vet;
• Zout en zwarte peper.

Een video van het koken van aardappelen met champignons in een pan zal alle jonge huisvrouwen helpen om met het proces om te gaan.

1. Als de paddenstoelen bos zijn, moeten ze 15-20 minuten worden gekookt. in gezouten water, in een vergiet doen om uit te lekken en in plakjes snijden.
2. Doe de champignons in een droge koekenpan, bak op hoog vuur tot het overtollige vocht dat door de champignons wordt afgescheiden, is verdampt.
3. Giet er een kleine hoeveelheid olie bij en bak tot de vruchtlichamen bruin zijn.
4. Voeg de ui toe, snij in halve ringen, roer en bak nog 7 minuten.
5. Verhit een scheutje olie in een aparte koekenpan, doe de in reepjes gesneden aardappelen en bak ze 15-20 minuten. op middelhoog vuur. Tijdens het proces is het vereist om de massa 2-3 keer te mengen met een houten of siliconen spatel.
6. Combineer aardappelen, champignons en uien in een pan, zout en bestrooi met zwarte peper, meng.
7. Bak de hele inhoud van de pan 5-7 minuten zonder het deksel af te dekken. op hoog vuur.
8. Verdeel in porties en serveer met verse groentesalade.

Hoe je aardappelen met champignons en room in een pan kookt: een stevig recept

Aardappelen gekookt met champignons en room in een pan is een geweldig recept voor degenen die van stevig en smakelijk eten houden. Het toevoegen van een zuivelproduct voegt Franse verfijning en een aangename romige smaak toe aan het gerecht.

• Champignons - 700 g;
• Aardappelen - 1 kg;
• Crème - 400 ml;
• Knoflook - 3 wiggen;
• Peterseliegroenten - 1 bos;
• Geraffineerde olie - 50 ml;
• Zout naar smaak;
• Een mengsel van gemalen paprika's - 1 theelepel.

Om te weten hoe u aardappelen met champignons het beste kunt bakken in een pan met toevoeging van room, moet u zich eerst vertrouwd maken met de stapsgewijze beschrijving.

1. De aardappelen worden geschild, gewassen in water, in reepjes gesneden en gedurende 20 minuten gegoten. koud water om het zetmeel eruit te spoelen.
2. Het wordt op een theedoek gelegd en nog eens 20 minuten laten staan ​​om overtollig water in het glas te laten komen.
3. Snijd de champignons na de voorreiniging in reepjes, net als de aardappelen.
4. Giet 3 eetlepels in een koekenpan met dikke bodem. l. boter, die goed opwarmt, en de aardappelen worden ingeschonken.
5. Zonder het deksel af te dekken, worden de aardappelen goudbruin gebakken.
6. In een andere koekenpan wordt de resterende olie verwarmd en worden de gehakte champignons neergelegd.
7. Champignons worden gezouten, peper, gemengd en 15 minuten gebakken. op middelhoog vuur.
8. In blokjes gesneden knoflook wordt na 3 minuten toegevoegd. gebakken aardappelen worden geïntroduceerd en voorzichtig gemengd met een houten spatel.
9. Er wordt room ingeschonken, opnieuw wordt de hele massa voorzichtig gemengd en als er niet genoeg zout is, wordt deze toegevoegd.
10. Het gerecht wordt 10 minuten op laag vuur gestoofd, daarna wordt het fornuis uitgezet en laten de aardappelen met champignons 7-10 minuten trekken.
11. Bij het serveren wordt het gerecht gegarneerd met gehakte peterselie.

Aardappelen gekookt met champignons en vlees in een pan

Aardappelen gekookt met champignons en vlees in een pan is een beproefd recept en veel huisvrouwen. Geen van uw gezinsleden zal ooit zo'n heerlijk gerecht weigeren.

• Varkensvlees of jong kalfsvlees - 500 g;
• Aardappelen - 700 g;
• Champignons - 400 g;
• Uien - 3 stuks;
• Knoflook - 2 kruidnagels;
• Plantaardige olie;
• Zout, tijm en zwarte peper naar smaak.

1. Spoel het vlees af, snijd in reepjes en bak in een beetje olie goudbruin.
2. Voeg de in blokjes gesneden ui toe, roer en bak 5-7 minuten.
3. Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes, spoel ze goed af met water en leg ze op een theedoek om te drogen.
4. Bak aardappelstaafjes in 50 ml plantaardige olie goudbruin en voeg toe aan het vlees.
5. Snijd de champignons in blokjes, doe ze in een koekenpan met 3 el. l. boter en bak gedurende 15 minuten.
6. Voeg de fijngesneden knoflook toe, roer en bak 3-5 minuten.
7. Giet over vlees en aardappelen, voeg zout, gemalen peper en tijm naar smaak toe, meng.
8. Met het deksel open, bak de hele massa nog 7-10 minuten.

Gebakken aardappelen met champignons en zure room in een pan

Gebakken aardappelen met champignons en zure room in een pan zijn een geweldige optie voor een stevig familiediner, maar ook een goed alternatief voor aardappelpuree.

• Aardappelen - 1 kg;
• Gekookte champignons - 500 g;
• Zure room - 300 ml;
• Ui - 2 koppen;
• Zout;
• Plantaardige olie;
• Dille greens - een bos.

1. Schil de aardappelen, spoel ze af, snijd ze in plakjes en doe ze in een met olie voorverwarmde koekenpan.
2. Bak 5 minuten op hoog vuur, verlaag de intensiteit en laat nog 15 minuten bruinen.
3. Bak in een aparte koekenpan de gekookte champignons, eerder in plakjes gesneden, tot ze goudbruin zijn.
4. Voeg de uien toe, snijd ze in dunne vieren, roer en kook gedurende 5 minuten.
5. Combineer met aardappelen, meng voorzichtig, zout naar smaak.
6. Giet de gebakken aardappelen met champignons in een pan met zure room, besprenkel met gehakte dille en laat op laag vuur nog 10 minuten bakken.

Hoe aardappelen met champignons en gesmolten kaas in een pan te koken

Voeg kaas toe om dit gerecht heerlijk en ongelooflijk smaakvol te maken. Aardappelen gekookt met champignons en kaas in een pan zullen een echt culinair meesterwerk blijken te zijn.

• Aardappelen (kunnen jong zijn) - 1 kg;
• Champignons - 600 g;
• Ui - 2 koppen;
• Verwerkte kaas - 200 g;
• Groenen - alle;
• Plantaardige of olijfolie;
• Knoflook - 3 wiggen;
• Zout en zoete paprika naar smaak.

Aan de hand van de stapsgewijze beschrijving van het recept, kunt u leren hoe u zelf aardappelen met champignons en kaas in een pan kookt.

1. Aardappelen, uien en knoflook worden geschild, gewassen en gehakt: aardappelschijfjes, uien in halve ringen, knoflook in kleine blokjes.
2. Champignons worden in reepjes of plakjes gesneden, in een pan met olie gelegd en gebakken tot de vloeistof verdampt en dan goudbruin.
3. De aardappelen worden in een grote hoeveelheid olie goudbruin gebakken.
4. Ui en knoflook worden aan de aardappelen toegevoegd, bak nog 10 minuten. op middelhoog vuur met constant roeren.
5. Aardappelen, champignons, uien en knoflook worden gecombineerd in een koekenpan met een dikke bodem, gezouten, bestrooid met paprika en gemengd.
6. Smeltkaas wordt geraspt en over de aardappelen met champignons verdeeld, ongeveer 10 minuten onder een gesloten deksel op een minimum vuur gelaten.
7. Bij het serveren wordt het gerecht naar smaak bestrooid met gehakte kruiden.

Recept voor het koken van aardappelen met champignons en kip in een pan

De combinatie van aardappelen met champignons en kip, gekookt in een pan, zal al uw gezinsleden aanspreken. Zo'n gerecht kan een echte versiering van een feestelijk feest worden.

• Aardappelen - 800 g;
• Kippenvlees - 500 g;
• Champignons - 600 g;
• Ui - 3 koppen;
• Plantaardige olie;
• Zure room - 200 ml;
• Zout naar smaak en een snufje rozemarijn.

Het recept voor het koken van aardappelen met champignons in een pan wordt hieronder stap voor stap beschreven.

1. Schil, was en snijd de aardappelen en uien (snijd de aardappelen groter).
2. Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de aardappels goudbruin, voeg dan de ui toe en bak 10 minuten.
3. Breng op smaak met zout en rozemarijn, roer voorzichtig met een siliconen spatel.
4. Snijd de kip in blokjes, snijd de champignons in reepjes, doe alles in een aparte koekenpan met hete olie en bak 15 minuten. op hoog vuur.
5. Zout, roer, breng op smaak met zure room en roer zodat de zure room gelijkmatig over de massa wordt verdeeld.
6. Laat op laag vuur 10 minuten sudderen, serveer onmiddellijk en verdeel over geportioneerde borden.

Hoe aardappelen met uien en bevroren champignons in een pan te bakken

Het blijken erg smakelijke aardappelen met bevroren champignons, gebakken in een pan. Een diepgevroren halffabrikaat kan op elk moment van het jaar uitkomst bieden, vooral in de winter, als er geen vers fruit in de buurt is.

• Aardappelen -700 g;
• Bevroren champignons - 500 g;
• Uien - 3 koppen;
• Knoflook - 2 kruidnagels;
• Boter - om te frituren;
• Zout, zwarte peper en kruiden naar smaak.

1. Schil de aardappelen, snijd ze in reepjes, spoel ze af en leg ze op een theedoek.
2. Schil de ui en knoflook, snijd ze in respectievelijk halve ringen en kleine blokjes.
3. In een voorverwarmde pan met 1 eetl. l. boter, doe ui en knoflook en bak tot ze mooi goudbruin zijn.
4. Voeg aardappelreepjes toe, roer en bak op hoog vuur tot ze goudbruin zijn, 3-4 keer roeren.
5. Knijp de champignons na het ontdooien met je handen uit om overtollig vocht te verwijderen en snijd ze in stukjes.
6. Doe in een droge koekenpan en bak 10 minuten, voeg 2 eetlepels toe. l. boter en bak nog 7-10 minuten.
7. Combineer champignons met groenten, zout naar smaak, peper, voeg gehakte groenten toe, meng.
8. Bak 10 minuten op laag vuur, al roerend slechts 2 keer met een siliconen spatel.

Hoe maak je aardappelen met champignons en wortelen in een pan

Het is erg belangrijk voor elke huisvrouw om hun gezinsleden op een bevredigende en smakelijke manier te voeden. Bereid voor het avondeten gebakken aardappelen met champignons - dit heerlijke gerecht met de toevoeging van wortels zal niemand teleurstellen.

• Aardappelen - 500-700 g;
• Wortelen - 300 g;
• Champignons - 500 g;
• Uien - 200 g;
• Geraffineerde plantaardige olie;
• Zout en een mengsel van gemalen paprika's.

Hoe maak je aardappelen met champignons goed in een pan zodat iedereen kan genieten van een heerlijk gerecht?

1. Schil de aardappelen, spoel ze goed af en snijd ze in reepjes.
2. Kook de champignons na het schoonmaken 20 minuten in gezouten water, laat ze uitlekken en snijd ze in plakjes.
3. Schil, was en snijd de wortelen in kleine blokjes.
4. Giet olie in een koekenpan, verwarm en doe aardappelen, bak 10 minuten, voeg wortels toe, roer en bak op laag vuur gedurende 15 minuten.
5. Schil de ui, snij in halve ringen en voeg toe aan de aardappelen met wortelen.
6. Roer en bak nog 7 minuten. op laag vuur.
7. Bak de champignons apart in olie tot ze bruin worden en meng ze met groenten.
8. Breng op smaak met zout, peper, roer en bak op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten, 2 keer roeren.
9. Serveer met zuurkool of licht gezouten komkommers en tomaten.

Gebakken aardappelen met champignons en gember

Aardappelen gekookt in een pan met champignons en gember zijn sinds kort populair bij huisvrouwen. Zo'n ongebruikelijke combinatie van ingrediënten is de beste optie voor echte fijnproevers.

• Aardappelen - 1 kg;
• Champignons - 700 g;
• Ui - 2 koppen;
• Mayonaise - 200 ml;
• Harde kaas - 150 g;
• Dille greens - een bos;
• 1 theelepel gehakte gember;
• Zout en plantaardige olie.

Hoe je aardappelen met champignons en gember in een pan kookt, leer van de stapsgewijze beschrijving van het recept.

• Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes, doe ze in een koekenpan met boter en bak ze op middelhoog vuur goudbruin.
• Snijd de champignons in blokjes, doe ze in een aparte koekenpan en giet er 3 el. l. boter en bak gedurende 15 minuten.
• Combineer met aardappelen en leg de ui in dunne ringen gesneden in een pan, bak gedurende 5 minuten.
• Schik met aardappelen en champignons, zout, roer en bak gedurende 10 minuten. op laag vuur.
• Hak dille fijn, rasp kaas, combineer met mayonaise, voeg gember toe en meng.
• Giet in aardappelen met champignons en laat 10 minuten sudderen.

Zo bak je aardappelen met champignons en knoflook heerlijk in een pan

Je kunt aardappelen met champignons ook smaakvol bakken in een pan door knoflook toe te voegen. Dit ingrediënt in welke vorm dan ook maakt het gerecht pittig.

• Aardappelen en gekookte champignons - elk 600 g;
• Knoflook - 7 kruidnagel;
• Plantaardige olie;
• Zout;
• 1 eetl. l. citroenschil.

Hoe u aardappelen met champignons en knoflook in een pan op de juiste manier kookt, leert u van de stapsgewijze beschrijving.

1. Schil de aardappelen, spoel ze af, snijd ze in blokjes en bak ze in olie tot ze bruin zijn.
2. Snijd de champignons in plakjes, bak ze apart in olie tot ze gaar zijn en voeg de gehakte teentjes knoflook toe.
3. Bak 10 minuten. op laag vuur, in aardappelen brengen.
4. Breng op smaak met zout, voeg citroenschil toe, roer en bak 5-7 minuten onder een gesloten deksel. op hoog vuur.
5. Zet het vuur uit en laat 5 minuten op het vuur staan.