Eenvoudige taarten met champignons: foto's, recepten, hoe u snel en gemakkelijk taarten met champignons kookt

Er zijn veel zeer eenvoudige recepten voor champignontaarten. We raden u aan om vertrouwd te raken met dergelijke recepten om vertrouwen te wekken in hun culinaire vaardigheden voor jonge huisvrouwen en om het thuismenu te diversifiëren voor meer ervaren huisvrouwen.

Oven Eenvoudig Champignontaart Recept

Dit is een van de gemakkelijkste manieren om een ​​heerlijke champignontaart te maken. De eenvoud van het proces ligt in het feit dat het deeg altijd 5+ is. En nadat we een geurige vulling hebben voorbereid, leggen we deze gewoon op het product en bakken het.

  • Boter - 120 g;
  • Zure room - 170 ml;
  • Meel - 2 el;
  • Zout - een snufje;
  • Suiker - ½ theelepel;
  • Kippenei - 3 stuks. (1 voor smering).

Vulling:

  • Champignons (of oesterzwam) - 400 g;
  • Ui - 1 stuk;
  • Zonnebloemolie;
  • Zout, pepermengsel.

Dit eenvoudige recept voor ovenpaddestoelen begint met het maken van zure roomdeeg.

Klop in een aparte diepe kom de zure room met twee eieren.

Voeg boter, zout en suiker toe als de massa homogeen wordt.

Klop weer goed en voeg in porties bloem toe en kneed het deeg.

Als je zeker weet dat het kneden van het deeg voltooid is, zet het dan een half uur in de koelkast en bedek het eerst met huishoudfolie.

De volgende fase zal de vulling zijn, die we zullen maken terwijl het deeg "rust".

Snijd de champignons schoon van het vuil en was ze in blokjes en dunne plakjes.

We doen hetzelfde met uien.

Giet olie in een koekenpan en fruit eerst de ui en voeg dan de champignons toe. Alles bij elkaar blijven we bakken op middelhoog vuur, zout, peper en roer.

Doe geen deksel op de inhoud van de pan, maar wacht tot de vloeistof is verdampt. Zet het vuur uit en zet opzij om af te koelen.

Verdeel het deeg in 2 maar niet gelijke helften. Rol het meeste uit met een deegroller en doe in een ingevette vorm, maak gaatjes over het hele oppervlak met een tandenstoker of vork en leg de vulling neer.

Neem het tweede stuk deeg en rol de laag ook uit.

Bedek de bovenkant van de cake met deze laag en sluit aan op de onderste randen van het deeg.

Bak 40 minuten en stel de temperatuur in op 180 ° C. Bestrijk de taart 10 minuten voor het koken met een ei.

Een eenvoudig recept voor het maken van een taart met champignons en aardappelen

We bieden nog een eenvoudig recept voor een taart met champignons en aardappelen, waarbij u zeker kunt zijn van een succesvol resultaat.

Uw culinaire inspanningen worden zeker beloond met een heerlijk gerecht.

  • Warm water (gekookt) - 1,5 eetl.;
  • Suiker - 1 theelepel;
  • Zout - een snufje;
  • Meel - 3,5-4 el;
  • Zonnebloemolie - 3 el. l .;
  • Gist (droog) - 2 theelepels

Vulling:

  • Champignons (champignons) - 0,5 kg;
  • Uien - 1 stuk;
  • Aardappelen in de schil - 4 stuks;
  • Zonnebloemolie;
  • Specerijen - zout, peper.

Een eenvoudige taart met champignons en aardappelen begint traditioneel met de bereiding van het deeg. Zoals je waarschijnlijk al hebt opgemerkt, wordt het deeg voor deze optie gemaakt zonder eieren.

Meng water, gist en suiker in een kom met hoge zijkanten, roer lichtjes.

Voeg na 5-7 minuten zout, boter en bloem toe en begin met het kneden van het deeg.

Roer goed om de massa zacht te maken, zet hiervoor minimaal 15 minuten opzij.

Neem een ​​schone theedoek en bedek de bak met het deeg, laat het op een warme plaats staan.

Wacht een uur, prik vervolgens met uw vinger op verschillende plaatsen in het deeg en laat het opnieuw 20 minuten staan.

Bereid ondertussen de vulling voor: schil de aardappelen in de schil en snijd ze in blokjes van 5x5 mm.

Fruit de ui en champignonblokjes in olie goudbruin, breng op smaak met peper en zout.

Combineer het gebakken mengsel met de aardappelen en zet apart.

Rol een dunne plak deeg uit en verdeel dit over de geoliede bakplaat. De laag moet aanzienlijk groter zijn dan de bakplaat zelf. Wrik vervolgens de randen los en vouw ze als een envelop naar het midden toe.

Plaats in een voorverwarmde oven op 190 ° C en bak gedurende 40-45 minuten.

Pannenkoekentaart met champignons en wortelen

Heel origineel, maar tegelijkertijd gekmakend eenvoudige champignontaart.

De geurige vulling verborgen in delicate pannenkoeken zal niemand onverschillig laten, en de gasten zullen verrast zijn door je verbeelding.

  • Melk - 0,5 l;
  • Eieren - 2 stuks;
  • Suiker - 1 eetl. l .;
  • Zout - een snufje;
  • Plantaardige olie - 70 ml;
  • Bloem 1,5 eetl.

Vulling:

  • Champignons - 0,6 kg;
  • Groene uien - 10 veren;
  • Wortelen - 1 stuk;
  • Plantaardige olie;
  • Zure room - 4 el. l .;
  • Ei - 1 stuk;
  • Zout en peper naar smaak.

De stappen voor het maken van een eenvoudige taart met champignons laten het recept zien met een foto van een stapsgewijze beschrijving.

Meng alle ingrediënten voor het deeg in melk, behalve bloem. Voeg bloem in kleine porties toe en klop goed. Het recept geeft de geschatte hoeveelheid bloem aan, het is beter om hier met het oog te kijken. Het mengsel mag niet vloeibaar of dik zijn.

Als het deeg eentonig en zonder klonten is, begin dan met het koken van pannenkoeken met alle resulterende massa.

Maak vervolgens de vulling: spoel de champignons en uien in water en hak ze in stukjes.

Schil de wortels, rasp en combineer met gehakt voedsel.

Bak in olie tot de vloeistof verdampt, zout, peper en laat afkoelen.

Combineer ook zure room met een ei, zout en peper.

Rol elke pannenkoek op tot een rol, nadat je de vulling erop hebt gelegd. Er moeten voldoende rollen zijn om uw koekenpan te vullen, maar dek deze eerst af met bakpapier.

Bestrijk elke laag pannenkoekenbroodjes met zure roomsaus en bak ze 25 minuten in de oven op 180 ° C.

De makkelijkste lavashtaart met champignons

Deze versie van een eenvoudige champignontaart is ook snel en gemakkelijk te maken.

  • Lavash - 3 stuks;
  • Ei - 1 st.

Vulling:

  • Champignons - 700 g;
  • Uien - 2 stuks;
  • Zure room - 5 el. l .;
  • Plantaardige olie;
  • Zout peper.

Naar onze mening is dit de eenvoudigste taart met champignons, omdat je hier alleen de vulling hoeft te maken en het "deeg" in de vorm van lavash wordt verkocht in de winkel.

Bak champignons met uien in plantaardige olie tot ze half gaar zijn.

Voeg dan zure room, zout, peper toe en laat op laag vuur onder een open deksel gaar sudderen.

Leg een pitabroodje op een ingevette vorm (pas aan de grootte van de onderkant van de vorm aan, maar laat een klein randje achter), en leg er een dikke laag vulling op en dan nog een pitabroodje.

Leg dus de vulling en het pitabroodje laag voor laag neer.

Prik op verschillende plaatsen in de taart met een tandenstoker en bestrijk de bovenkant met een ei.

Bak ze op 180 ° C tot ze goudbruin zijn.

Een eenvoudig recept voor gelei kip en champignontaart

Deze eenvoudige kip- en champignontaart kost slechts 60 minuten baktijd.

  • Kefir - 1 eetl.;
  • Boter - 50 g;
  • Ei - 3 stuks;
  • Plantaardige olie - 3 el. l .;
  • Meel - 200 g;
  • Zout - een snufje;
  • Frisdrank - 1 theelepel

Vulling:

  • Champignons - 400 g;
  • Gekookte kippenborst - 350 g;
  • Uien - 1 stuk;
  • Favoriete kruiden.

Hier is een eenvoudig recept voor kip en champignontaart verstandig om met de vulling te beginnen.

Snijd het gevogelte in reepjes en bak ze in olie goudbruin.

Fruit de fijngesneden uien en champignons apart.

Combineer met kip, breng op smaak met kruiden en zet apart.

Het deeg koken: Combineer kefir op kamertemperatuur met frisdrank, eieren, zout en klop. Voeg boter toe en blijf kloppen en bloem.

Vet de vorm in met olie en giet de helft van het resulterende deeg eruit.

We spreiden de vulling en vullen deze met de resterende massa erop.

We zetten de oven in de gelei-taart en bakken 40 minuten op een temperatuur van 180 ° C.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found