Aardappelen met champignons in de oven: foto's, recepten, hoe gebakken champignons in de oven te koken

U kunt uw dagelijkse familiemenu afwisselen met een eenvoudig gerecht met aardappelen en champignons. Best wat kost, en voor de lunch wordt er een heerlijke aardappel met champignons gebakken in de oven. De set ingrediënten en bereidingswijze doen sterk denken aan het Franse vleesgerecht. De afwezigheid van vlees heeft echter geen enkele invloed op de smaak van de traktatie.

Er zijn veel recepten om aardappelen met champignons in de oven te koken. We bieden 9 van de meest populaire en eenvoudige opties, zodat zelfs jonge kookliefhebbers hun dierbaren kunnen verrassen en verrassen.

Recepten voor aardappelen met champignons in de oven kunnen worden gewijzigd: aangevuld met andere kruiden of ingrediënten. Het gerecht ziet er altijd smakelijk uit, de smaak is bevredigend en het aroma is geweldig.

Aardappelen gekookt in de oven met champignons en champignons zullen zelfs op een feesttafel een succes zijn.

Aardappelen met champignons, champignons en uien in de hoes: een recept om in de oven te koken

Aardappelen gekookt met champignons in de oven in de hoes zijn een heerlijke, aromatische en bevredigende delicatesse. Het kan worden gemaakt als alternatief voor aardappelpuree.

  • 10 aardappelknollen;
  • 500 g champignons;
  • 4 uien;
  • 4 eetl. l. mayonaise en boter;
  • ½ theelepel grond zwarte peper;
  • Zout naar smaak;
  • Een snufje basilicum en oregano.

Aardappelen uit de oven met champignons worden bereid volgens het volgende recept:

Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in grote reepjes en doe ze in een diepe kom.

Verwijder de film van de champignons, maak deze schoon van vuil en spoel goed af met water.

Snijd alleen grote champignons en laat de kleine heel (in elke vorm gesneden).

Doe de champignons in een kom met de aardappelen en voeg daar de in halve ringen gesneden ui toe.

Voeg de mayonaise toe, snijd de boter in blokjes en doe ook in de kom.

Breng op smaak met zout, peper, basilicum en oregano, roer met je handen.

Leg ze in een hoes, bind ze aan beide kanten vast en leg ze op een koude bakplaat.

Zet in een koude oven, zet 60 minuten aan. en zet het op 180-190 ° C.

Eventueel kan de ovenschotel met champignons en aardappelen worden gedecoreerd met takjes peterselie.

Aardappelen met bevroren champignons, gekookt in de oven met vlees

Als je bevroren fruitlichamen en wat vlees in de vriezer hebt, bak dan aardappelen met vlees en champignons in de oven.

  • 600 g varkensvlees;
  • 700 g bevroren champignons;
  • 700 g aardappelen;
  • 3 uien;
  • 4 eetl. l. mayonaise + 50 ml water;
  • 1 eetl. l. boter;
  • 1 bosje greens;
  • Sojasaus, kruiden voor vlees en een beetje azijn voor de marinade;
  • Zout.

Aardappelen met bevroren champignons gekookt in de oven met vlees zijn een zelfvoorzienend gerecht voor een stevig diner vergezeld van een goed glas rode wijn.

  1. Snijd het vlees in porties en doe het in een diepe kom.
  2. Meng de saus met kruiden en azijn, giet over het vlees, roer en laat 1,5-2 uur staan.
  3. Ontdooi de champignons, snijd ze in reepjes en pers het overtollige vocht eruit met je handen.
  4. Schil aardappelen en uien, spoel ze af en snijd ze naar eigen inzicht (aardappelen kunnen in plakjes worden gesneden, uienringen of halve ringen).
  5. Vet de vorm in met boter, doe de gehakte aardappelen, zout.
  6. Verdeel er een laag vlees overheen, leg er uienringen op.
  7. Leg vervolgens de champignons in reepjes gesneden, giet mayonaise in combinatie met water.
  8. Zet de vorm in een voorverwarmde oven op 200 ° C en bak 60 minuten.
  9. Bestrooi bij het serveren met gehakte kruiden voor decoratie.

Ovengebakken champignonhoedjes gevuld met kaas en aardappelen

Zo'n gerecht als gevulde champignons met aardappelen en kaas gebakken in de oven is vrij eenvoudig en snel te bereiden.

  • 10-15 grote champignons;
  • 2 aardappelen;
  • 200 g harde kaas;
  • 1,5 eetl. l. boter;
  • Zout.

We koken champignons met aardappelen en kaas, gebakken in de oven, volgens het voorgestelde stapsgewijze recept.

  1. Trek de pootjes voorzichtig uit de doppen (ze kunnen in een andere schaal worden gebruikt).
  2. Leg de hoeden op een bakplaat bekleed met bakpapier en ingevet met boter.
  3. Schil de aardappelen, spoel ze af en rasp ze op een grove rasp.
  4. Breng op smaak met zout naar smaak, roer en bak 10 minuten. in boter.
  5. Laat afkoelen, meng met geraspte kaas en vul elke champignonhoed.
  6. Bestrooi met een laag kaas erop en plaats in een voorverwarmde oven.
  7. Bak 15-20 minuten op 180 ° C. Zo'n geportioneerd gerecht zal degenen die het proberen zeker plezieren.

Aardappelen met champignons in keramische potten, gebakken in de oven

Schrijf dit recept op voor het koken van champignonpaddestoelen met aardappelen in de oven in je culinaire spaarpot. Keramische potten, waarin het gerecht wordt bereid, houden de warmte lang vast, dus deze optie is zeer winstgevend, vooral als er gasten komen.

Onze grootmoeders kookten ook aardappelen met champignons in potten en bakten ze in de oven. De kookmethodes en ingrediënten zijn veranderd, maar de essentie is hetzelfde.

  • 1 kg champignons;
  • 700 g aardappelen;
  • 2 uienkoppen;
  • 1 eetl. zure room;
  • ½ eetl. melk;
  • 2 eetlepels. l. boter;
  • Zout;
  • Specerijen en kruiden naar smaak.

Hoe u champignons met aardappelen op de juiste manier in de oven kookt en uw dierbaren behaagt met een heerlijk gerecht - raadpleeg de gedetailleerde beschrijving.

  1. Schil, was en snijd champignons, uien en aardappelen: champignons en aardappelen in reepjes, uien in halve ringen.
  2. Doe de champignons in een droge koekenpan en bak ze 10 minuten. op middelhoog vuur.
  3. Voeg boter toe, bak tot ze goudbruin zijn.
  4. Vet de potten in met olie, verdeel wat aardappelen, zout naar smaak en bestrooi met kruiden en specerijen.
  5. Bestrooi met champignons en uien en bedek met een laag aardappelreepjes.
  6. Voeg weer een beetje zout toe, giet zure room gemengd met melk.
  7. Bedek de potten met deksels, zet ze in een koude oven.
  8. Zet hem aan op 180 ° C en laat hem 70-90 minuten staan. (afhankelijk van de grootte van de potten).

Aardappelen uit de oven met kipfilet, champignons en zure room

Bereid in de oven gebakken aardappelen met champignons en zure room voor het avondeten voor uw gezin. Het is onwaarschijnlijk dat zo'n gerecht iemand uit uw huishouden onverschillig laat. Een gemakkelijk te bereiden lekkernij zal ongelooflijk lekker en overheerlijk blijken te zijn.

Bekijk stapsgewijze foto's van het koken van aardappelen met champignons in zure room in de oven.

  • 700 g aardappelen en champignons;
  • 400 g kipfilet;
  • 500 ml zure room;
  • 4 uienkoppen;
  • Zout naar smaak;
  • Dille greens;
  • 3 teentjes knoflook.

Kook aardappelen met champignons in zure room in de oven volgens de gedetailleerde beschrijving van het proces.

  1. De aardappelen worden geschild, gespoeld, in plakjes gesneden en op een theedoek gelegd.
  2. De ui wordt van de bovenste laag gepeld, gewassen en in dunne ringen gesneden.
  3. Champignons worden ontdaan van vervuiling, gesneden, zoals aardappelen, en gezouten.
  4. De kipfilet wordt in stukjes gesneden, gehamerd en bovenop gezouten.
  5. Knoflook wordt gepeld, door een pers gehaald, gemengd met zure room en gehakte dille.
  6. Vlees is opgemaakt in de vorm, besmeurd met zure roomsaus.
  7. Aardappelen worden bovenop verdeeld, besmeurd met zure room en vervolgens worden champignons en uien neergelegd.
  8. Gegoten met de resterende zure roomsaus, wordt de vorm in een voorverwarmde oven geplaatst.
  9. Het gerecht wordt 70 minuten gebakken. bij een temperatuur van 190 ° C.

In de oven geroosterde champignons, aardappelen en ovenschotel met gehakt

Een ovenschotel van aardappelen met champignons en gehakt is een lekker en bevredigend gerecht dat vooral geschikt is voor een stevige lunch.

  • 500 g gehakt (willekeurig);
  • 700 g aardappelen en champignons;
  • 3 uien;
  • Zout en zwarte peper;
  • 3 teentjes knoflook;
  • 1,5 eetl. melk;
  • 3 eieren;
  • Plantaardige olie.

Bak in deze versie het gehakt met aardappelen en champignons eerst in een pan en bak daarna in de oven.

  1. Combineer gehakt met in blokjes gesneden uien, zout en peper naar smaak, voeg geperste knoflook toe en meng alles goed met je handen.
  2. Bak in plantaardige olie gaar en zet op een apart bord.
  3. Schil de aardappelen, snijd ze in reepjes en bak ze in olie goudbruin.
  4. Snijd de champignons na het schoonmaken in blokjes en bak ze ook in een beetje olie, maar in een aparte pan.
  5. Leg een laag aardappelen in een diepe vorm, voeg zout toe.
  6. Leg vervolgens het gehakt en de gebakken champignons erop.
  7. Meng melk met eieren, voeg een beetje zout en peper toe, klop en giet de inhoud van het formulier.
  8. Bak in een voorverwarmde oven gebakken champignons met aardappelen en gehakt gedurende 40 minuten. bij 180 ° C.

Een gerecht van aardappelen met champignons, uien en mayonaise in de oven

Aardappelen met champignons en mayonaise, gebakken in de oven, zullen pittige tonen hebben die de eetlust van uw dierbaren zullen opwekken, zelfs tijdens het koken.

  • 700 g champignons;
  • 1 kg aardappelen;
  • 300 ml mayonaise;
  • 200 g kaas;
  • 3 uien;
  • Plantaardige olie;
  • Zout en kruiden naar smaak.

We raden aan om een ​​recept te gebruiken met een foto van het koken van aardappelen in de oven met champignons en mayonaise.

  1. Schil aardappelen, champignons en uien, was en hak: aardappelen in plakjes, champignons in rietjes, uien in halve ringen.
  2. Meng alle ingrediënten in een diepe kom, breng op smaak met zout naar smaak, voeg gehakte kruiden toe, voeg een beetje olie toe en roer.
  3. Leg alles op een ingevette diepe bakplaat, giet er mayonaise op, bestrooi met geraspte kaas en dek af met bakfolie.
  4. Plaats in de oven en bak 60 minuten. bij 180 ° C.

Aardappelen in de oven met champignons uit blik, uien en room

Aardappelen gekookt in de oven met champignons uit blik en room zijn een heerlijk bijgerecht dat bij vleesgerechten wordt geserveerd. Daarom, als u en uw gezin de aardappelpuree of gekookte aardappelen beu zijn, bereid deze traktatie dan voor voor de lunch of een avondmaaltijd.

  • 700 g aardappelen;
  • 500 g ingeblikte champignons;
  • 3 uienkoppen;
  • 1,5 eetl. room;
  • Plantaardige olie;
  • Zout, gemalen zwarte peper en kruiden naar smaak.

Aardappelen uit de oven met champignons in room worden in fasen bereid volgens het voorgestelde recept.

  1. Spoel alle geschilde groenten, snijd: ui in kleine blokjes, aardappelen in dunne plakjes.
  2. Spoel de champignons goed af, pers het vocht uit en snijd ze in dunne plakjes.
  3. Giet olie in een voorverwarmde pan, voeg champignons toe en bak tot ze lichtbruin zijn.
  4. Voeg ui toe, breng op smaak met zout, indien nodig naar smaak, peper, roer en bak nog 5 minuten, doe in een kleine kom.
  5. Doe de aardappelen in een pan waar champignons en uien werden gebakken, peper, meng en bak op middelhoog vuur gedurende 10 minuten.
  6. Giet de room erdoor, roer en laat op laag vuur 10 minuten sudderen.
  7. Voeg champignons toe met uien, kruiden, mix en als de pan geen handvat heeft, zet dan in een voorverwarmde oven.
  8. Als er geen pan is, doe de aardappelen met champignons dan in een ovenschaal en bak ze, nadat ze in de oven zijn geplaatst, gedurende 30 minuten. bij 180 ° C.
  9. Als er een grillprogramma in de oven staat, stel dit dan in op 2 minuten. en houd de schaal goudbruin.
  10. Serveer een heerlijk stuk verse groenten.

Hoe champignons met aardappelen, tomaten en kaas in de oven te koken

Een gerecht als aardappelen in de oven met champignons, tomaten en kaas is een lekker en gezond gerecht voor alle gezinsleden, ook voor kinderen. Bovendien zal deze optie voor een stevige lunch de kracht aanvullen van degenen die hard werken.

  • 1 kg aardappelen;
  • 500 g champignons;
  • 400 g kerstomaatjes;
  • Olijfolie;
  • 2 uienkoppen;
  • 3 teentjes knoflook;
  • Zout, dille - naar smaak;
  • 100 ml zure room;
  • 200 g smeltkaas.

Hoe u champignons met aardappelen, tomaten en kaas op de juiste manier in de oven kookt, vindt u in de gedetailleerde beschrijving van het proces.

  1. Schil de aardappelknollen van de bovenste laag, spoel ze af en snijd ze in cirkels.
  2. Bestrooi met zout, roer met je handen en bak in olijfolie tot het bruin begint te worden.
  3. Leg de aardappelen in een ovenschaal en fruit eerst de ui en knoflook in de resterende olie in de pan 3-5 minuten.
  4. Voeg de in reepjes gesneden champignons toe en bak 10 minuten, zout en roer.
  5. Voeg de tomatenhelften toe, bestrooi met gehakte dille en leg ze op de aardappelen.
  6. Meng zure room met geraspte kaas, leg ze op het oppervlak van de tomaten.
  7. Verdeel gelijkmatig over het oppervlak en plaats in de oven om te bakken.
  8. Bak het gerecht 20-25 minuten op een temperatuur van 200 ° C.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found