De traditionele Russische keuken biedt een breed scala aan gerechten met bosgeschenken om uit te kiezen. Met aardappelen met bevroren champignons kunt u het dieet in de winter en de lente diversifiëren door kant-en-klaar voedsel te gebruiken om te koken. Gebakken aardappelen met ingevroren champignons zullen, mits goed voorbereid, op geen enkele manier verschillen van een gerecht gemaakt van vers gesneden champignons wat betreft organoleptische eigenschappen. Op deze pagina leer je hoe je thuis bevroren champignons en aardappelen kunt bakken, over alle fijne kneepjes en geheimen.
Voel je vrij om een recept voor aardappelen met gebakken champignons te kiezen en het in je dagelijkse menu te introduceren - je zult niet fout gaan, geliefden zullen gefascineerd zijn door de heerlijke smaak. Het recept voor gebakken aardappelen met diepgevroren champignons op deze pagina zal je ook verrassen met ongebruikelijke productcombinaties. In tegenstelling tot klassieke recepten, kunt u met deze aandoening het voedselrantsoen verrijken met nuttige micro-elementen. Kies, kook, experimenteer en eet met smaak.
Hoe gebakken aardappelen met bevroren champignons in een koekenpan te koken
Voordat u gebakken aardappelen met bevroren champignons kookt, moeten ze uit de vriezer worden gehaald en ontdooid.
Het klassieke recept voor gebakken aardappelen met bevroren champignons is een bekende smaak.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 4-5 stuks
- Bevroren champignons - 200 gram
- Uien - 2-3 stuks
- Frituurolie - naar smaak
- Zout, peper - naar smaak
Kook methode:
- Snipper de ui, fruit eerst de champignons en uien.
- Bewaar een ui voor de aardappelen. Snijd de aardappelen in reepjes, de ui in halve ringen. Ik bak aardappelen en champignons apart.
- Verwarm een koekenpan voor, giet meer olie erbij. Fruit de aardappelen gaar, samen met de uien.
Voeg nu de gebakken champignons toe, zout, mix en bak nog eens 5 min. Dankzij dit recept weet je hoe je bevroren champignons met aardappelen bakt. Serveer en eet smakelijk!
Gebakken aardappelen met bevroren champignons en dille - voortreffelijke smaak.
- Bevroren honingpaddestoelen - 400 gram
- Aardappelen - een halve kilo
- Uien - 1 kop
- Dille - 1 klein bosje
- Zout en peper naar smaak
- Plantaardige olie - 3 eetlepels
Kook methode:
Verwarm een koekenpan op laag vuur voor, giet 3 eetlepels plantaardige olie, doe de champignons en laat 7 minuten onder een deksel sudderen, dan op middelhoog vuur zonder deksel gedurende 5 minuten.
Schil de uien, hak ze fijn en voeg ze toe aan de champignons. Fruit champignons en uien gedurende 5 minuten.
Schil en hak de aardappelen, voeg toe aan de champignons en uien, bak 15 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Was en droog de dille, hak fijn, doe in een koekenpan, zout en peper in de schaal, roer en bak nog 3 minuten onder de deksel.
Hoe bevroren champignons met aardappelen in een pan te bakken
Er zijn verschillende geheimen voor het bakken van bevroren champignons en aardappelen in een pan: de belangrijkste is om alle ingrediënten te bereiden. Hoe het te doen - lees de voorgestelde recepten.
Gebakken aardappelen met bevroren champignons
Gebakken aardappelen met bevroren champignons in een koekenpan: snel, smakelijk, voedzaam.
Je zal nodig hebben:
- Bevroren champignons - 700 g;
- Uien - 1-2 koppen (afhankelijk van de grootte);
- Aardappelen - 5-6 knollen;
- Vetzure room - 1 eetlepel;
- Specerijen en kruiden naar smaak;
- Boter en plantaardige olie om in te bakken.
Kook methode:
- Spoel de aardappelen af en schil ze, snijd ze in reepjes;
- Hak de uien fijn. Snijd de champignons in middelgrote stukken;
- Smelt de boter in een aparte bakpan. Stuur uien ernaar toe en bak ze goudbruin.Voeg vervolgens de champignons toe en bak ze onder voortdurend roeren op middelhoog vuur. Voeg na 5-7 minuten zure room toe aan de pan, roer opnieuw, dek af, maak een klein vuur en laat nog 10 minuten sudderen;
- Ga ondertussen aan de slag met aardappelen. Verhit plantaardige olie in een grote koekenpan. Je kunt er eventueel ui of knoflook aan toevoegen. Leg de aardappelen in een bak, verwarm ze hoog en bak ze aan alle kanten goudbruin. Dan kun je de pan afdekken met een deksel en de aardappelen laten "reiken". Een paar minuten voordat het klaar is, wanneer het wortelgewas van binnen al zacht is geworden, voeg er zout en kruiden aan toe, meng intensief;
- Combineer de champignons en aardappelen in een koekenpan, roer, breng op smaak met fijngehakte kruiden, dek af en laat een beetje brouwen. Nu weet je hoe je bevroren champignons met aardappelen moet bakken.
Hoe gebakken bevroren champignons met aardappelen in een pan te koken
Geurige aardappelen met bevroren champignons in een pan met je favoriete kruiden.
- 500-600 g aardappelen
- 400 g bevroren champignons
- zout peper
- favoriete kruiden
Kook methode:
- Schil de aardappelen en snijd ze in grote plakjes; ontdooi champignons en bak ze apart van aardappelen.
- Bak de aardappelen in een andere koekenpan, als ze zacht worden, combineer ze met de champignons. Dek af en laat ongeveer 5 minuten trekken.
Jonge aardappelen kunnen niet worden geschild, maar alleen grondig worden gewassen, en kleintjes kunnen niet worden gesneden, maar in hun geheel worden gebakken.
"Snelle" aardappelen met bevroren champignons in een pan - 30 minuten gekookt, geschikt voor het avondeten.
Na het lezen van het recept weet u hoe u gebakken aardappelen met bevroren champignons kookt. Het kost je maar een half uur om heerlijke aardappelen te koken.
- Aardappelen - 8 knollen;
- Bevroren champignons - een handvol;
- Prei - 1 ui;
- Verwerkte kaas - 30 g;
- Plantaardige olie om te frituren
Kook methode:
- Verhit olie in een koekenpan. Giet er aardappelen in, in dunne plakjes gesneden in halve cirkels. Bak op middelhoog vuur, af en toe roeren.
- Voeg als de aardappelen zacht zijn de ui toe, in ringen gesneden en fijngehakte champignons.
- Bak nog 3-5 minuten tot de aardappelen definitief gaar zijn. Bestrooi met fijngeraspte gesmolten kaas erover en laat nog een minuut branden.
Een ongebruikelijk recept om te koken met apart braden.
- aardappelen - 500 g
- bevroren champignons - 400 g
- ui - 1 stuk
- zure room - 1 pakket
- zout, peper - naar smaak
- Schil de aardappelen, snijd ze in reepjes en laat ze in koud water weken. Ontdooi champignons, je kunt koud water gieten. Als de champignons ontdooid zijn, bak ze dan samen met de uien in een pan.
- Giet na 20 minuten de champignons met zure room, zout en peper.
- Bak de aardappelen in een aparte koekenpan goudbruin. Combineer met champignons, dek af en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
Bestrooi de afgewerkte aardappelen met verse kruiden. Eet smakelijk!
Hoe bevroren champignonaardappelen in de oven te koken
Hoe gebakken aardappelen met bevroren champignons in de oven te koken: het antwoord op deze vraag vindt u in het recept.
Om aardappelen met bevroren champignons in de oven te koken, hebben we nodig:
- Aardappelen - 1 kg
- Bevroren champignons - 500 g
- Uien - 2 stuks
- Zout, peper, kruiden - naar smaak
- Tomaat - 2st
Aardappelen moeten worden geschild, in plakjes gesneden, zout en peper. Ontdooi de champignons, hak ze fijn en bak ze in olie. Snipper de ui en meng met de champignons, peper en zout. Bak alles samen.
Leg de aardappelen op een bakplaat, ingevet met plantaardige olie. Leg de tomaten, in cirkels gesneden, erop. Bovenop de tomaten worden champignons gebakken met uien. Verwarm de oven tot 200 gr. Zet de aardappelen in de oven en bak ze tot ze een heerlijke korst hebben. Serveer het gerecht, bestrooi met verse kruiden.
Hoe bevroren champignons en aardappelen in de oven te koken
Aardappelen met bevroren eekhoorntjesbrood in de oven: bakken met zure room in een gietijzer.
Ingrediënten
- 300 g aardappelen
- 300 g bevroren eekhoorntjesbrood,
- 100 g wortelen
- 2 uien,
- 200 g parelgort,
- 30 g boter
- 100 g zure room
- peterselie,
- Laurierblad,
- grond zwarte peper,
- zout
Kook methode:
- Was de aardappelen en wortelen, schil ze en snijd ze in reepjes. Voor champignons: maak de dopjes los van de pootjes en snijd ze in stukjes.
- Doe de aardappelen en wortelen in een gietijzeren pan.
- Schil de ui, hak en bak in gesmolten boter goudbruin, voeg dan de in plakjes gesneden champignonpoten toe en breng onder voortdurend roeren op laag vuur aan de kook.
- Doe de voorbereide ingrediënten in gietijzer met aardappelen, zout en peper, voeg laurierblaadjes, fijngehakte peterselie toe, dek af en laat 40 minuten in de oven staan. Schik de afgewerkte schaal op geportioneerde borden en breng op smaak met zure room.
Hoe bevroren champignonaardappelen in een slowcooker te koken
Er zijn een miljoen manieren om bevroren champignons met aardappelen te koken en een multikoker in deze kwestie blijkt het meest optimale huishoudelijke apparaat te zijn, wat het hele proces enorm vereenvoudigt en versnelt. Laten we eens kijken naar recepten voor aardappelen met bevroren champignons voor een multikoker en ontdekken hoe de technologie voor het bereiden van dergelijke gerechten verschilt.
Aardappelen met bevroren champignons in een slowcooker met toevoeging van kool en wortels.
Je zal nodig hebben:
- 500 g aardappelen;
- 200 g bevroren champignons;
- 300 g kool;
- 1 grote ui;
- 2 middelgrote wortelen;
- 1 tomaat (kan worden vervangen door tomatenpuree);
- 1 eetl. een lepel plantaardige olie;
- zout (naar smaak).
Kook methode: ontdooi en kook champignons, snijd ze in plakjes. Fruit gesneden uien en geraspte wortelen in olie in een slowcooker, voeg champignons toe en bak verder. (bakmodus, 10 minuten). Voeg gehakte aardappelen, gesneden kool en gehakte tomaat toe, zout, roer, zet de "stoof" -modus gedurende 2 uur aan.
Eet smakelijk! Nu weet je hoe je bevroren champignons en aardappelen moet koken.
Hoe bevroren champignons en aardappelen in een slowcooker te koken
Aardappelen met bevroren champignons, champignons in een slowcooker met prei.
Je zal nodig hebben:
- 5 aardappelen;
- 1 prei;
- 200 g bevroren champignons;
- greens;
- zout (naar smaak).
Kook methode: doe gehakte aardappelen, prei, champignons en kruiden in een multikokerpan, zout, zet de "stoof" -modus gedurende 2 uur aan. Indien gewenst kunt u gehakt vlees toevoegen (ik heb varkensvlees toegevoegd).
Nog een recept voor aardappelen met bevroren champignons.
Je zal nodig hebben:
- 6 aardappelen;
- bevroren champignons (hoeveelheid - naar smaak);
- 0,5 kopjes zure room;
- zout (naar smaak).
Kook methode: doe de gehakte champignons in een multikoker-pan, zout, zet de "stoof" -modus gedurende 1 uur aan. Voeg gehakte aardappelen toe, zure room, voeg zout toe, zet de "pilaf" -modus aan (de tijd wordt automatisch ingesteld).
Aardappelen met bevroren champignons met toevoeging van zoete paprika in een slowcooker.
- 300 g bonen
- 4 aardappelknollen,
- 300 g melkchampignons,
- 1-2 wortels,
- 2 tomaten,
- 1 peul zoete paprika
- zout en peper naar smaak.
Kook methode:
- Als rauwe bonen worden genomen, moeten ze eerst 1 uur in een multikoker in de modus "Stoofpot" worden gekookt, daarna spoelen we de bonen door een zeef en doen ze in een multikoker, waarbij we aardappelen en champignons toevoegen. We zetten de modus "Stoomkoken" gedurende 40 minuten aan. Rasp de wortels, snijd de paprika in dunne reepjes, snijd de tomaat in kleine stukjes.
- Doe de wortelen, tomaten, paprika's 15 minuten na het begin van de stand "Stoomkoken", na ze licht gebakken te hebben in een pan.
- Zout de aardappelen 5 minuten voor het einde van het koken met champignons en groenten en voeg kruiden toe.
Hoe bevroren champignonstoofpot te koken
Voordat u bevroren champignons met aardappelen in de stoofmodus kookt, moet u enkele subtiliteiten leren: bijvoorbeeld de methode voor het bereiden van voedsel, die wordt beschreven in de onderstaande recepten.
Gestoofde aardappelen met bevroren champignons met kool in een tomaat.
- 300 g aardappelen
- 200 g bevroren champignons
- 400 g kool
- 1 grote ui
- 1 grote wortel
- 3 eetlepels tomatenpuree of ketchup
- 1 eetl Sahara
- 1 glas water
- zout, peper, lavrushka
- plantaardige olie
Kook methode:
- 2 eetlepels plantaardige olie, gesnipperde ui, grof geraspte wortelen in een kom met meerdere kookplaten, zet de "taart" -modus 10 minuten aan, roer 2-3 keer in het proces;
- reset de modus door op "uit" te klikken;
- voeg gehakte aardappelen, gesneden kool, champignons in plakjes toe en giet 0,5 kopjes heet water, zet de "soep" -modus gedurende 1 uur aan;
- voeg tomatenpuree of ketchup toe, verdund in 0,5 kopjes water, zout, suiker, peper, lavrushka en zet de "soep" -modus opnieuw voor 30 minuten.
Zeer smakelijke aardappelen met champignons en kool, gestoofd, niet gekookt of gebakken, ze blijven lang heet.
Aardappelen gestoofd in een pan.
- Bevroren champignons (eekhoorntjesbrood, champignons, champignons) - 800 g
- Aardappelen - 500 g
- Tomaten - 500 g
- Uien - 250 g
- Boter - 100 g
- Meel - 1 eetl. l.
- Water - 250 ml
- Zure room - 100 g
- Dillegroenten - 5 g
- Zout naar smaak
Kook methode:
- Champignons worden licht gebakken in olie, fijngehakte uien worden toegevoegd en in brand gehouden tot ze bijna gaar zijn. Bestrooi vervolgens met bloem, roer, giet water in, voeg zure room toe, zout.
- Aardappelen worden aan de champignons toegevoegd, na 10 minuten worden de tomaten, eerder in plakjes gesneden, gestoofd in een pan op laag vuur tot ze gaar zijn.
- Vervolgens worden de champignons op een schaal uitgespreid en bestrooid met fijngehakte dille.
Smakelijke aardappelstoofpot met bevroren champignons.
Hoe maak je een heerlijke en verrukkelijke bevroren aardappelstoofpot met champignons koken: elke tweede huisvrouw stelt zo'n vraag. Een eenvoudig recept helpt dit probleem op te lossen.
Wij hebben nodig:
- 5 gekookte aardappelknollen,
- 300 g bevroren champignons,
- 1 ui
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels mosterd
- 1 bosje dille
- zout naar smaak.
Kook methode:
- Schil de aardappelen, snijd ze in reepjes. Ontdooi champignons, in reepjes gesneden. Bak de champignons in een pan.
- Was de dille, droog hem en hak hem fijn. Schil de ui, was, hak fijn en fruit in plantaardige olie. Roer ui met mosterd, zout. Giet de resulterende saus over de champignons en besprenkel met kruiden.
- Doe de aardappelen in een aparte koekenpan en bak ze half gaar. Combineer met champignons en laat sudderen onder de deksel.
Eet smakelijk!
Gestoofde boletus met aardappelen.
Wat je nodig hebt:
- 1 kg bevroren boter,
- 4 aardappelen,
- 5-6 tomaten,
- 2 grote uien,
- 1 theelepel. fijngehakte peterselie, dille en groene uien,
- 1 eetl. l. meel,
- 1 glas dikke zure room,
- 1 eetl. l. boter,
- 2 eetlepels. l. plantaardige olie,
- ½ theelepel fijngehakte hartige bladeren,
- grond zwarte peper,
- zout
Schil de boter, verwijder het vel van de doppen, snijd de pootjes by. Snijd de voorbereide champignons in plakjes. Hak de ui fijn, bak in plantaardige olie. Voeg champignons toe, zout, roer en laat sudderen tot het overtollige sap verdampt. Giet kokend water over de tomaten, schil ze, snijd ze in blokjes. Voeg in blokjes gesneden aardappelen, boter toe aan een pan met champignons, voeg na 10 minuten tomaten toe, bonenkruid, breng op smaak met zout en peper naar smaak, laat 3-4 minuten sudderen. Roer de zure room goed door de bloem, giet in de champignons en aardappelen, kook tot ze dikker zijn. Serveer met gehakte kruiden.
Recept met radijs en oosterse kruiden.
Ingrediënten:
- 500 g bevroren champignons (champignons of wit);
- 4 aardappelen, 500 g radijs;
- ½ glas rode druivenwijn;
- 1 eetl. l. Zure room;
- 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
- 2 theelepels sesamolie;
- 1-3 theelepels gemalen gember;
- 1-3 theelepels grond zwarte peper;
- 1 eetl. l. suiker, zout.
Kook methode:
Hak de champignons fijn. Spoel de radijsjes, schil ze, snijd ze in dunne reepjes, doe ze 3-5 minuten in een pan met kokend water en doe ze in een vergiet.Verhit plantaardige olie in een koekenpan, bak de gekookte radijs. Voeg na 5 minuten de champignons toe, meng goed en bak nog ongeveer 2 minuten. Voeg dan de in reepjes gesneden aardappelen toe, suiker, zout, gemalen gember, gemalen zwarte peper, rode druivenwijn, zure room en ½ glas heet water. Meng grondig en breng op hoog vuur aan de kook. Dek de pan af en laat nog 5-6 minuten sudderen. Haal de voorbereide champignons met aardappelen en radijs van het vuur, besprenkel met sesamolie en schud meerdere keren.
