Hoe eekhoorntjesbrood in een slowcooker te koken: recepten met foto's, gestoofde, gebakken en gedroogde boletus

Eekhoorntjesbrood koken in een slowcooker is alleen op het eerste gezicht eenvoudig. In feite is de boletus nogal grillig en de smaak van het voedsel voldoet mogelijk niet aan de verwachtingen. Daarom bieden we recepten voor het koken van eekhoorntjesbrood in een slowcooker, waarna u met succes zelfs de onneembare toppen van de moderne culinaire kunst kunt overwinnen. Lees de informatie over het koken van eekhoorntjesbrood in een slowcooker, welke voedingsmiddelen als supplement kunnen worden gebruikt. We hopen dat het bereide gerecht van eekhoorntjesbrood in een slowcooker niet teleurstelt en een vaste gast zal worden op uw familietafel. Alle recepten voor het koken van eekhoorntjesbrood in een multikoker worden getest en zorgvuldig gecontroleerd op overeenstemming met algemeen aanvaarde organoleptische parameters. Dit wordt gedaan zodat het koken van eekhoorntjesbrood in een slowcooker volgens de voorgestelde lay-outs en methoden voor culinaire verwerking van boletus-paddenstoelen geen teleurstelling en bitterheid brengt voor onnodig bedorven producten.

Recept voor het maken van soep van verse eekhoorntjesbrood in een slowcooker

Ingrediënten:

  • Verse eekhoorntjesbrood - 600 g
  • Wortelen - 1 st.
  • Uien - 2 stuks.
  • Aardappelen - 3 stuks.
  • Zout, zwarte peper, laurier naar smaak

Volgens dit recept kun je in een slowcooker een geurige en smakelijke soep maken van verse eekhoorntjesbrood.

Om te koken, bak 300 g champignons, in kleine stukjes gesneden, gehakte uien en wortels in plantaardige olie.

Breng de inhoud van de pan over in de multikoker, voeg de resterende champignons en aardappelen toe.

Doe dan het laurierblad, voeg water toe tot aan de "8" markering op de container.

Sluit het deksel en stel de timer in op 40-50 minuten in de SUP / STEAMER-modus.

Breng op smaak met peper en zout.

Gebakken eekhoorntjesbrood in een slowcooker

Structuur:

  • Eekhoorntjesbrood - 500 g
  • Aardappelen - 8 stuks.
  • Uien - 1 st.
  • Boter - 50 g
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Peterselie naar smaak

Om gefrituurde eekhoorntjesbrood in een slowcooker te koken, bak je de gesnipperde ui in een pan in boter tot ze goudbruin zijn en breng je ze over naar de multicooker-kookkom. Voeg champignons toe, in vieren gesneden, aardappelen, in grote blokjes gesneden en giet over 2 kopjes water. Voeg zout en peper toe en stel de timer in op 40 minuten in de modus STEWING. Garneer met peterselie voor het serveren.

Het tweede recept voor gebakken eekhoorntjesbrood.

Producten:

  • 500 g eekhoorntjesbrood
  • 1 ui
  • 2 eetlepels. l. plantaardige olie
  • 100 g zure room
  • zout

Kooktijd - 40 minuten. Schil en hak champignons en uien. Giet wat plantaardige olie in de multikoker, doe de champignons, zet de bakmodus op 40 minuten. Doe na 20 minuten uien bij de champignons, meng en kook verder in dezelfde modus. Voeg na nog eens 10 minuten zure room toe, roer en kook tot het signaal, zonder het deksel van de multikoker te sluiten en soms de champignons te roeren zodat de overtollige vloeistof verdampt.

Gestoofde eekhoorntjesbrood in een slowcooker

Producten:

  • 300 g eekhoorntjesbrood
  • 1 ui
  • plantaardige olie
  • room
  • groene uien
  • anjer
  • zout
  • grond zwarte peper

Kooktijd - 40 minuten. Om gestoofde eekhoorntjesbrood in een slowcooker te koken, schil, was en hak de ui fijn. Schil de champignons en snijd ze in plakjes. Doe in een kom met meerdere kookplaten en kook in de stoofmodus tot ze gaar zijn. Gooi de champignons in een vergiet, laat het water uitlekken. Doe de champignons terug in de multikoker, voeg de ui en olie toe en bak ze 15 minuten in de bakmodus. Giet vervolgens de room erbij, voeg de gehakte groene uien en kruidnagel toe en kook nog eens 5 minuten in dezelfde modus.

Eekhoorntjesbrood met room.

Producten:

  • 500 g eekhoorntjesbrood
  • 3 eetlepels. l. boter
  • 1 teen knoflook
  • 200 ml slagroom
  • 1 theelepel citroenschil
  • 3 eetlepels. l. geraspte kaas
  • grond zwarte peper
  • geraspte nootmuskaat
  • zout

Kooktijd - 15 minuten. Schil, was en hak champignons en knoflook. Giet olie in de multikoker, doe de champignons en bak 10 minuten in de bakmodus. Voeg knoflook, room, citroenschil, peper, zout, nootmuskaat toe.

Bestrooi met kaas erover en kook nog 5 minuten in dezelfde modus.

Eekhoorntjesbrood met aardappelen in de Redmond slowcooker

Neem de volgende ingrediënten om eekhoorntjesbrood met aardappelen in een Redmond slowcooker te koken:

  • 6 aardappelknollen
  • champignons
  • 1/2 kopje zure room
  • zout

Doe de gehakte champignons in de multikoker, zout en kook gedurende 1 uur in de modus "Stoofpot". Voeg gehakte aardappelen toe, zure room, voeg zout toe. Kook op Pilaf tot piep.

Gestoofde eekhoorntjesbrood met aardappelen.

Structuur:

  • 500 g eekhoorntjesbrood
  • 5 aardappelen
  • 2 uien
  • 4 eetlepels geraspte kaas (eventueel)
  • greens (alle)
  • plantaardige olie
  • specerijen (alle)
  • 100 ml water
  • zout

Was de champignons en snijd ze in stukjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, snijd de ui in halve ringen. Giet plantaardige olie in de multikoker, zet de stand "Bakken" en bak de uien goudbruin, voeg dan de gehakte champignons toe en bak ze samen met de uien. Breng op smaak met zout, voeg kruiden toe en kook gedurende 20 minuten onder voorzichtig roeren. Voeg vervolgens aardappelen toe, giet water in, zout opnieuw en voeg kruiden toe. Kook gedurende 40-50 minuten in de modus "Stoven". Plaats na het signaal de schaal op borden, bestrooi met geraspte kaas en gehakte verse kruiden.

Eekhoorntjesbrood met aardappelen.

Componenten:

  • Aardappelen - 500 g
  • Verse champignons - 200 g
  • Boluien - 1 st.
  • Ghee-boter - 3 eetlepels
  • Melk - 2/3 kop
  • Zure room - 0,5 kopjes
  • Gemalen peper en zout - naar smaak

Kook de champignons half gaar in gezouten water op de gebruikelijke manier, giet de bouillon af en hak de champignons fijn. Kook de geschilde aardappelen apart op het vuur tot ze half gaar zijn, koel af, schil ze en snijd ze in dunne plakjes. Schil de ui, snij in ringen en bak in olie. Doe de helft van de aardappelen in een met gesmolten boter ingevette stoomkom, leg er een laagje champignons en gebakken uitjes op en dan weer een laag van de overgebleven aardappelen. Breng elke laag op smaak met peper en zout. Giet de gestapelde groenten met hete melk en zure room. Zet de stomer aan en stoom het gerecht.

Koolrolletjes met verse eekhoorntjesbrood.

Componenten:

  • Kool - 500 g
  • Verse champignons - 400 g
  • Boluien - 2 stuks.
  • Plantaardige olie - 4 eetlepels
  • Hardgekookte eieren - 2 stuks.
  • Geraspte kaas - 3 eetlepels
  • Zure room - 1 glas
  • Dille greens - 1 bos
  • Gemalen zout en peper - naar smaak

Schil de champignons, spoel ze goed af, hak ze fijn. Schil en hak de ui fijn, fruit de champignons en uien in olie gedurende 10 minuten, doe ze in een kom, voeg de gehakte eieren en kruiden toe, zout en peper en meng goed. Stoom de koolbladeren in een dubbele boiler en pel de dikke steeltjes. Leg een deel van het gekookte gehakt op elk koolblad en wikkel het in een envelop. Leg de voorbereide koolrolletjes in een stoomschaal, giet zure room gemengd met geraspte kaas en heet gezouten water. Zet de dubbele boiler aan en stoom de koolrolletjes.

Eekhoorntjesbrood met aardappelen.

Ingrediënten:

  • 1 1/2 kg eekhoorntjesbrood (vers)
  • 3 aardappelen (groot)
  • 1 ui
  • 4 1/2 eetlepels plantaardige olie
  • specerijen (alle)
  • zout

Schil verse champignons en spoel ze af. Kook gedurende 25-30 minuten, giet het water af. Giet er vers water bij en kook nog eens 15 minuten. Snijd de afgewerkte champignons in kleine stukjes. Schil aardappelen, snijd ze in blokjes, uien in halve ringen. Giet olie in de multikokerkom. Schakel de modus "Verwarmen" in, als de olie kookt, doe je de champignons en uien. Stel de bakmodus in met het deksel open. Voeg aardappelen toe aan de champignons, zout en peper. Schakel de modus "Normaal" in. Laat het deksel open zodat het vocht vrij uit de champignons kan verdampen. Stel aan het einde van de bereiding de modus "Bakken" in.

Ingemaakte eekhoorntjesbrood in een slowcooker

Door ingelegde eekhoorntjesbrood in een slowcooker te gebruiken, kun je een heerlijke augurk bereiden.

Ingrediënten:

  • Gemarineerde eekhoorntjesbrood - 1 blikje
  • aardappelen - 3-4 stuks.
  • ui - 1 st.
  • wortelen - 1 st.
  • ingelegde komkommers - 4 stuks.
  • rijst - 1 maatbeker uit de multikoker
  • water - 1,5 l
  • plantaardige olie om te frituren - 2 el. l.
  • laurierblad - naar smaak
  • gemalen rode peper - naar smaak
  • kruiden - naar smaak
  • verse groenten - naar smaak
  • zout

Hak de uien en wortels fijn, stel de timer in op 15 minuten en bak ze in plantaardige olie in de "bake" -stand met gesloten deksel. Wacht tot het programma klaar is met draaien. Schakel de multikoker uit. Snijd de augurken in blokjes, voeg toe aan de groenten en bak 2-3 minuten. Schakel de multikoker uit. Snijd de aardappelen in blokjes, spoel de rijst in warm water en doe de aardappelen en granen in een slowcooker. Voeg water toe aan het bovenste streepje, zout en peper naar smaak, voeg kruiden toe, kook gedurende 1 uur in "stoofpot" of "soep" -modus. Leg de champignons 10 minuten voor het einde van het programma in een vergiet, laat de marinade uitlekken. Doe kruiden en champignons in een slowcooker. Laat de augurk 10-15 minuten trekken met gesloten deksel. Serveer met verse kruiden.

Gedroogde eekhoorntjesbrood in een slowcooker

Structuur:

  • 100 g gedroogde eekhoorntjesbrood
  • 300 g zuurkool
  • 1 wortel
  • 1 ui
  • 2 eetlepels. l. meel
  • 2 eetlepels. l. boter
  • zure room
  • Groenen
  • kruid

Voordat u gedroogde eekhoorntjesbrood in een slowcooker kookt, wast u ze en legt u ze 3-4 uur in water, verwijdert u de champignons en snijdt u ze fijn. Zeef het water waarin ze geweekt waren. Schil en hak uien en wortelen, of rasp wortelen. Als de kool hard is, kun je hem in water spoelen. In een slowcooker in de modus "Fry" of "Baking", los de olie op en bak hierin de bloem al roerend goudbruin, voeg de uien en wortels toe en bak 10 minuten al roerend. Doe dan champignons, kool, kruiden in een bakje, voeg champignonwater toe, voeg indien nodig meer water toe en zet de "Soep" -modus op 40 minuten. Zout op het einde, want door de kool bestaat gevaar voor te veel zout.

Luie koolsoep met eekhoorntjesbrood.

Structuur:

  • 100 g gezouten eekhoorntjesbrood of 30 g gedroogd
  • 500 g zuurkool
  • 200 g varkensvlees
  • 2 uien
  • zout

Spoel de gezouten champignons, week de gedroogde champignons 3 uur in gekookt water, spoel ze af en snijd ze in stukken. Het water kan desgewenst worden afgetapt en in de soep worden gebruikt. Als de kool hard smaakt, spoel hem dan af. Spoel het vlees af en hak het willekeurig. Doe vlees, kool, gehakte champignons, gesneden ui in een multikoker, voeg water toe tot het gewenste volume en kook gedurende 1 uur in de "Soep" -modus. Zout op het einde, aangezien zowel zuurkool als gezouten champignons. Serveer met zure room en groene uien.

Bekijk de recepten voor het koken van eekhoorntjesbrood in een slowcooker met een foto met de opties voor het serveren van kant-en-klare gerechten.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found