Champignons in een slowcooker: foto's, eenvoudige stapsgewijze recepten, hoe champignongerechten te koken

Koken in een multikoker is een eenvoudig en snel proces. Met behulp van dit handige en compacte apparaat houden veel huisvrouwen er vooral van om paddenstoelen te bereiden. Dus champignons, champignons, gekookt in een slowcooker met toevoeging van aardappelen, wortels, kool en vlees, worden een van de meest populaire gerechten op elke tafel.

Om meer in detail te weten te komen wat er precies kan worden bereid met saffraanmelkcapsules in een slowcooker en hoe u dit moet doen, om verder te genieten van het aroma en de smaak van uw favoriete fruitlichamen, bieden wij verschillende recepten aan met de bijbehorende stap-voor-stap -stapbeschrijving.

Elke kok, vooral een beginner, zal het werk van zo'n keukenmachine kunnen waarderen, omdat het tijd en moeite bespaart en ook alle nuttige stoffen behoudt. De 11 recepten voor paddenstoelen in een slowcooker die in dit artikel worden gegeven, zullen helpen om niet alleen uw dagelijkse menu te diversifiëren.

Dergelijke lekkernijen zullen zelfs een feestelijk feest perfect versieren.

Peperkoek met kool in een slowcooker

Als je niet weet hoe je je gezin voor de lunch moet voeden, gebruik dan een eenvoudig recept voor het koken van champignons in een slowcooker - met kool. Ik moet zeggen dat zo'n mager gerecht vooral degenen zal helpen die een dieet volgen of vasten.

• 500 g champignons en kool van late variëteiten;
• 2 wortelen en 2 uien;
• 1 eetl. l. tomatenpuree;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak;
• 1,5 theelepel Sahara;
• 5 eetl. l. heet water;
• 50 ml plantaardige olie;
• 2 stuks. laurierblad.

Een eenvoudig recept voor kool met champignons gekookt in een slowcooker wordt hieronder in fasen beschreven.

Champignons worden ontdaan van vuil en grondig gewassen.

De kool wordt gehakt, de wortels worden op een grove rasp gehakt, de ui wordt in halve ringen gesneden.

Olie wordt in de multikokerkom gegoten, zet de "Fry" -modus aan en verdeel de champignons.

Bak tot de vloeistof verdampt is, ongeveer 10-12 minuten.

Introduceer wortels en uien, bak tot ze zacht zijn, onder voortdurend roeren met een houten lepel.

Tomatenpuree wordt verdund met heet water en samen met geraspte kool in een multikoker gebracht.

Voeg zout, peper, laurier en suiker toe, meng.

Sluit het deksel van de multikoker en zet de "Quenching" -modus gedurende 40 minuten aan.

Open na het geluidssignaal het deksel en plaats de schaal in geportioneerde borden. Eventueel kun je champignons versieren met kool met gehakte peterselie of dille.

Gebakken champignons met aardappelen, gekookt in een slowcooker

Ryzhiki met aardappelen gekookt in een slowcooker is een geurig en bevredigend gerecht.

Het wordt gebruikt als een complete maaltijd voor lunch of diner, gecombineerd met een groentesalade of een saus. Open na het geluidssignaal het deksel en plaats de schaal in geportioneerde borden. Eventueel kun je champignons versieren met kool met gehakte peterselie of dille.

• 500 g saffraan melkdopjes;
• 300 g aardappelen;
• 1 stuk. wortelen en paprika's;
• 1,5 eetl. heet water;
• Specerijen - naar uw smaak;
• Plantaardige olie;
• Dille of peterseliegroenten;
• Zout naar smaak.

Champignons gebakken in een slowcooker met toevoeging van aardappelen worden bereid volgens het hieronder beschreven recept.

1. Schil de wortelen, was ze onder de kraan en snijd ze in dunne reepjes.
2. Giet 50 ml plantaardige olie in de multikoker, doe de wortels en zet de "Fry" -modus.
3. Bak 5-7 minuten. en voeg de champignons toe, geschild, gewassen en in stukjes gesneden.
4. Bak 10 minuten. en voeg de geschilde en gehakte aardappelen toe.
5. Giet er water bij, voeg kruiden naar smaak toe, voeg toe en meng.
6. Introduceer Bulgaarse peper in noedels gesneden en zet de "Stoofpot" -modus op het multikokerpaneel gedurende 50 minuten.
7. Open na het geluidssignaal het deksel, bestrooi met champignons met aardappelen, gehakte kruiden (naar smaak) en sluit het deksel weer, laat het 10 minuten staan.

Ryzhiki gestoofd met zure room in een slowcooker: een recept voor een stevig gerecht

Ryzhiki gekookt in een slowcooker met zure room is een stevig en gezond gerecht dat de honger perfect kan stillen en de hele dag een boost van levendigheid kan geven.

• 600 g saffraan melkcapsules;
• 4 uienkoppen;
• 250 ml zure room;
• 30 ml plantaardige olie;
• Gemalen zwarte peper - 1 theelepel;
• Zout naar smaak;
• 1 bosje groene uien.

Het voorgestelde recept voor champignons in zure room in een slowcooker wordt bereid volgens de stapsgewijze beschrijving.

1. Schil de champignons, spoel ze af, snijd ze en doe ze in de multikoker, waar je eerst de olie moet gieten.
2. Zet de "Fry" -modus aan en bak de champignons 10-15 minuten.
3. Schil, was en snijd de uien terwijl de champignons worden gebakken.
4. Blijf nog 5 minuten bakken, onder voortdurend roeren met een houten spatel.
5. Giet zure room, zout naar smaak, voeg gemalen peper toe en meng.
6. Zet de multikoker gedurende 30 minuten in de modus "Afschrikken".
7. Open na het signaal het deksel en voeg de gehakte groene uien toe.
8. Gekookte aardappelen, boekweit of rijstepap, evenals pasta kunnen als garnering voor het gerecht dienen.

Recept voor het koken van champignons met kaneel in een slowcooker voor de winter

Een multikoker van elk bedrijf kan veel, en daarin koken is een genot voor een culinair specialist. De champignons die voor de winter in een slowcooker worden gekookt, verschillen qua smaak praktisch niet van de traditionele versie.

Het proces zelf is echter veel handiger en sneller, alle nuttige stoffen en sporenelementen van het hoofdproduct blijven behouden.

• 1 kg saffraanmelkkappen;
• ½ eetl. azijn 9%;
• 1 bosje dille greens;
• 1 eetl. heet water;
• Zout naar smaak;
• Plantaardige olie om te frituren;
• 1 theelepel zwarte Peperbollen;
• 1/3 theelepel kaneel;
• 3 bloeiwijzen van een anjer.

Het recept voor het koken van champignons in een slowcooker maakt de bereiding uitstekend van smaak en pittig. Als u in de winter een pot met dergelijke paddenstoelen opent, kunt u uw gezin in verrukking brengen door een heerlijke salade, stoofpot of voorgerecht te maken.

1. Schil de champignons, spoel ze goed af en doe ze in een vergiet om uit te lekken.
2. Breng over naar een kom met meerdere kookplaten, voeg water toe om de champignons volledig te bedekken en zet de modus "Koken" 20 minuten aan.
3. Gooi in een vergiet, giet af en plaats terug in de multikoker.
4. Giet de olie erbij en bak de champignons voor 15 minuten. in de "Fry" -modus.
5. Voeg heet water, azijn, dille kruiden, zout naar smaak en de rest van de specerijen en kruiden toe.
6. Roer, sluit het deksel en zet de "Blussing" -modus gedurende 60 minuten aan.
7. Breng na het signaal de champignons over in gesteriliseerde potten en giet vloeistof uit de multikoker.
8. Voeg 1 eetlepel toe aan elke pot. l. gecalcineerde hete olie en rol de deksels op.

Hoe champignons met vlees te bakken in een slowcooker

Gebakken champignons gekookt in een slowcooker met vlees zijn voedzaam, smakelijk en aromatisch. Ze worden meestal geserveerd met pasta, ontbijtgranen of aardappelen. Ze passen ook goed bij een verse groentesalade.

Om in de toekomst geen bijgerecht te serveren, kunt u tijdens de bereiding van het recept tomaten, aardappelen of courgette toevoegen. Het kost evenveel tijd, maar het resultaat is een complete maaltijd voor het avondeten.

• 3 kippenpoten;
• 700 g saffraan melkcapsules;
• 100 g spek;
• 50 ml plantaardige olie;
• 1 theelepel grond zwarte peper;
• Zout naar smaak;
• 2 eetlepels. l. meel;
• 4 eetl. l. tomatenpuree;
• 700 ml donker bier;
• 1 theelepel tijm;
• 5 kroppen sjalotten;
• 6 stuks. wortels;
• 3 aardappelen.

Hoe champignons in een slowcooker met vlees te bakken, laat een stapsgewijze beschrijving van het recept zien.

1. We stellen de "Fry" of "Baking" -modus bloot op het multikokerpaneel, schenken de olie erin en leggen het spek neer, in stukjes gesneden.
2. Bak 10 minuten en voeg de gehakte uien toe, wortels geraspt op een grove rasp, bak alles samen tot ze zacht zijn.
3. Introduceer champignons, geschild en in stukjes gesneden, bak ze 20 minuten.
4. Giet er 2 el. l. bloem, meng en voeg direct tomatenpuree toe.
5. Voeg zout toe, voeg gemalen peper en tijm toe en bak 3-5 minuten onder voortdurend roeren.
6. Verwijder de schil van het vlees, snijd in kleine stukjes en voeg toe aan de multikoker.
7. Giet er bier bij en zet de stand "Stoofpot" gedurende 40 minuten.
8. Schil de aardappelen, snijd ze in reepjes en doe ze in de kom.
9. We zetten de "Blussing" -modus nog eens 30 minuten aan. en wacht op het geluidssignaal.
10. We laten het gerecht nog 10-15 minuten in de multikoker kom onder het gesloten deksel om te trekken.

Peperkoek in een multitvarka gestoofd in zure room met knoflook

Heerlijke en malse champignons gestoofd in een slowcooker in zure room zijn ideaal voor een uitgebreid familiediner. Je kunt dit gerecht serveren met gekookte aardappelen.

• 1 kg saffraanmelkkappen;
• 5 uien;
• 1 eetl. zure room;
• 5 teentjes knoflook;
• Plantaardige olie - om te frituren;
• Zout naar smaak;
• 1 theelepel grond zwarte peper;

Ryzhiks, gestoofd in een slowcooker met zure room en knoflook, worden bereid volgens de voorgestelde stapsgewijze beschrijving.

1. De champignons worden geschild, gewassen en in kleine stukjes gesneden.
2. Olie wordt in de multikokerkom gegoten, champignons worden neergelegd, de modus "Frituren" is ingeschakeld.
3. Het frituren wordt gedurende 20 minuten uitgevoerd en vervolgens wordt de ui, geschild en in halve ringen gesneden, geïntroduceerd.
4. Het blijft nog 10 minuten bakken en dan wordt er zure room in gegoten.
5. Zout wordt naar smaak toegevoegd, gemalen peper en knoflook, in kleine blokjes gehakt.
6. Op het multikokerpaneel is de "Blussing" -modus gedurende 30 minuten ingeschakeld.
7. Na het signaal worden de champignons in zure room-knoflooksaus op geportioneerde borden gelegd, desgewenst bestrooid met gehakte kruiden en geserveerd.

Hoe je heerlijke champignons kookt met aardappelen en zure room in een slowcooker

Slechts een paar ingrediënten, 1 uur tijd en champignons met aardappelen in zure room, gekookt in een slowcooker, zullen u en uw dierbaren verbazen met hun geweldige smaak.

• 600 g champignons en aardappelen;
• 300 ml zure room;
• Plantaardige olie;
• Zout naar smaak;
• 1 theelepel gemalen pepermengsel;
• 3 stuks. laurierblad;
• Groenen van dille of basilicum.

Hoe gebruik je een slowcooker om champignons met aardappelen in zure room te koken?

1. Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in kleine stukjes.
2. We passen dezelfde procedure toe op saffraanmelkdoppen - we reinigen ze van vuil, spoelen en snijden.
3. Giet olie in de multikoker, doe de champignonstukjes en zet de "Fry" -modus op het paneel aan.
4. Bak gedurende 15 minuten, leg in de in blokjes gesneden aardappelen en zet de multikoker 15 minuten aan in de modus "Stoofpot".
5. Giet na het signaal de zure room, zout, peper en voeg het laurierblad toe.
6. Meng grondig, zet de "Quenching" -modus gedurende 30 minuten aan.
7. Zodra de pieptoon klinkt, opent u het deksel en bestrooit u de massa met gehakte kruiden erover.
8. Aardappelen in een slowcooker zijn erg mals en smakelijk. Het kan zowel koud als warm worden geserveerd.

Hoe kun je champignons marineren in een slowcooker?

Het blijkt dat je in een slowcooker ook champignons kunt marineren, en niet alleen bakken of stoven. Probeer gepekelde champignons en zie dat de vruchtlichamen rijk, aromatisch en knapperig zijn.

• 1 kg saffraanmelkkappen;
• 2 theelepels. zout en suiker;
• 400 ml water;
• 3 stuks. laurierblad;
• Plantaardige olie;
• 2 anjers;
• 3 eetlepels. l. azijn 9%;
• 4 teentjes knoflook.

Gebruik het voorgestelde recept met een foto van het koken van champignons in een slowcooker.

1. Schil de champignons (klein), spoel ze af en doe ze in de multikoker.
2. Giet water erbij, giet azijn, plantaardige olie erin, voeg zout en suiker toe, meng.
3. Schakel de "Blussing" -modus op het multikokerpaneel gedurende 15 minuten in.
4. Voeg in plakjes gehakte knoflook toe, voeg laurierblaadjes en kruidnagel toe.
5. Schakel de "Blussing" -modus opnieuw in voor 30 minuten en verdeel na het geluidssignaal de massa over gesteriliseerde potten.
6. Giet hete plantaardige olie erbij (2 eetlepels in elke pot) en rol op.
7. Isoleer de bovenkant met een deken en bewaar deze op een koele plaats voor opslag.

Peperkoek gekookt met rijst in een slowcooker

Ryzhiks gekookt in een slowcooker met rijst kan dienen als een onafhankelijk gerecht of als bijgerecht voor vlees.

• 600 g saffraan melkcapsules;
• ½ eetl. witte langkorrelige rijst;
• 2 eetlepels. heet water;
• 2 eetlepels. l. olijfolie;
• 2 sjalotten;
• 2 eetlepels. l. boter;
• 3 theelepels sojasaus;
• Gemalen zwarte peper en zout naar smaak;
• 3 eetlepels. l. gehakte peterselie en / of dille.

Hoe champignons op de juiste manier in een slowcooker te koken, zodat het gerecht ongelooflijk lekker en bevredigend blijkt te zijn voor elk gezinslid?

1. Spoel de rijst af, verwijder al het vuil en bedek met water.
2. Schil de champignons, spoel ze af met veel koud water en snijd ze in stukjes.
3. Snipper de ui, doe hem in een multikoker, voeg olie toe en zet de "Fry" of "Baking" -modus aan, bak 5-7 minuten.
4. Leg de champignons op de ui en bak nog 15 minuten onder voortdurend roeren met een speciale lepel.
5. Voeg boter, sojasaus, zout naar smaak en peper toe en bak nog 10 minuten.
6. Rijst toevoegen, roeren, heet water erdoorheen gieten en opnieuw roeren.
7. Stel de "Blussing" -modus in op 40 minuten, sluit het deksel en wacht op het gereedheidssignaal.
8. Laat 10 minuten staan, plaats in geportioneerde borden en bestrooi met gehakte kruiden.

Recept voor het koken van groentestoofpot met champignons in een slowcooker

Groentestoofpot met champignons gekookt in een multikoker is een gerecht voor degenen die zichzelf als vegetariërs beschouwen, maar niet alleen voor hen.

• 2 stuks. courgette, aubergine, uien, paprika en wortelen;
• 700 g gekookte saffraanmelkkappen;
• 100 ml plantaardige olie (kan worden vervangen door olijfolie);
• Zout naar smaak;
• 1 theelepel Sahara;
• 2 eetlepels. l. gehakte peterselie;
• 1,5 theelepel grond zwarte peper.

Het recept voor het koken van champignons in een slowcooker bevat een stapsgewijze beschrijving.

1. Schil, was en hak alle groenten fijn.
2. Doe de aubergines in een aparte kom, voeg een beetje zout toe, meng, laat 40 minuten staan ​​en knijp dan met je handen de vloeistof uit.
3. Snijd de champignons in stukjes en doe ze in een multikoker, giet de olie erin en zet de "Fry" -modus gedurende 15 minuten.
4. Voeg alle gehakte groenten toe, zout naar smaak, voeg suiker toe, gemalen peper.
5. Roer en zet het multikokerpaneel 40 minuten aan in de "Blussing" -modus.
6. Open na het geluidssignaal het deksel, besprenkel met gehakte kruiden en sluit weer gedurende 10 minuten om te laten trekken.

Champignons koken in een slowcooker met boekweit

Dit gerecht, bereid uit saffraanmelkdoppen in een slowcooker, blijkt niet alleen lekker en aromatisch te zijn, maar ook erg voedzaam. Camelina-paddenstoelen met boekweit worden bereid in de "Pilaf" -modus, waardoor het gerecht kruimelig wordt.

• 600 g saffraan melkcapsules;
• 1,5 eetl. boekweit;
• 5 uien;
• 100 ml plantaardige olie;
• Zout naar smaak;
• 4 teentjes knoflook;
• 5 eetl. heet water.

Hoe je champignons kookt, champignons in een slowcooker met boekweit, laat je een stapsgewijze beschrijving van het recept zien.

1. Schil de champignons en uien, spoel ze af en hak ze fijn: uien - in halve ringen, champignons - in plakjes.
2. Giet olie in de multikoker en doe de uien erin.
3. Zet de modus "Roosteren" of "Bakken" aan en bak ze licht goudbruin.
4. Voeg de champignons toe aan de ui en bak ze 20 minuten met de deksel open.
5. We wassen de boekweit, verwijderen het afval en voegen het toe aan de champignons.
6. Giet er water bij, voeg zout toe, meng en plak de gewassen, maar niet geschilde bieslook over het hele oppervlak.
7. We zetten de modus "Pilaf" of "Boekweit" gedurende 40 minuten aan. en wacht op het signaal dat het gerecht klaar is. Boekweitpilaf kan worden geserveerd met groentesalade.